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第二卷 慕斯慕斯 第110章 慕斯玛克兰
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    第110章 慕斯玛克兰

    费斯蓝确实被王紫慕的激将法刺激到了,他倒要看看等他尽快将她的小店给装修完工了,她能交出一张多么优秀的答卷。

    那姑娘——就连咖啡店的名字的还没想好呢。他也暂时先跟她打个埋伏,不提醒她好了,看她临到头怎么收拾!

    王紫慕心知道这次她是将全部的心血都花在在这上面了,绝对不能半途而废,更不能被费斯蓝这个内行给看轻了。

    她说动欣欣之后,就率先给她以及王驰准备租房子搬家的事情,她还是担心欣欣没有立即跟那边辞职,总之要一步一步监督着来的。

    好不容易欣欣也是自由人了,这下她跟她两人就要开始打拼她们的咖啡事业。

    可是最关键的两样事情——跟费斯蓝刻意不告诉她的一样,她也十分担心自己会交白卷。

    她将某些采购的事情都交给欣欣去办了,她自己关在家里潜心研究店名跟新品。

    她还是打算以咖啡作为主打,她必须开发出具有她个人特色的咖啡。说起来,她只会用摩卡壶和虹吸壶煮咖啡,虽然其实那才是真正的煮咖啡。咖啡的香味也保持得最浓郁。但是,为了适应大批量的顾客,她打算还是找费斯蓝商量一下,要不再花血本购进一台意大利咖啡机好了。

    “费大叔……你觉得我要不要再买一台意大利咖啡机?”犹豫了好久,因为费斯蓝还在为她还要存点私心的做法耿耿于怀,她有点不好意思再找他拿主意了。

    “哼!终于记起你这些头等大事了?”费斯蓝看她那楚楚可怜的样子,本来不打算开口说话的。

    “费大叔,我知道你还在生气我没有告诉你新品的事情——但是,真的是因为我还没想好啊!你以前说过的啊——我开咖啡馆,你必定是要随叫随到的,怎么现在又一副不情不愿的样子呢?”说着,她竟然还嘟起了嘴。

    “你这姑娘啊——”这叫王紫慕的杀手锏么?——她一做出撒娇的小女儿姿态,他就自动缴械投降了。

    “好吧!我想告诉你,一个好的咖啡馆,不在于它的机器设备如何——当然,我知道你的考量,你是觉得如果以后客流量增大了,你觉得只用摩卡壶或者虹吸壶也许都满足不了。但是我给你个建议,你还是等自己的店步上轨道或者客流量真的开始逐渐增大之后,再考虑购买一台纯正的意大利咖啡机也不迟的。”慕姑娘都将杀手锏使出来了,他能不倾囊相授么?

    “也是啊……费大叔你考虑的总是比较周详——不愧是混迹于欧洲的著名设计师啊!”

    “姑娘你就快别挖苦你大叔我了!说吧!还有什么困惑,大叔一次性给你解决掉!”

    王紫慕还真偏着脑袋认真思考起来,想了半天,她问他:“费大叔,你说,你觉得我这样贸然自己开一家咖啡馆……你有没有什么建议?”

    虽然前世她也有经营咖啡店的经验,可那毕竟是跟欣欣两个人的小打小闹,确实也是小打小闹,那么丁点大个店面又处在c城一个郊县偏僻的巷弄里,生意一直不是很景气……

    “你……我跟亦柔还有李威,确实都曾经担心过你的阅历跟经验不足以单独开一家咖啡店的,可是,看你那么热情以及专注的样子,我们只有全力支持你了。你当初在欧洲的学习的时候,也是那么认真,又分别在两个秋兰咖啡馆跟曾经的三水木咖啡馆都上过班,跟着林奇也学到不少,我也喝过你亲自煮的咖啡……所以我们觉得还是让你尝试一下,一件事情,既然你决定了去做——不怕你失败,就怕你没勇气毅力坚持下去。”费斯蓝突然滔滔不绝讲了一大串,却似乎根本没讲跟她的店相关的事情,却又好像让她悟出些什么来。

    “费大叔,我知道你们都很支持我,不论是实际行动的还是精神上的……你说的,我也都有想过……”是啊,她没说的是,她为了排遣安城歌离开的寂寞,急不可耐地将这件事的进程加快了很大一步,她自己也有点心虚,觉得准备还不够充分……

    可是,对于更多的咖啡所代表的底蕴,以及所要营造的氛围,更甚者一个咖啡馆所应该代表并体现的文化……这却是她以前没有考虑过的。

    费斯蓝看她认真的忧虑神色,又宽慰她道:“我知道你很迷惘。但是你也应当建立起自己的自信心来。不说别的,就拿你前次跟这次在意大利乃至欧洲的阅历来说,很大程度得丰富了你关于咖啡馆的理念,只是你还没理出那个清晰的思路来——那就是既要保留咖啡馆本身的特色又要真正做到别具一格。要在保留传统的时候,同时兼具自己独特的灵魂。是的,这话说来简单,真正实施起来真是难上加难,你还是需要在实践中不断学习成长起来。店面设计装修方面的独具一格我已经帮你做到了,不是我自负,我是觉得应该比你想象中的还要惊艳了。接下来就要看姑娘你的创意了哦!”




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