“我的天呀！这味道也太好吃了吧！”
林母也是一吃就停不下来了，火锅煮出来的菜，那种味道沾着林灿特制的辣酱，简直是绝了。
“怎么样？妈，我就跟你说了，绝对会非常好吃的。”
看到老妈也被火锅征服了，林灿算是彻底地放下心来了。
“快，爸妈，这牛羊肉也好了，你们再尝尝这肉的味道，绝对和你们平常吃到的牛羊肉口感完全不同。”
说着，林灿又赶紧将刚才唰的肉给夹了起来。
“这……小灿，这肉能吃么？就这么切好了丢进锅里面，再夹出来就好了？”
林父虽然刚才吃得津津有味，但是看到这牛羊肉，却还是有一丝疑虑，“会不会很腥啊？”
“不会！爸，你就尝尝看吧！我是从超市里面特意挑选了最好的牛羊肉，保证美味，一点腥味都不会有的。”
将牛羊肉夹到了爸妈的碗里面，林父和林母现实面面相觑片刻，然后都尝试性地将牛羊肉沾了酱放进嘴里面。
轻轻一咬！
立刻，那味道就从嘴巴里面扩散开去。
牛羊肉那独特的触感，结合麻酱和辣酱的味道，一点腥味都没有，反而居然会有一丝甘甜的味道，这简直是绝了呀！
这个世界上做羊肉和牛肉都要腌都要放大料，才能够掩盖原先牛羊肉独有的膻味和腥味，可是现在，就这么没有经过任何处理的牛羊肉，丢进火锅里面一煮，夹出来之后却立刻就变得如此美味，简直是不可思议了。
“好好吃，一点也不膻啊！”
林母一边嚼着，一边兴奋地说道。
“太好吃了！小灿，这……这是怎么做到的啊？”林父也抢了起来，筷子夹了一口又一口。
“爸妈，你们还可以尝尝看不蘸料来吃，感觉又不一样的，牛羊肉会显得特别甜。”林灿笑着说道。
林父林母这下不再怀疑林灿的话了，一吃之下，更是惊喜莫名，原来牛羊肉就这么在锅里面唰了几分钟，立刻就变得如此美味，这也太令人吃惊了。
“怎么样？爸妈，你们觉得……如果咱们家开这么一个火锅店，专门准备各种锅底和汤料食材，让客人们自己唰锅吃，会不会有生意呢？”
看到爸妈吃得这么香，林灿也狂吃了起来，还好这次他买回来的食材足够，一家人那吃的叫一个欢呀！
“有前途！绝对有前途，小灿，这火锅真的是绝了。妈给你算算看啊！就这么一个锅，也不需要什么专门炒菜的厨师，能节省多少钱啊！主要就是配菜而已……”
林母两只眼睛都发光了，这火锅是个好东西啊！
“小灿，这回爸也无条件支持。这么好吃的火锅，肯定不会赔本的。我要是早知道有这么好吃的火锅，早就去吃了。排着队也要去吃……”林父也是笑呵呵地说道，嘴里面还嚼着一大口沾满了麻酱的肥牛。
“好！那就这么说定咯！老妈，你赶紧将厂里的工作辞了，爸，你要不也把工作辞了，然后一起和妈经营咱们的火锅店？名字我都想好了，就叫做‘海底捞火锅’怎么样？”林灿笑呵呵地说道。
“海底捞火锅？这名字好像有点奇怪啊！不过，挺有意思的，小灿，这火锅是你发明的，你说叫什么就叫什么……”
林母点头说道，心里面也是无比兴奋和激动起来，暗道若是有这么一家火锅店开起来，肯定天天爆满，客似云来啊！
“行！那咱们一家以后，就将火锅店开遍全省，不对，是全中国，甚至是全世界……”
林父一向也不是鼠目寸光的人，从切身的感受当中，他看到了火锅的大好前途，便毅然决然地同意了儿子林灿的想法，辞职回来一起弄火锅。
“太好了！爸妈，那……我这几天就将要开火锅店的一些具体注意事项，以及火锅的原理和配方都给你们写出来，只要按照我的这个方法去做，咱们的火锅店，一定会火起来的。”
上辈子，林灿就看到一本关于海底捞火锅的书，上面就是分析和写海底捞是如何将火锅文化和服务做到极致的。
说实话，海底捞的火锅并不定是最好吃的，但是海底捞的服务却是让任何一个进店的人都终身难忘的，甚至于在网络上还有各种各样关于海底捞服务的段子。
比如什么去海底捞吃火锅，然后店员帮忙代打游戏的，全店一起帮助庆祝生日的，分手了店员过来帮忙擦眼泪然后一起骂负心汉的……
总之，海底捞的服务可以说是做到了极致，不管是不是和他们店的火锅的服务相关的。
“这几天？小灿，你不是马上就要高考了么？不行！妈不能让这种小事分
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