龙飞凤舞！
上下翻腾！
眼花缭乱！
这就是所有围观的食客，包括绘里奈、绯沙子两人看到的一幕，一幕叶邪最拿手的为鱼儿剔除鳞片的手法：正反除鳞手法。
叶邪所以能够成为厨师，能够成为前一世的顶级厨师，是因为一部动漫，一部很火的动漫。
《中华小当家》
在这部动漫中，叶邪最喜欢的就是七星刀雷恩。喜欢他的刀法，更加喜欢他的慈悲之心。
所以，叶邪才有了每一次做菜，每一次的双手合十。也正是因为如此，前一世的叶邪，走遍大江南北，学到了剔除鱼儿鳞片的这一手法。
身为顶级厨师，必须保证食材的鲜嫩，可是如果要保证鱼类的鲜嫩，就必须让它活着的同时，为它剔除鳞片。
一直以来，叶邪都不愿意做鱼，就是因为这个原因。
太过于残忍！
这是一个原因。第二个就是，在剔除鱼儿的鳞片后，鱼儿会因为太疼痛而活活疼死！
可是现在不一样。
神之手、神之心双重的作用下，叶邪可以放心大胆的进行。
果然。
刀落。
叶邪看着菜板上的鱼儿，满意的笑了！
所有的食客也都是看到了这样的一幕，一幕从此后，让他们津津乐道了整个一生的画面！
菜板上的鱼儿，竟然直到此刻，依旧活着，而且眼睛尖的人，发现了更为惊讶的一幕。
鱼儿流泪了！
没错。
鱼儿哭了！
剔除了鳞片的鱼儿，竟然还活着！这还不算，它竟然还留下了眼泪，鱼的眼泪。
叶邪扫除鳞片，将菜板之上的那滴鱼的眼泪，轻轻的用刀刮起，放在了一旁。
出现如此的一幕，也是叶邪没有想到的。
这就是神之心、神之手的神迹。如果是以前，叶邪知道自己绝对做不到，做不到将鱼鳞剔除后鱼儿还能够存活。
这根本不可能！
这一幕发生，绘里奈不偏不巧的刚好看到了，所以很正常的情绪出现了：她开始担心了！
为何？
因为绘里奈自问：自己永远都无法做到这一点。
到底是高傲的她啊！
在刚刚有了担心的情绪后，接着便是一扫而过，将目光放到了叶邪的永灵七邪刀上。
一定是那套刀具的作用！
这一点倒是让绘里奈猜对了，鱼儿能够存活到现在，的确有永灵七邪刀，鱼片刀的一丝作用。
不过重要的还是神之手，还是叶邪刚开始为鱼儿全身按摩的作用。
应该差不多了！
叶邪计算一下时间后，再次双手合十对着鱼儿一拜，接着猛地提起鱼儿，手腕非常有节奏的来回不断的抖动。
又是神奇的一幕出现在了众人的眼中。
鱼嘴大张开。
从鱼嘴里开始不断的突出一些东西，仔细看去，赫然就是鱼的内脏！
又是接连的‘天呐！’
直到鱼嘴里再也没有东西后，叶邪将菜板上的大葱、姜片顺着鱼嘴塞了进去。
接着是盐、白糖、生抽、八角花椒、料酒、陈醋.....逐一的调料放入了鱼嘴中。
收工！
起火，倒油，烧水，等待。
叶邪做到这一步后，围观的食客纷纷看向菜板之上的鱼儿，议论起来：
“哎，你猜猜，那条鱼现在还活着不？”
“应该不可能活着.....”
“我看不一定吧！”
“邪神，食材还活着吗？”
听到食客的问话，叶邪看了一眼菜板之上的鱼儿，伸出食指点点点了点鱼儿的身子。
鱼儿动了！
蹦了一下！
所有人都看到了这一幕，惊呼道：“天呐，还活着！”
所谓外行人看热闹，内行人看门道。偷看的绘里奈、一直目不斜视的绯沙子，到了她们这个程度的厨师，自然一眼就能看出，此时的食材已经死了。
动了、蹦了，不过是叶邪先前按摩、加上极致的刀工，完全没有伤到食材肉质的原因。
的确如此。
如果此时的食材还能存活，那么就真的离谱了，叶邪也就不再是凡人了。
油热，叶邪提起鱼身，慢慢的放入油锅中，半分钟后，将鱼翻身。
一分钟的时间，出锅。
这个时候，另一旁的水开了，沸腾了。叶邪拿起铲子将鱼慢慢的放入沸水中，想了一下后，将之前鱼片刀上的鱼的眼泪滴入了锅中，盖上锅盖后，看了一下手表。
接着，开始了另外一道工序。
雕刻！
将鱼片刀仔仔细细的洗干净后，放入木盒中，再次拿起雕刻刀，对着一根早已选好的大红萝卜，又是龙飞凤舞的舞动起来。
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来源4：feilu