饭桌,男人们喝酒、庆祝,女人们唠嗑说悄悄话。
这一顿团圆饭,足足吃了一个时辰!
等到散场的时候,一个个还意犹未尽,相约晚继续。
穆双双和余四娘留下来收拾饭堂,赵云在一旁帮忙。
不多时,三个人,将饭堂收拾好了!
穆双双回了自己屋子,将给大伙儿带的礼物,全都拿了出来。
送给张芋头和赵狗子家做衣裳的布,傅五的拐杖,再是给桃花未出世孩子的礼物,和一些女人用的小饰品。
傅小南的是一块帕子,真丝的,头绣着一对鸳鸯。
大伙儿拿到属于自己的礼物,一个个脸乐开了花。
穆双双又拿出前年过年的时候,自己用木头做的扑克牌。
她教妇人们斗地主,等妇人们都有了消遣和娱乐的方式,穆双双和于大海在偏厅聊酒楼新开张的事儿。
于大海道:“双双,这一次,几乎整个镇,都知道咱们买下了一品居的事儿!大伙儿都等着咱们开张,看看咱们这次将酒楼做成啥样!”
穆双双对这些事儿,其实也了然于心。
镇那些酒楼,对成丰酒楼,可眼红了。
这一次,知道成丰酒楼做出这么大的事儿,都等着看好戏!
可惜,她一直没回来,于大海也不知道该如何迎战,只能在镇干等着。
好在,双双回来了!
成丰酒楼有了领头人,也不用再躲躲闪闪了!
“既然大伙儿都等着看热闹,我们肯定不能让他们失望!既然做,要做最好的!”穆双双眯起眼睛,看着于大海道。
“我也是这么想的!”
“正月十八开张,离开张,还有两日的时间。明儿我去镇,做些任务的分派!对了,酒楼的卫生,打扫过了吗?应该还要招人吧?”穆双双问。
“恩!卫生我这些日子,每日都派人去打扫!招人,肯定是要招的,我估摸着,还得要三个伙计,两个打杂搞、卫生的,一共是五个人!
后厨也需要人,不过我准备让王桂兰去,她做饭还不错,跟着魏大聪可以学做菜!她学会了,魏大聪的负担也小了!”
于大海将自己的计划,一一说了出来。
穆双双连连点头,表示认同。
“只是,这五个人,咱得找自己相熟的、靠谱的。过去,咱们酒楼还小的时候,有那种因为一点蝇头小利背叛我们的人。如今,酒楼成了镇最大的酒楼,咱们更需要防着这些人!”穆双双道。
“人倒是不成问题,我认识几个从别的酒楼出来不做的,人品有保障,干活儿啥的,也勤快,绝对不会偷懒!
是大家都是新人,和酒楼其他人不熟,怕有磨合期,没那么快容易适应咱们酒楼的节奏!”
于大海这个管事的,做的相当的负责人,各种问题都替穆双双想到了。
穆双双听着,心底顿时觉得自己没找错这个管事的!
“磨合期是正常的,咱们酒楼里的人,都是那么过来的!好在,大家都是好相与的,等熬过这几年,我会兑现承诺,让大伙儿都能占据成丰酒楼的‘股份’的主人!”
股份这个词,穆双双和于大海解释过了,他也知道是啥意思。
并且,现在于大海是占那么一小部分股份的。
等于他做的这些活儿,不单单是为了穆双双,还为了自己。
“伙计们都很有干劲儿!双双,你是我见过的最不一样的东家!
别的东家都怕伙计攒了钱,跑了,所以一直剥削咱们。
可你不但给按照生意的好坏,给我们涨工钱,而且还给咱们希望,让咱们觉得自己不是一辈子都这样。”
于大海满脸的动容,说起穆双双的好,完全停不下来。
穆双双被他说得,脸都红了。
“于大哥,我那也是为了我自己!大家积极性高了,酒楼的生意,也更加的尽心尽力,服务自然去了,相对的,我挣得也会更多!”穆双双解释道。
于大海无奈的摇了摇头,“你呀,是太谦虚!不过也难得,你这么年轻,身没有半点年轻人的浮躁!”
对于穆双双,于大海已经完全找不到可以形容的词了。
“于大哥,咱不说这个,说说新酒楼开张的事儿……”
穆双双和于大海聊了一个下午,从新酒楼到的开张,到旧酒楼的利用。
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