不管外面的人如何猜测，林暖暖主要的菜都得了，晚膳主食就准备做莲叶羹。 更新最快
本来是想将鱼头汤饭作为主食的，奈何林暖暖看了看鱼篓子，发现新鲜的都没了。
一问才知道，原来好些都被那几个公子，小姐给拿去放生了！
故而全食鱼头汤饭，显然是不可能了，后面林暖暖见了整张取来准备做荷叶鸡的荷叶儿，突然想起，若是做莲叶羹倒是应景，且既好看又好吃。
此莲叶羹不是在江南时做给林宇泽夫妇吃的荷叶粥，而是一种面食，其实就是一种面片儿汤。
大夏这边面食做得还是很讲究的，面片儿汤也是常有，林暖暖做得这个稍稍有些不同，说起来其实也没什么，不过就是在揉面的时候加了些许胡瓜的汁，然后取小剂子，将他们揉搓成了莲蓬和莲叶样儿。
这样得活儿林暖暖在前世常做，一个无聊极了，拿个面团子反复揉搓，然后再捏成各种形状，下入锅中，随着水沸，面片儿在其中沉沉浮浮，然后待锅开，清汤配着绿莲蓬儿或是莲叶，就着爽口的小菜，间或一两口小酒.....其实一个人也能将日子过美了......
当然那只是林暖暖先前的想法，如今，端看林暖暖轻易不做在江南的饭食，就可见端倪，原来，美食和对的人在一起，吃起来才更加的香甜！
林暖暖心里面想着事情，手里的动作可时一点也没有闲着，只见她娴熟的揉面，虽然力道不是很够，可是动作却像是练习了很多遍，然后循着记忆中的样子，下剂子，捏成形，这一番动作做下来，真可谓是一气呵成....
“四小姐，现下就入锅吗？”刘婆子看着在林暖暖手里面渐渐成行型的莲蓬和莲叶问道。
“不用，我只先试试看，恩，还不错，刘大娘，你也来试试看，等娴熟了，酒过三巡后，你再做出来下锅去，不然早早做出来皮子容易坨了。........“
说坨了，林暖暖突然想起自己小时候常吃的一个面点“面托儿”，那是奶奶给她的唯一的温暖。
记得有一次，她又在家里面自己煮方便面，因为奶奶抱着新得的信正在看着没完，林暖暖眼看着她从第一页纸看到第二页，又从第二页翻到了第一页，心里暗道这些不过是些家常的问候，她并没有写什么啊？怎么奶奶就能够抱着看上个半天？
当然她这时候从来都是沉默的，不是因为伤心，只是怕说多了穿帮，毕竟一不小心说到信中的内容，她若是无意中接了话茬总归不大好。
做事情不能分心，她这么边想着边将锅里的方便面往碗里面倒，一不小心全部洒出来倒进了自己的脚面子上，当即脚上就红了一大片...
厨房里的动静不小，奶奶听到没有她也不知道，只是当她习惯一个人包渣扎的时候，一个满是皱褶、粗糙的手按住了她包扎的动作，林暖暖吃了一惊，待得回头，才发现奶奶已经来到她面前了。
奶奶只说：“还没有上好药就包扎，小心留疤，”
给她包好后，就去了厨房，不一会儿，刨瓜的声音、和面的声音、下油的声音次第而来……接着，一盘子面拖就放到了她面前。
奶奶的表情很淡，对着她只说了一句：“趁热吃！”
然后就走了。
那是奶奶唯一一次看信时中断，也是最后一次看信，因为，没等她写下一封，奶奶就去世了。
面拖，虽然只吃过一次，却让她记住了味道：很香，很暖！
循着脑中的记忆，林暖暖将方才做荷叶羹剩下的胡瓜，切成丝。
刀有些大，手又有些短，但是总归有底子在，黄瓜丝切得，虽不是很齐整，但还是能将就着用。
这一回刘婆子并没有上前，她看着方才还一脸和煦的林暖暖，如今一脸的严肃，以为四小姐这是又要教自己做什么新菜品了。正好她手里的活做完了，这一通忙下来，也不早了只待前面的丫鬟过来传话，菜就可以陆续的上了。
只见林暖暖先将切好的黄瓜丝放置一旁，接着又切了少许的葱，将面粉加水和匀成糊状，放入瓜丝、葱再放入胡椒、盐等调料，搅拌均匀后锅中下油，油热下面糊摊匀，煎好一边后再翻另一面...
如此反复，不久一块面托就好了，林暖暖费力地将手里死沉死沉地大锅铲子拿着，将面托叠好盛出来，然后两手交叠的拿着面拖沾了沾早就捣好的蒜泥....
“来，刘大娘，你尝尝看！”林暖暖不自觉地撅着樱红的小嘴巴，踮着脚尖儿，送至刘婆子面前。
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