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第1卷 既来之则安之 第12章 新年活动真辛苦
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    当天半夜,男人们拿上铁锹等工具赶着车子出村干活,等天亮,乔露露提了水桶去打水时,经过她打冷枪的地点,发现前天晚上抓小偷留下的痕迹一点都没有了,看得出这一小块地面被重新翻了一下,将血迹给完全抹掉了,而水井那边男女老少只谈论各家各户明晚的新年美味和新年第一天在镇上教堂举办的宗教活动。

    一派沉浸在新年中的祥和气氛,谁还记得骚扰得大家几天不得安宁的小偷们?

    次日,一大早,村子里就忙碌起来,新年大餐的最后准备工作连男人们都要下厨房帮忙,阿肯村长和小兰尼坐在餐桌前,面前两个盆,一个盆里装着堆成一座小山状的土豆,另一个盆装削好了皮的土豆。父子俩人的动作远不及妻女们娴熟,可这会儿没谁接替他们的活儿,女人们都在忙别的,削土豆皮已经是最没技术含量的工作了,不能再挑剔。

    乔露露在厨房外头杀鸡鸭,这个活她熟,出外勤的时候,在野外作业时,离开营地一走几天,随身只能携带方便食品,因此一逮着机会就会打几只野味大家一起改善一下伙食,方便食品再美味营养也比不上新鲜食物带给人的安慰满足和幸福感。

    住在村长家这一个多月的日子,见过几次阿肯太太宰杀家禽的过程,乔露露还曾帮着钳过毛,这次她亲自上手,另有一套野战水准的快速处理的手段,保证半个小时左右就能将宰杀的禽类变成干干净净等着烹饪的原料品。

    梅娜和娜娜姐妹俩照吩咐把烧好的开水一盆盆端到外面,看到开水备齐,乔露露才开始动手,娴熟地将鸡拎在手里,揪毛抹脖放血,一气呵成,可怜的鸡只蹬了几下腿就没了挣扎。放完血后乔露露扔下刀子,将鸡整个摁进开水盆里,就着开水的高温轻轻一捋,羽毛就脱落下来,盆子里很快浮现一片褪下来的大羽粗羽细羽等各种羽毛。

    褪完第一遍毛,乔露露把鸡拎出来再投入到第二个盆里,既是清洗沾到的羽毛,也是尽量再把扎在皮肤里的羽毛根弄下来一些,节省人工钳毛的时间。

    家里吃的多花些时间弄干净些是应该的,不像她野外作业的时候,一眼看上去弄干净了就剁碎了下锅烧,油盐酱醋一倒,煮熟了端到一边,管它有毛没毛,照样囫囵吞下。

    阿肯太太母女三个看着乔露露麻利的动作只顾得叫好厉害好厉害,并且不忘将用过的盆子清洗干净搁在一旁,等着一会儿杀鸭杀鹅时用。

    “露露,你动作好快,以前肯定没少干过这活。很爱吃禽肉吧?”朴素的推理,不爱吃怎么会这么利落。

    “有水的好处,你们以前动作慢是因为舍不得用水,以后就照我这法子,能节省好多时间。”乔露露把光溜溜的鸡拎出来扔进另一个干净的空盆里,挽了一下袖子,吩咐娜娜打来开水,她准备杀鸭子。

    母女三人都笑了,开怀大笑。

    乔露露只用了很少的时间,麻利的宰杀鸡鸭鹅各一只,鹅要烤制后完整地端上餐桌,鸡鸭倒是可以肢解后做成菜肴,午饭前,三只禽类就全部钳好毛淘空内脏冲洗干净,午饭后就可以进入烹饪阶段。

    “这要是在以前,一天只能杀一只,三天才能准备好,如今有了水井,生活便利了很多啊。”午饭时,阿肯村长抿着酒杯,笑得畅快。

    “都是露露带来的,明天去教堂,我们一定要为你祈祷祝福。”阿肯太太脸上的皱纹舒展开来,给乔露露的盘子里舀了一大勺煮豆子。

    “哦,大可不必,会引起别人注意的。”乔露露端起盘子接过阿肯太太舀来的食物,但对他们的提议她不敢接受。

    “我们不会让别人发现的,我们有分寸。你为我们做了这么多,这是我们仅能为你做的,你就不要客气地收下吧。”梅娜给乔露露的酒杯里斟满酒,轻拍她的手臂笑道。

    乔露露举起酒杯,“既然这样,那我就说声谢谢了。”

    大家欢乐地一起举杯,饮下美酒。

    午饭后全家人一起动手烹饪晚上的大餐,鹅肉抹上调料肚子里塞满干果香料然后缝起来,整只塞进烤炉,鸡肉鸭肉剁成块和别的配料分别长时间炖熟。傍晚的时候,天色尚且微亮,村民们把做好的鸡肉和鸭肉分盛在两个大盆里,与周围的邻居们互相交换,如此交换之后,家家户户都得到了两大盆混合了不同家庭烹饪秘方的鸡肉和鸭肉。

    乔露露以为这是以前生活艰难为了生存而抱团才形成的分享食物的风俗,可在食物交换完毕后,娜娜才告诉乔露露这其实是宗教习俗养成的新年风俗,寓意就是自己有的也要让别人有。

    娜娜很奇怪乔露露竟然不知道这个风俗,但随即想起来乔露露失忆了,马上感到很抱歉。

    乔露露毫不在意的耸耸肩,反过来安慰娜娜不用介怀,就当她是外国人没有这个新年风俗好了。

    娜娜这才重新笑了起来,压根没有怀疑


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