锅开，仙左卫门先用勺子舀了一勺汤品尝。汤汁入喉的瞬间，一股温和却强劲的气息从脑袋一直贯通到脚底。恍惚间，他布满皱纹的脸庞像是被婴儿的手轻轻拂过，年轻了好几十岁。

而两个女生的反应更加强烈，扭动着身躯，双腿纠缠在一起，脸蛋变得红彤彤的。

“王道！这道汤，原本是宫廷料理吧？”虽然是询问，但仙左卫门的语气显得确定无疑。

“是的，这原本是炎夏宫廷料理中的‘玉容葆春酒’，安神解郁，和胃和血。考虑到已经是深夜两点了，第二天爷爷你还要起来办公，肯定会有些不精神，所以特别采用这道料理作为汤底。原本的配方中，应该用名酒‘林河大曲’来熬制，不过厨房里并没有炎夏酒，所以只能用料酒代替。”刹那解释道。

“真是精致呢，用宫廷料理来作为汤底。”仙左卫门豪爽地大笑着。他因为这鲜美无比的汤而容光焕发，吃法也变得豪迈起来，直接夹起一叠鱼片，放入已经沸腾的汤中。

刹那见状，连忙从旁边取出一盘……冰块？

他直接将一整盘冰块倒进了汤里！

“咦？为什么火锅里要加入冰块？”绘里奈不解地问道。

刹那说道：“这是‘冰火锅’，在圣域的人们非常喜欢的一道菜品。因为天气炎热，吃完火锅往往满头大汗，所以加入冰块来给食物降温。”

“有趣。”

三人不多言，等水重新开了，便夹出鱼片。

“这……何等的强烈风味！”牙齿咬下去的一瞬，绘里奈险些咬到了舌头！

呼——

眼前的场景渐渐变得迷离起来，时空变幻，三人仿佛来到了一座冰山前。

冰块澄澈透亮，在阳光的照耀下反射出七彩的幻光。但更让他们惊讶的是，冰山中似乎有着一团巨大的阴影……

是一头黑鱼！

黑鱼被冰封着，全身光泽熠熠，眼珠中还倒映着大海的波浪。待走三人近了，冰山猛然炸裂开来，狂风从四面八方朝他们席卷而来！

“鲜美，大海的温柔完全蕴藏在其中。放入火锅烫煮后，药膳的味道完全深入其中，而鱼骨汤则与鱼片相辅相成……由于沸点不同，水煮开时冰块并未融化，所以才会与清凉爽口的口感……”

绘里奈静静地回味着，忽然皱起眉头：“但是，为什么鱼片还能保留那么强烈的鲜的风味？明明经过了烫煮，却几乎和刺身不相上下……不，比正常刺身还要更胜一筹！”

“是因为我在切鱼片的时候，封锁了鲜味哦。”

刹那微笑着说，“如果不经过处理的话，鱼片在烫煮后会很美味，但极鲜的风味肯定会有所流失。所以我用了特殊的雕刻手法……”

说着，刹那夹起一片鱼片，放到灯光下。只见光芒逐渐在鱼肉上蔓延，勾勒出了一座晶莹剔透的微型冰山形状！

“这里面是……冰？！”仙左卫门大惊。

“对，我在切片后进行了微雕，因为用来切片的刀全部都覆盖上了冰，通过一些细微的手法我可以让冰碎裂，留在鱼肉之中。这样从一开始，鱼片就保持着最佳的鲜味，烫煮的时候里面的碎冰融化，让鱼片更加入味、多汁。”

刹那把他用来切片的刀给三人看，刀刃上原本光滑的冰面有着微小的裂痕和缝隙。

“竟然还有这种刀工……”绘里奈和绯沙子惊讶地张大了嘴。

“所以，这道料理的名字就叫做……玉容葆春冰镇火锅！其实如果材料允许的话，我还会制造出不同味道的‘冰’，进一步增添鱼片的风味。”

刹那并没有动筷，只是偶尔舀一碗汤喝。

火锅吃完后，绘里奈吵着要跟刹那学“九幽冰山封”的风味封印技巧，不过理所当然地被他以“你还太年轻，这种刀工没有在极寒地区住个十年八载磨炼不来”为由拒绝了。

只有同为冰属性梦幻细胞的料理人才适合学习九幽冰山封。

不过，玉容葆春酒的做法刹那还是教给了绯沙子，她的家族是世代服侍薙切的药膳世家，这对她来说绝对有所收获。

“只是如此简单的食材，搭配堪称极致的刀工，就能做出引领食客进入‘美食幻境’的料理……毫无疑问，这是一道有资格被端上六星级酒店餐桌的菜品！”仙左卫门赞叹道。

其实，由于绘里奈和绯沙子在场的缘故，他稍微压低了一下评价。不然，这道没有用任何梦幻食材做出来的菜品，甚至可以被列入一些七星级厨师料理店的菜谱。

仙左卫门笑吟吟地拍着刹那的肩膀说道，“好了，时间不早了，大家回去睡觉吧！”

……

第二天，下午。

绘里奈打着哈欠从房间里走出来，跑到刹那的房间，却发现里面空无一人。

“咦，奇怪，哥哥去哪里了？”

一个女仆走过来回道：“绘里奈小姐，刹那少爷今天早上八点就起来了，一直待在厨房里，二十分钟前才出来。”

“他去

阅读模式无法加载下一章，请退出