林小凡看了眼薙切绘里奈的料理。
鱼籽饭...
在米饭上面,搭配了腌制过的新鲜鲟鱼籽。
而这样的极品食材,就算是搭配白饭,那也是味道鲜美的。
林小凡不由得摇头感叹:“你们这个世界的厨子真好混,技术不好,顶尖食材来凑也行!”
“...”
薙切绘里奈皱起眉头。
她知道,林小凡这话是在讽刺她!
若是平时,她早就开启傲娇的毒舌模式了,可看到林小凡的料理。
一瞬间,底气变得若了些。
但薙切绘里奈依旧保持高傲姿态,说道:“即便食材再好,若是厨艺不好...”
“依旧不能讲顶尖食材的完美性发挥出来!”
“...”
林小凡瘪瘪嘴。
这时,薙切仙左卫门看了看林小凡的料理。
是准备品尝的意思。
仔细打量...
“外表炸制金脆的桂鱼,在包裹上一层番茄酱汁。”
“番茄鲟鱼籽桂鱼...这道菜看上去,感官上,很像是中华料理里其中一道...”
“如果没说错的话,应该是松子桂鱼!”
林小凡笑道:“前辈果然好眼力,其灵感确实来自松子桂鱼!”
“只不过,我这道加强版的桂鱼,在口感上更胜一筹!”
“...”
薙切仙左卫门点头。
筷子伸向桂鱼...
刚触碰到鱼肉,稍稍用力,炸制焦脆的外壳,一下子破裂开来。
露出来的,是里边嫩白的鱼肉!
摄像师将镜头拉近...
场下观众们惊叹起来..
“哇,摄像师要给满分!这高清镜头下,白嫩,层次分明的鱼肉,被夹了起来..”
“那冒着白雾气的鱼肉,在特写镜头下,淋漓尽致,太有食欲了吧!”
“外表酥脆,而里边软嫩,我补脑了一下,这满身裹着番茄酱汁的鱼肉,吃起来应该很酸甜可口吧!”
“说得我都流口水了!”
“这么一比较,薙切绘里奈的那道鱼籽盖饭,显得有些平淡啊!”
“主要是林小凡的料理都太耀眼了!!!”
“确实,这样一比较,林小凡说得没错,高端的料理,大多都是靠着优异食材取胜,而真正考验厨艺的,应该就是能将平淡的食物,做出特色来吧!”
“不得不说,林小凡的那把七星刀太厉害了,还有七星破军迅切开!”
“林小凡说过,这七星刀一共有七把,不同的刀处理不同的食材,好想看看啊!”
“...”
在观众们的议论声跟期盼中。
薙切仙左卫门将夹起的鱼肉送进嘴里...
一入口后,薙切仙左卫门的表情立即变得惊讶起来。
“这鱼...”
“这鱼里边,竟然藏着鲟鱼籽!!!”
“...”
薙切绘里奈惊讶道:“鲟鱼籽在桂鱼里边???”
“也就是说,将鲟鱼籽一同放入桂鱼里炸?”
“不对..”
薙切绘里奈摇着头,又说道:“林小凡是先将桂鱼稍稍炸制焦脆后,在处理的鲟鱼。”
“也就是说,在二次下锅的时候?”
“这是什么奇怪的做法?众所周知,鲟鱼籽都是要吃新鲜的,取出后立即入口为最佳。”
“林小凡竟然将鱼籽在锅中,同桂鱼一同将水汽焯干?”
“那还能叫鲜鱼籽么!”
“...”
薙切仙左卫门摇头道:“不是的,这鲟鱼籽是新鲜的!”
“一入口后,藏在桂鱼肉里的鱼籽,随着牙齿咬破鱼肉的那刻,一瞬间全都爆裂开!”
“这是没有腌制过的鲜鱼籽!”
“破裂之后的鱼籽,又将酸甜的鱼肉重新调和,这味道,酸甜中带着鲜美!!!”
“这口感实在是太新奇了!关键是,这是中华料理的做法!”
“...”
说到这里,薙切仙左卫门又进入了衣襟炸裂的浮夸状态!
似乎情绪很激动。
“我活了这个岁数,从未吃过如此美妙的料理!!!”
薙切仙左卫门又再次感叹着。
众人们一阵惊讶..
“这是..薙切前辈?太假了吧,从未见过前辈吃完料理后,又如此夸张的反映!!!”
“是啊,对于食之魔王美称的薙切前辈,什么美味没品尝过,竟然被林小凡的料理感动,那就说明...”
“这道料理,已经达到了巅峰的好吃!!!”
“...”
场下观众们如此激动,薙切绘里奈心里很不安。
好不容易,等
手机支付宝搜索P2zPYPB74GJ即可领取作者发的红包,赶快参与吧!
淘宝双11超级红包,复制淘口令$bkb13lYsLPg$,打开手机淘宝即可领取。
若淘口令失效,请点击此处链接领取
京东双11超级红包,复制京口令¥UANeFApAs8a1nuds¥,打开手机京东即可领取。
若京口令失效,请点击此处链接领取
阅读模式无法加载下一章,请退出
来源4:feilu