“那好，我们现在开始！”

    穆双双说完，到了放菜的案板面前。!

    她将魏大聪剩下的半只鸡，切成块，用小调羹舀了一勺盐巴，又紧着放了酱油，五香粉，料酒，白糖和菜籽油。

    这里头的东西，除了菜籽油和料酒是魏大聪没放的，其余都是他之前用过的东西。

    等鸡肉腌制的时候，穆双双开始准备蒜，花椒、干辣子之类的材料。

    干辣子是从附近庄户人家手里买的，辣子特别的辣。

    穆双双用剪刀剪开干辣子的时候，都小心翼翼的，怕做一个菜，辣到自己的手。

    两盏茶的时间过后，穆双双吩咐狗娃子烧水。

    狗娃子虽然人看起来傻乎乎的，但是吩咐他做事儿，他半点也不含糊。

    很快，一大锅水，被煮开了，穆双双将腌制好的鸡肉放了进去，又倒了一点白酒。

    等锅里再次沸腾的时候，穆双双捞起鸡肉。

    将锅里的水，全都舀出来，等锅烧热，穆双双贴近锅边，倒了一点油进大铁锅里。

    等油温到了八成，她将鸡肉倒进油锅里煎炸。

    鸡肉的味道本来香，油炸之后，那股味道更是浓郁。

    锅里的鸡肉，变得微黄的时候，穆双双用铲子盛起了鸡肉，接着又往锅里倒油，又炸一遍。

    魏大聪一直在旁边看着，穆双双也不是第一次露手艺了，所以魏大聪没有表现出过多的惊讶。

    倒是狗伢子，眼睛直勾勾的盯着穆双双已经开始加各种调料的鸡肉。

    空气，鸡肉的香味，调料的香味，特别的浓郁。

    等到穆双双盛菜的时候，好几道目光同时袭来。

    穆双双笑了笑，“看着做啥，赶紧尝尝味道！”

    穆双双一边说，一边拿起筷子，递给厨房里几个人。

    大伙儿早被这香味馋的受不了了，穆双双一开口，谁还管矜持为何物。

    魏大聪加了一块鸡肉，在嘴里嚼了嚼。

    “这……这味道果然大不相同了……”

    说完，魏大聪又夹了几块，越吃，越觉得好吃。

    他甚至道：“东家，你若是做大厨，咱们成丰酒楼的生意，只怕会更一层楼！”

    “哈哈，魏叔这话说的，让我偶尔做还行，若是将做饭当成工作，我可能不行了！”

    穆双双也不是一个特别喜欢做饭的人。

    辈子，身边男同事多，知道她会做饭，一个个硬拽着她去做饭。

    吃的人多了，她也不好意思，每天做同样的菜，只好趁着下班不忙的时候，研究各种菜谱。

    到了这辈子，她之前也是想通过做饭来赚一些钱，让家里人有更好的生活。

    若说句真心话，穆双双是不愿意整天和厨房打交道的！

    “可惜了，可惜了！”魏大聪不停的摇头。

    “其实也不可惜！魏叔，我最近闲着无事，又弄了几个菜单，我觉着你可以照着做，说不定，还能吸引一批新的顾客！”穆双双道。

    这一次的菜单，龙虾和螃蟹都在列，还有黄鳝和泥鳅这些。

    穆双双准备在村里收龙虾、泥鳅和黄鳝还有田螺，几钱一斤。

    收到的这些东西，再全都运到酒楼里做食材。

    估摸着这样一来，村里不少人都会因此多了收入。

    当然，她也能省下不少功夫！

    穆双双的话，让魏大聪很是兴奋，但是兴奋之余，又有些担忧。

    “东家，之前那些特色菜不都是让黄二弄吗？若是交给我弄，我怕……”

    魏大聪是于大海挖过来的厨师，以前也没在什么大酒楼里做过。

    相较别的大厨，他的经验算少的。

    好在，他悟性高，一个菜，多做几次，味道也甘香甜美！

    “魏叔大可不必担心，我相信你可以做的很好！”穆双双道。

    魏大聪赶紧摇头，“我不是那个意思，而是……而是木头那事儿，我觉得我也有责任！

    他如今在对面酒楼做的菜，有些也是从我这里偷学过去的！”

    木头的事儿，对整个成丰酒楼的跑堂和伙计来说，都是一个不小的打击。

    特别是魏大聪，他是主厨，木头是帮厨，而且木头还是老人。

    这些东西，一合计在一起

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