一个早上，1600斤极品海鲜，全部出售完毕，1200斤生蚝，收入48万；200斤龙虾，收入16万；200斤青蟹，收入4万。
总收入68万。
三种主打海鲜里，龙虾的单价最高，可龙虾的产量最低，随着时间推移，捕获难度不断加大。
虾笼的投放深度，从10米，变15米，现在已经到达20米深的海域。
超过20米水深，水压变大，起笼机很难拉虾笼上来，可以预见，一直捕捞下去，后期必须更换渔船，用大马力吊机拉，深海里的虾笼。
所以李鸣决定，稳定极品澳洲龙虾的产量，维持在200斤。
同时探索新的海域，雾岛海域广阔，一定能找到新的龙虾族群，或者新种类。
目前，青蟹的单价最低，也是销售额最低的雾岛海鲜，按理说应该放弃，空出来的空间，转给生蚝，这样赚钱更多。
不过青蟹是起家的海鲜，分销渠道广，不止龙鹤，其它的五星级酒店，偶尔也有订购，需求量不比生蚝小。
赚钱少是少，但还不能放弃，必须维护好渠道，不然收购的普通野生青蟹，怎么销售出去？
筹算一番，就按这个比例搭配雾岛海鲜，等遇到高价值的新海鲜再安排。
李秋胜传来好消息，今早收到青蟹150斤，远高于预期，高价收购起效果了。
青蟹收购价格，昨天公司在工作群里开会决定，汪福明和李秋胜两人共同确定价格，李鸣最后拍板。
2-4两的肉蟹，60元/斤，膏蟹，80元/斤。
4-8两的肉蟹，80元/斤，膏蟹，100元/斤。
8两以上的，肉蟹，100元/斤，膏蟹，120元/斤。
超过1斤的，肉蟹大概率是空壳，价格不升，膏蟹越重，价格越高，每加一两，价格提高5元-10元。
这个收购价格，比海鲜小贩收购价，高10元-20元/斤。
昨晚黎大在威信群一说，得到消息的渔民一算账，赚的更多，很多人一早就赶过来卖青蟹，生怕来晚了，养殖场不要了。
海鲜收购，获得开门红，可以进行下一步安排，李鸣当即南下，同时带上一位司机，让他跟着跑一次，熟悉路了，明天开始接货。
到养殖基地，李鸣首先查看青蟹，都是野生的青蟹，个头普遍在5两左右，可惜这个季节的膏蟹不多。
卖相都不错，背壳暗青，爪子干净，蟹肚皮淡黄，不是常年在泥巴地的青蟹。
李秋胜看老板高兴，趁机问道：“老板，有小贩问，批量青蟹收吗？”
码头收青蟹的小贩，生意嗅觉就是高，才一早上，就找到发财门路了。
他们在各个小码头，收到青蟹后，直接加10元-20元/斤，卖给鸣涵收购点，当天就能回款。
小海鲜商人，最大的问题，不是收不到海鲜，而是资金不够，周转不快。
附近的渔民，直接卖青蟹给收购点，小贩们收不到货，但可以到更远的地方收货，大多数渔民，不会为了几斤青蟹，跑老远的路，亲自卖给鸣涵公司。
鸣涵公司的出现，表面会形成竞争，要一起争夺货源，实际上完美的嵌入经销体系，成为小贩的上级收购商。
有无数的小贩作为供货商，且他们的效率比渔民高，李鸣当然乐意，供应商越多越好。
“可以的，我就等他们卖货，不过要擦亮眼睛，不能让小贩给骗了。”
海鲜小贩的造假水平，比渔民还高，而且脑子还灵活，很会钻空子。
“我知道，不过卖青蟹的人很多，我没法一直盯着。”
李秋胜是养殖场经理，确实不能一直做收购服务员。
“接下来，有三个重要的工作，招募员工，开设收购点，尝试收购新的海鲜品种。”
招募员工很简单，找村里的妇女就行，她们常年在家，急需工作，同时又懂得鉴定野生青蟹，是最佳的青蟹鉴定师。
开设收购点很有必要，养殖基地的收购点偏僻，只能覆盖附近几个渔村。
要收购更多的海鲜，就要沿着海边设点，就近收购青蟹。
根据李秋胜和黎大计算，收购点租个街边小屋，加一名员工，月固定支出不超过8千元，甚至可以设代理收购人，更节省设点投资，就和代理快递站一样。
青蟹是海鲜，品控非常重要，李鸣否定代理商计划，做直属收购站。
尝试收购新的海鲜种类，现在不急，8月16号开海，到时再准备不迟，目前的主要目标，是扩大青蟹收购量。
按鸣涵的业绩估算，2000斤青蟹/天，公司完全能销售出去，目前的收购量离这个目标还远呢。
收购站收购海鲜，冷链运输，鸣涵公司批量销售，除了终端销售市场，李鸣规划的海鲜供应链，初步连接在一起。
在他的预想中，青蟹上岸后，直接进入收购站，进行分拣、打包，冷链运
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来源4：feilu