陆小天这次所选择是食材是基围虾，是一种很普通的食材。
只不过，在陆小天看来，食材其实并不重要，重要的是厨师的实力！
这些天来，他同样也没有闲着，一直在弥补自己的短处。
别看他在食戟中战胜了五星厨师铃木真一，但真要说起来，其实他的实力是没有达到五星厨师水准的。
在他熟悉的领域里，比如用火焰，有超触觉和爆炎这两张底牌在，再加上系统奖励的食谱，碰上任何五星级甚至更好的厨师陆小天都有信心碾压过去。
可是在其他的领域，他的实力就甚至还不如一名两三星的厨师了。
所以这几天中，陆小天一直在疯狂练习其他的料理，有超触觉这个天赋在，再加上他前世的理论经验，收获颇丰，这也是陆小天敢于向薙切绘里奈发起食戟的信心所在。
陆小天将所有水产箱中的基围虾都捞了出来，放在一个大桶里，然后就将手伸了出去。
没过一会儿，一行行的数据就出现在了陆小天的脑中。
桶中所有基围虾的情况已经被陆小天摸的一清二楚，无论是虾的大小，肥美程度，还是活力。
陆小天微微一笑，然后就将桶中的一些最有活力，最肥美的基围虾都统统捞了出来。
这一幕并没有被薙切绘里奈所看到。
此刻的她已经全身心的投入到自己的料理制作中去了。
却被一直在密切关注陆小天的薙切仙左卫门看在了眼中。
薙切仙左卫门的目中顿时闪过一丝讶色！
身为远月的总帅，他当然对远月的一切情况都了如指掌，事实上在陆小天小店开张的第一天，薙切仙左卫门就已经知道了，只不过并没有采取任何行动而已。
后来看到陆小天不仅没有灰溜溜的退出远月，反而将小店的生意越做越好，薙切仙左卫门对陆小天的兴趣就越发浓厚了。
此刻看到陆小天轻易就将最新鲜最肥的基围虾给挑了出来，薙切仙左卫门不禁暗自点了点头，这样的功力，不是一般人能够做到的。
挑选食材同样也是对厨师的考验之一，在这个为插班生考试而准备的会场内，所陈列的食材中其实布满了小陷阱。
比如陆小天所使用的基围虾，有一些是已经捕捞上来好几天，已经不新鲜的基围虾，甚至还混杂有一些其他的虾类。
可是陆小天却轻易的绕过了这些陷阱，果然还是有一定实力的。
这时候，薙切绘里奈已经将挪威鳌虾都给煮熟了。
她熟练的将这些虾剥壳，然后将肉都放在了砧板上，剁碎。
她要做的料理是挪威鳌虾饺。
将煮熟的虾肉剁成肉泥之后，混入调料和香料，然后裹上面皮，放到蒸笼中煮。
这样的做法，可以最大程度的保留虾的鲜味。
像虾这样的海鲜，其鲜味是很容易被破坏的，所以不能够使用太激烈的烹饪方式。
做到这一步，薙切绘里奈又想起了陆小天，于是下意识的往他那里看了一眼。
这一看，薙切绘里奈就马上皱起了眉头！
原来，陆小天已经将虾剥壳，并在外面涂抹上了面包粉，而在他的旁边，正支起了一只油锅，里面盛满了油，下面燃着熊熊大火，看样子，陆小天应该是要做炸虾了。
薙切绘里奈的目光中顿时闪过一丝不屑！
虽然炸虾对于一般人来说很美味，其实是一种对食材的浪费。
这样的烹饪方法很容易将虾原有的鲜味给破坏掉，一般只有新手厨师也会选择这样作虾。
同样正在关注陆小天的薙切仙左卫门的目光中也闪过一丝不解！
按理来说，陆小天是不会犯这样的错误的啊？难道说他有什么底牌吗？
食戟继续进行！
这时候，两人已经进行到了最后的阶段、
薙切绘里奈将做好的鳌虾饺放到了蒸笼里，开始蒸了起来。
与此同时，陆小天也已将裹满了面包粉的虾放入了油锅中，炸了起来。
虾一放入早已烧的滚烫的油锅，立刻滋滋作响起来，热油在锅中不断翻滚，散发出阵阵诱人的香味。
这时候，陆小天忽然微微一笑，然后直接将火开到了最大！
火焰嗖的一下子窜起了半米多高，熊熊的火焰似乎要把陆小天都给整个吞没进去了！
周围立刻响起了一片惊呼！
幸平创真忍不住吃惊地道：“这个家伙，难道不怕将料理给炸焦吗？还有，用油炸的方式来烹饪虾，似乎不太好吧？会把虾的鲜味给完全破坏掉的。”
注意到这边的薙切绘里奈也开始意识到了不对。
在她的印象中，陆小天虽然狂妄可恶，但不应该是这样乱来的人啊？难道说，他真的有什么底牌吗？
随即，她便摇了摇头，不去想这些，继续专心制作她的料理去了。
反倒是一直紧密关注陆小天的
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来源4：feilu