王正宇一直都没有忽略直播间的实时反馈，看到这些人对苏杭厨艺的兴趣如此之炙热，扭头跟旁边的副导演说道：“一会儿安排个机位，给苏杭特写！”
“收到！”副导演马上行动起来，摄像师之前给的是迪力热巴和苏杭的两人同框景，现在王正宇的安排，马上一个镜头直推。
此刻的苏杭正在抖落着手里的这块牛肉，听到迪力热巴的衷心称赞，自然很是受用：“当然！这可我的独门秘诀！”
“导演给兑换的是整块牛肉，这样最好，要是真的给咱们牛肉馅，那就少了几分味道了！”
“什么味道？”迪力热巴像是个好奇宝宝样的问道。
“肉的鲜味啊！这个鲜味其实主要就在于肌肉的细胞内，简单的说就是肉汁里面。你要是用机器绞肉的话，肉会在绞肉机中是被用强力撕拉、挤压碎的，很多肌肉细胞就这样被破坏碎裂，饱含在细胞内的蛋白质和氨基酸大量流失，这种肉馅的鲜味剩不下什么了。”
苏杭开始给迪力热巴普及小知识：
“不过用刀剁肉馅的话，就极大的保持了鲜味，肉块里的纤维是被刀刃反复切割捣剁碎的，肌肉细胞受到破坏较少，肉汁流散损失也较少，所以更好吃！”
迪力热巴似懂非懂的点了点头，确实不太了解这方面的，但是不妨碍给苏杭点赞：“没想到你懂的这么多！”
“哈哈，一般，要是你再多夸我两句，我就让你见识见识我真正的技术！”苏杭挤了挤眼睛。
“噗！”迪力热巴直接被苏杭给逗笑了，这种厚脸皮的性格，其实很容易让人拉近距离，更不要说两个人莫名当中，已经相当的熟络。
“行！那我重新说！”热巴想了想之后，清了清嗓子：“咳咳！我开始了啊！”话音落下，迪力热巴一扫刚才的玩笑模样，就这么看着苏杭的眼睛。
眼神当中竟然泛起阵阵柔情：
“像你这么出色的男人无论在哪，都像黑夜里的莹火虫，那样的鲜明，那样的出众。你那忧郁的眼神，稀嘘的胡渣子,神乎其神的刀法，都深深的迷住了我。不管怎样，你永远都是我独一无二，风度翩翩的---牛肉王子！”
真的，就像是恋爱当中的小女孩，情意深深的在向男朋友诉说着，甚至让人分不清她是在表演，还是在真情流露。
哪怕在这段话说完，她的眼神依旧温柔：
“怎么样？现在满意了吗？”
“嘿嘿，我真不知道你这么喜欢我，那好吧！你的牛肉王子要展示一下真正神乎其神的刀法了！”苏杭之前就已经准备好了两把菜刀，此刻双刀在手。
两手持刀，目标就是案板上这一块已经经过十字刀处理过的牛肉，得到导演指示的摄像自然不会错失良机，镜头已经锁定。
哆！
哆哆！
哆哆哆哆！
苏杭的双刀越来越快，节奏感也是越来越强，众所周知，大家最习惯使用的是右手，而且使用频率最高的同样是右手。
但是现在苏杭正在剁肉馅的双刀，并没有看出有丝毫的差距，有着一种非常和谐自然的韵动，不是那种势大力沉的劈金斩铁，而是相当轻松写意的游刃有余。
如果说一开始大家还能看到苏杭下刀，但是随着慢慢提速，甚至只能看到一片刀影，菜刀的形状已经虚化。
果然不出王正宇所料，在苏杭开始剁肉馅这一幕出现在直播间时，粉丝们再一次嗨了起来：
“啊啊啊！我看到了什么？这是最强二刀流啊！”
“暗影双刀，威力无穷！”
“这绝对不是普通的刀，以我行走江湖多年的经验来看，这两把刀应该是传说中的---斩魄刀！”
“我之前看过苏杭的面点功夫，现在的刀工更是让人惊叹，如果普通人剁出十刀，经过专业训练的厨师应该能够达到百刀的水平，不过据我观察，苏杭远超百刀，甚至二百刀！”
“没错，同意楼上的观点，按照我的理解，苏杭光凭这一手，就已经能够称得上是顶级厨师刀工，因为大家不要忽略了，他不光使用的是普通的菜刀，而且是左右两手同时剁馅儿，难度非常高！”
“什么鬼？为什么我看着竟然有一种万马奔腾的既视感？”
“对对对！燃爆了！我特么从没有想过，看人家剁肉馅儿，能把我看嗨了！碉堡了！”
“我妈妈刚才进屋喊我吃饭，问我为什么跪着看直播！”
“我擦！忒牛逼了，就这手速，要是那啥的话，怕不是一秒钟就起飞吧！”
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来源4：feilu