11月份的燕京，北风呼啸，寒意阵阵。
某酒楼包间，食桌上的火锅热气腾腾，陈剑兵和许嘉茵在吃着火锅。
这是鸳鸯锅，一边麻辣，一边是不辣的清汤锅底。
许嘉茵是川省人，特别喜欢麻辣风味，吃得津津有味。
陈剑兵还好，对川菜亦情有独钟，微辣加上麻麻的感觉，吃起来很有劲。
只是对清汤锅底和羊肉不太满意。
他喜欢火锅，在前世时，曾去过许多火锅店，最让他满意的是大肥羊火锅店。
大肥羊餐饮连锁于1999年成立，是多得最成功的的火锅连锁之一，连锁店遍及许多城市，在2008年就在香江上市了。
两人边吃边畅谈着，吃得差不多时，许嘉茵道：“这火锅店还不错！可惜南州没有分店。”
陈剑兵摇头道：“如果只是单独一家酒楼，做成这样勉强过得去了，只要经营得当，会有一定盈利。”
一听老板这么说，就知道他有高见。
跟随老板3个多月，时常能听到老板讲述经商之道，讲述对未来发展趋势的预测。
老板那非凡的才能，让她为之倾倒。
“陈总，可以说说你的高见吗？”
许嘉茵一副期盼的眼神。
陈剑兵反问她，让她说说本店做得好的地方和不足之处。
许嘉茵想了想，说道：“服务态度还不错，在门外附近有人派宣传单，这是恰当的营销方式。”
至于不足之处，她暂时想不出来。
陈剑兵补充道：“你指出的两点很正确，好的服务态度，适当的营销手段，是必不可少。要发展成为大型连锁餐饮，仅仅这两点还不够，还必须有自身特色。比如，食材来源、烹饪方法。现在这家店，用的羊肉牛肉，是菜市场都能买到的普通肉类；他的火锅锅底，亦没有特色，很容易配出来。”
前世他光顾过许许多多的餐饮店，见证过一些餐饮公司的崛起、发展、兴旺，以及某些餐饮企业的衰落过程。
这是他对餐饮行业的看法。
听到这么说，许嘉茵又再想想，的确是这个道理，老板就是厉害，她很是佩服。
随即想到目前工作方面，她说道：“那个宗庆厚肯花1.5亿竞争标王，看来是要借此提高知名度，抵消好功夫挤占市场给他带来的冲击。不幸的是，标王是我们夺得，他以后的日子更加不好过了。”
“陈总，你有进军营养饮料、乳制品饮料、咖啡饮料的打算吗？”
“这个在我的计划之中，好功夫要占领整个饮料市场，这方面不能缺失。除此之外，食品、餐饮、IT、医药等其它行业，以后皆有涉足的可能性。”
有好功夫饮料源源不断的盈利作为经济保障，以及前世的阅历，这是陈剑兵的最大资本。
许嘉茵觉得，老板的野心实在太大了。
不过，有好功夫饮料作为依托，老板又这么有才能，应该能支撑起那巨大的野心。
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内朦古，伊李公司。
公司老总郑淮俊看完关于好功夫的报道后，关掉电视机。
好功夫饮料的强势出现，给他带来了一些烦恼。
还好，伊李公司的乳制品产品，含有丰富的营养，跟蛙哈哈的饮料有根本的区别，跟好功夫饮料基本上没有冲突之处。
幸好，在好功夫所覆盖区域，伊李各种牛奶产品，销量只下降了不到10%。
即便如此，终究还是有影响。
郑淮俊还有着深深的担忧，伊李跟好功夫同为饮料行业，陈剑兵将原本饮料做大做强之后，会不会进军乳制品市场呢？
但愿不会吧！
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睿士，雀巢公司总部。
集团公司CEO毛赫尔，刚刚听取了大中华区总裁罗仕德的报告。
最近一个月来，在龙国粤省的朱三角地区，咖啡的销售量下降了13%，这是受好功夫影响之故。
雀巢公司是全球最知名的食品公司，雀巢咖啡是全球最知名、销售量最大的咖啡。
毛赫尔脸色有些难看，除了咖啡外，雀巢公司还有巧克力、奶粉、麦片等多种产品。
虽然如此，但咖啡是雀巢公司销售额占比最大的产品，其次是巧克力。毛赫尔不希望主营业务出现闪失。
像雪碧、可乐，主营产品属于碳酸饮料，因为好功夫的崛起，让他们活不下去。
自从好功夫夺取央视标王后，正常人都知道，借助央视的广告宣传，好功夫饮料会更快速占领龙国市场。
雪碧、可口可乐、百事可乐的股民们更加悲观，股价开始了新一轮下跌。
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来源4：feilu