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第五章 八味一体魔幻麻婆豆腐
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料理完成度只有30%?

看着面前的一盘麻婆豆腐,肖诚的脸色是沉重了,这一盘的豆腐花费了肖诚的十几分钟的时间,可是,结果的,却是只有百分之三十的完成度,而系统此前也提示了,想要让大魔王他们满意,至少的要做出80%完成度的料理。

可是,肖诚已经绝的这一盘的料理很不错了,至少的比自己在学校的食堂之中吃的要好吃多了,但是,结果却是只有区区的30%的完成度。

“系统,给点建议!”

“请宿主多加努力!”

要是努力有用我还要你做什么!肖诚心中怒掀桌!

不过,想归想,肖诚自己舀起了一勺的麻婆豆腐,细细的开始品尝,麻,辣,香,烫,酥加上色六味一体的麻婆豆腐,传统的麻婆豆腐就只有麻,辣,香,烫,色。。。

等等,肖诚猛然的给了自己一个大嘴巴子,谁特么的说麻婆豆腐就只有六味,信了菜谱的邪了,肖诚直接的对着系统喊道:“系统,你这个食谱是不是有些跟不上时代了,六味一体,现在你都OUT了!”

“现在的麻婆豆腐可是八味一体,麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,你这个六味的真的能够被叫做麻婆豆腐吗?”

过去肖诚混网文界的时候,因为有些章节需要用到这些的资料,所以的查过,因此的,现在想了起来。

“本世界只有麻婆豆腐为六味一体,请宿主多加努力!”

“真的?你不是在忽悠我?这个世界的麻婆豆腐现在还停留在六味一体?”

“请宿主不要怀疑本系统,本系统身为厨神。。。”

“停,不用真该说,我知道怎么做了,你现在给我闭嘴吧!”

翻了一个白眼,肖诚开始思索自己究竟要怎么做麻婆豆腐了,是按照菜谱之上的六味一体来,还是按照自己所想的八味一体!

深吸了一口气,肖诚对着系统说道:“系统具现一份材料!”

虽然说按照食谱来比较容易,但是,肖诚可不是循规蹈矩的人,既然这个世界的麻婆豆腐还停留在六味一体,那么,就让我这个高贵的穿越者来完成八味一体吧!

肖诚记得自己当初看过的八味一体的麻婆豆腐分别是麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。

其中的麻,指豆腐在起锅时,要洒上适量的花椒末,花椒选用汉源贡椒,麻味纯正,沁人心脾。

辣,选用大红袍油椒制作豆瓣,剁细炼熟,加以少量熟油、海椒烹脍豆腐,又辣又香。

烫,豆腐的特质保持了整道菜出锅后的温度,每下一次筷子,吃到的都是刚出炉的味道。

香,起锅立即上桌,闻不到制豆腐的石膏味,可冷浸豆腐的水锈味,也没有各色佐料原有的难闻气味,只有勾起食欲的香味。

酥,炼好的肉馅子,色泽金黄,红酥不板,一颗颗,一粒粒,入口就酥,沾牙就化。

嫩,豆腐下锅,煎氽得法,色白如玉,有楞有角,一捻即碎,故多用小勺舀食。

鲜,麻婆豆腐的原料,俱皆新鲜,鲜嫩翠绿,红白相宜,色味俱鲜,无可挑剔。

活,豆腐上桌,寸把长的蒜苗,在碗内根根直立,翠绿湛兰,油泽甚艳,仿佛刚从畦地采摘切碎,活灵活现,但夹之入口,俱皆熟透,毫无生涩味道。

其中的酥肖诚依旧打算使用大豆来当做绞肉,毕竟,肖诚自认为还没有啊那个实力将绞肉做到酥的地步,所以,干脆的用魔幻麻婆豆腐的办法来!

二十分钟后,肖诚的面前出现一盘的成品豆腐!

“系统,来坚定一下,我的八味一体麻婆豆腐的料理完成度是多少!”

随着叮的一声,肖诚的面前出现了麻婆豆腐的完成度。

八味一体魔幻麻婆豆腐,宿主改良自六味一体麻婆豆腐,食谱等级紫色,料理完成度57%,请宿主继续努力!

随着系统的提示,肖诚的嘴角慢慢的挑起了一个笑容!

“啧,看样子,我还是很有天分的!”

如果系统要是有吐槽的属性的话,这个时候一定会说一句恬不知耻!

两个小时不到的时间,肖诚从厨神空间之中出来,吐出了一口气,最后的,肖诚的八味一体魔幻麻婆豆腐终究的就只是停留在了完成度72%这个程度,八味一体的魔幻麻婆豆腐,肖诚也不知道能够不能够的让大魔王他们满意,不过,如今的也只能够死马当成活马医了。

要不是有系统,肖诚想要完成这个料理,做梦。

初级刀工和初级火候运用给了肖诚太多的帮助,让肖诚一个什么都不懂的厨艺白痴成了厨艺菜鸟,只是得到这个系统的时间太多了,若是能够长久一些的话,肖诚有把握能够做的更好的,按时,现在也就只能够如此了!

“最后拼一把,然后的就听天由命了!”

在厨房之中找齐了食材,肖诚自己都不敢相信,这家的小破料理店,居然什么食材的种类都有,这着实的出乎了肖诚的预料。

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来源4:feilu