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第二十四章 笨笨的热巴
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“阿奇,你这揉面还要这么大动静??”迪利惹吧瞪大了黑色大眼睛,明显的有些不敢相信,和个面还如此大阵仗,岂不太小题大做了吗?可接下来吴奇的表演却令她不再这么想。

吴奇的每一个动作都非常的细腻,他所用的可是面点王罗根的和面技巧,不论动作和技巧都是常人所见不到的。

渐渐地,面粉在他手上不断的旋转,而吴奇的右手则是不断的撒着水,为了保持面团的水嫩柔软,一点一点加着水,面团最后会变的非常有力度,又硬又嫩!

“好神奇……”

赵微心里面暗暗点头,“阿奇果然在料理方面有两把刷子,待会如果问他怎么会这些,他肯定会说从书本上学的啊…如果真的是这样的话,阿奇的厨艺天赋太厉害了吧,天才,不,甚至成为了妖孽了吧?这家伙也有点神秘了。”

飘逸潇洒的动作不断的被剧目组拍摄了下来。

唰唰唰!

在众人惊呆的眼神中,案板上的面几乎全部都黏在了吴奇的左手上,而吴奇稍微一用力,面团不禁就落在了一旁的盆里。

如同太极,而又不是太极一般不断的着面团,力度,角度,都按照记忆之中的动作去做,在五六分钟后,吴奇用手将面团放在了案板上……

“天!”

“这是面团吗?”

迪利惹吧跑过去仔细一看,忍不住用稚嫩的小手摸着吴奇调制好的面团,她还是第一次见到如此面团,白色的面团如同少女的肌肤一样,光滑,水嫩,但却有着一定的硬度,摸上去令迪利惹吧的小手都感觉非常的舒服,比起之前的拉面面团还要神奇的面团…烧麦面团。

“我也要摸一摸……”周栋雨也忍不住了。

关小彤也忍不住了,“我也要摸……”

汗……

面团有什么好摸的?你们自己身上都长着比摸面团还爽的东西,而且还非常的柔软,有着饱满的手感,不摸自己的东西,非要摸面团。

不过这话他是万万不能说出口的,不然会被以流氓看待的。

赵微却不像关小彤等人不成熟,问道:“阿奇,面团一般刚刚揉好之后不是要醒几分钟之后,再揉一段时间才会变的光滑。可你揉制的面团为什么刚刚和好之后,就变的如此光滑,水嫩。”

赵微把心里面的疑问问了出来。

吴奇的嘴角浮现一丝笑意,“独家秘笈!”

“切……”

迪利惹吧却如同高傲的孔雀一般,白了吴奇一眼,“还独家秘笈呢…”

“的确是独家秘笈!”

面团虽然光滑,水嫩,但却非常的硬,这样是为了能够在制作烧麦皮的时候,使烧麦皮变的非常有嚼劲,也不会再蒸的过程中把烧麦皮蒸烂,想要制作出完美的烧麦皮,也并不是一件简单的事!

嘭!

吴奇的右手抓起三颗鸡蛋,同时打在了面团上面,他左右手戴上了一次性手套之后,开始揉面,将三颗忌惮完全的融入了面团之中。

啪!

吴奇拿起一团面重重的摔在了案板上面。

“吓我一跳……”

迪利惹吧立马后退了几步,面团的硬度她可是知道的,要是被面团砸在身上,绝对会第一时间被送往医院。

啪!

啪啪啪!

“接下来的动作可能有些狂暴,请大家散开一些!以免受伤……”

吴奇一摆手,众人都快速的退后几步,不过每个人的眼睛却紧紧的盯着吴奇的双手,如女人般的双手拿起了拿起了一旁的擀面杖他重重的压在了面团上面……

“啊喝!”

“啪!”

吴奇的动作大开大合,完全不像是一位料理师,而是如同一位狂暴的艺人一般。

轰!!

罗根制作烧麦皮的方法与众不同,需要极其强大的臂力不断的压,但凡古代的厨师,都有着恐怖的臂力,而且还是匀速的压……而他掌握好中央的一点之后……以面团的中心为轴,吴奇整个人都不断的压着。

“这个力量…堪比机器啊,吴奇这脆弱的胳膊竟然有如此的爆发力…”黄小明睁大眼睛,有些不敢相信。

“面团开了,面团开了!!”

周栋雨攥着小粉拳,小脸扑通扑通的微红,很是激动,她刚刚摸面团的时候,可知道面团的硬度,除非拿刀劈,就是用手臂力量都无法使面团一分为二,而吴奇却能让面团化解开来。

嗖!

啪!!

面团成为了非常薄的面皮,诺大的圆形薄面令剧目组都感觉非常神奇,一分不差的将吴奇的整个表演都录制了下来。

“现在就好办了……”吴奇从一旁拿上类似手镯的圆形工具使劲的在面团上一摁,如同饺子皮一般的圆形薄面就直接下来了。

“你们也别看啦,也要帮忙啊……对不对,热巴。”

“对!”

迪利惹吧听着吴奇有些调笑她的语气


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来源4:feilu