厨房之中。
苏醒已经流了口水。
因为他的脑海之中，已经开始幻想了黄焖鸡成品的样子。
而此时。
炒锅上面已经放了油。
已经听见了一阵“噼里啪啦”的声音。
随后苏醒就将刚才拌好的鸡腿肉倒进了炒锅之中。
可能这个时候有人问了。
不是说好的黄焖鸡吗？
那为什么非要用炒锅。
很好，这是一个非常好的问题。
其实很简单，无论是炒锅，还是平底锅，其实都是最初的形态。
而黄焖鸡的焖，乃是最后一步。
平底锅的话，就是类似于水煎包一样，可以使得水分吸收的更加均匀。
但是这样的话，不好翻来翻去。
不如炒锅这么简单利索。
因此苏醒选择的是炒锅。
放了炒锅之后，苏醒就立即开始增加刚才早就已经备好的各种调料。
有什么切好的生姜，虽然看不起来多，但是富有营养，而且还能够提味。
而且最为重要的是，季节也对上了。
所谓的冬吃萝卜夏吃姜，是恒古不变的。
然后就是生抽和料酒。
经过几番翻炒之后，其实鸡肉已经差不多熟了。
但是这只是最为开始的第一大步。
因为鸡肉的味道，还没有完全散发出来。
所以后面的第二步，才是最为关键的重要一步！
比如，香菇。
众所周知，香菇这个东西和黄焖鸡乃是绝配。
无论是在南方还是北方，无论是小餐厅还是大饭店，但凡是点的黄焖鸡之中，必然携带的香菇。
为什么？
很显然，香菇这个东西，味道香浓，和黄焖鸡搭配起来，简直就是绝配！
至于其中所蕴含的深刻道理，苏醒也不太懂，但是这都是历史上的种种吃货所记录下来的，因此吃就完事了。
“哎呀，老公，你还没有做好吗？我还是饿啊。”
鞠紧祎就忍不住了，终于拆开了旁边的一袋零食，吧唧吧唧的开始吃了起来，很是可爱的样子。
虽然鞠紧祎已经老大不小了，都二十多岁了，但是还是像个小孩子一样，喜欢吃小孩子吃的东西。
“嘿嘿，老婆，马上就好啦，马上就要做好，已经一半了。”
说完之后，
苏醒继续开始认真的做饭起来。
放了香菇之后，其实还有很多必备的调料。
比如蒜。
蒜这个东西，生吃很好吃，熟的时候，也更加的好吃。
因此属于搭配的一种，放进去，还有切好的葱片，也是为了增加味道的。
之后就是红辣椒，为了增加辣味。
红辣椒完全是根据个人的口味来调整的。
比如苏醒就喜欢特辣，他就喜欢放一堆的红辣椒。
但是考虑到鞠紧祎不是特别能够忍受特辣的，因此红辣椒就放了两个。
而后便是花椒油。
说一下为什么要用花椒油。
那是因为如果用花椒的话，虽然味道很足，但是呢，吃的时候，需要挑挑拣拣，很麻烦的。
因此为了节省这些时间，不如直接放花椒油，虽然味道不足，但是起码有这个味道，而且还很方便。
对于这些东西，其实苏醒都是比较有考究的。
只不过是自己喜欢看这些学习方法，但是从来没有特意的实践过。
放完了这些东西之后，苏醒继续开始翻炒。
超过之中的鸡肉味道，就顿时出来了。
很快就飘散到了鞠紧祎的鼻子尖，让她顿时流出了口水。
“啊……脑公，你做的什么东西啊，怎么这么好吃，这真的就是传说之中的黄焖鸡吗？不是吧，不是吧，你竟然真的会做黄焖鸡？你这也太厉害了吧？”
说完之后，鞠紧祎就立即给他竖起了一个大拇指，表示很赞。
“哈哈哈，就说吧，老婆你以后可不要小瞧我，不是我吹，这个世界上，只有我一个人是最全能的。”
苏醒也很是特意，继续开始翻炒。
味道有了，鸡肉也已经熟了。
但是这还不够。
为什么？
因为现在弄出来，黄焖鸡的品质，也就是中等。
想要给老婆做一顿味道十足的黄焖鸡，就必须要把控每一个细节。
于是，
还有第三大步！
只有经过了这第三步的步骤，才可以称之为绝配的黄焖鸡！
随后，
调料准备完毕，再翻炒一下，马上就要可以实施第三步了。
相信这一次，鞠紧祎闻了之后，一定会拍手叫好，连连称赞！
来源4：feilu