王浩也迫不及待的端起搪瓷杯,揭开杯盖的那一刻,一股无比熟悉的淡淡清香扑鼻。
大半嫩芽已经沉底,撅嘴轻轻吹开上面一层茶叶,然后又装模作样地轻吹了几下。
一小口略微有些烫口的清茶被吸入口中,又是无比熟悉无比怀念的淡淡苦涩味,不断在口中来回云绕。
“没错,就是这个味!”
看着之前还在拌嘴的大司农与许院长,只是轻尝了两口茶水,就又是哇哇大叫又是热泪盈眶的模样,众人再次陷入深深的迷茫当中。
这炒茶到底是个什么美味?竟让俩人有如此大的反应。
一时间,有许多人不自觉地咽了口唾沫,心说大人果然又做出绝世美味出来了?
“来来来大伙也都来尝一尝,这茶以后就叫做龙井茶了。”
说着,王浩把一杯杯冲泡好的茶水分到每一个人的手中,想尽快让大家尝尝这久违的家乡味道。
“大司农,这炒茶的冲泡方法如此简单?”
吴清平恭敬地接过大司农端过来的茶杯,好奇的问道,心中则是疑惑不已。
这就是所谓的炒茶?炒制的工艺如此简单,扔到锅里搅和搅和就成了。
而冲泡的方法更是简单,窑来龙湫的山泉水,煮开之后,取一小撮绿茶到茶碗之中,然后用开水一泡,待有嫩芽沉底,就可以喝了。
就这么简单的做法,没加任何佐料,能有多少美味?
“大道至简嘛,王老板赶紧尝尝这味道如何?”
大道至简?这话说的倒是很有道理,结合这制茶与泡茶的过程,还真是把大道至简四个字演绎的淋漓尽致了,只是不知这茶水的味道到底如何?
好奇之下,吴清平也揭开了手中的搪瓷杯,一股极淡的清香味传入口鼻。
部分嫩芽仍旧浮于茶水表面,冲泡之后微微又些散开,吹开浮在表面的嫩芽,下面的茶叶也呈现一种淡淡的青色。
浅尝一口,嗯,这味道果然也被大道至简了。
除了一股极淡的微苦微涩,几乎与寻常清水无异。
即便是比起最廉价的茶饼,这味道也实在是太过寡淡,毫无亮点,更无卖点。
喝这个,与喝清水,基本上也没什么区别了。
就这个味道,也能喝的热泪盈眶?
不敢相信自己味觉的吴大老板,咂了砸嘴,捧起茶杯又吸了一口。
没什么特色,也找不出合适的词来形容这个味道。
再喝一口,或许是茶叶的味道被泡开了,口感比之前稍微浓了那么一点点,不过还是没什么出彩的地方。
“吴老板觉得味道如何?”
看着吴清平的脸上似乎并无多少惊喜的神色,王浩不禁有些失望。
不过想来也是,这炒茶与之前的茶饼相比,两者的口感差距确实太大,仿佛就是两个极端,一个极浓,一个极淡。
而且这炒茶是要静下心来慢慢品才能品出味道来了,像这样抱着极大的期待心情灌两口下去,尝不出什么味道也是情理之中。
“甚好甚好,入口清香绵长,确实尤其独到之处。”
吴老板的评价很高,总结一下就是淡而无味,犹如清水。
“老关,你们觉得这炒茶的味道如何?”
无奈之下,王浩打算问道于盲。
因为老关他们早就把那一大杯茶水给喝完了。
还很烫的,也不知道是用了什么神功,这就全给倒到肚子里去了,品茶哪有这样品的。
“咳……咳,还行!大人刚刚不是说了嘛,要是再放点盐,应该……应该还是能下饭的。”
“噗……”
边上的还玉听了这话,直接把一口茶水给喷了出来。
王浩刚想要跟老关谈谈心,还没开口呢,就被还玉喷了一身。
还好还好,这两年个子又往上蹭了不少,已经比还玉高出大半个头了,只被喷了一身,没有被喷一脸。
极为淡定的身手随意掸了掸胸前的茶水,若无其事的说道。
“既然可以下饭,那就带着兄弟们出去多采些嫩芽过来,每人采够一斤才准休息。”
“哎……!”
老关闷哼一声,他不知道又哪里说错话了,心说加点盐,不是您老自己的主意嘛。
再说了,这什么炒茶,与白开水也无甚多少区别,一大碗下肚,连个啥味道都没吃出来。
不过方便倒是方便,拿开水一冲就能成了,以后也能像
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