叶老?
苏御挠挠头,“叶老是谁啊?”
夏颜难以置信的看向苏御,“不会吧,你竟然不认识叶老?”
苏御满脸迷茫,“不认识。”
“叶老也是咱们国内的顶级五星大厨,曾经还参与过国宴菜的研究制作。虽然他今年已经六十多岁了,但仍然经常亲自指点他的徒子徒孙们。”
“现任的的华庆市厨协副会长,三星名厨,就是他的关门弟子之一!”夏颜一口气将这位五星大厨的各种名誉介绍了一遍。
这下,就连直播间里的粉丝们也都明白了这位的重量级!
国宴菜厨师,五星大厨,现任厨协副会长的师傅。光是这几个名头拿出来,就已经能吓倒一片人了。
这就是国内厨师界的活宝石!
“听上去好厉害的样子!主播,你今天的考核能过吗?”
“你是在质疑主播的实力嘛,我感觉,主播做菜的实力不一定比这些所谓的星级大厨差多少。”
“不管主播今天能不能考核通过,反正能够看见主播做菜,我就心满意足了。”
“放心吧,以主播的能力,一定能通过。”
“我刚才去网上查了查,咱们现目前国内最年轻的星级厨师年纪在三十岁!话说,主播今年多少岁啊?”
“主播这么年轻的小哥哥,我猜二十岁出头。”
“乖乖,主播今天考核要是能够成功通过,那岂不是会打破之前所有人的记录,成为最年轻的星级厨师?!”
苏御看着直播间内讨论的热火朝天的弹幕,微微一笑。
是不是最年轻的星级厨师他不知道,但是他相信,自己今天所作的这道菜品,一定会收获大量的粉丝,引领美食新文化的潮流。
要知道,京都烤鸭,在自己原来的世界里,也排得上国内的十大名菜之一。
“苏御,你傻乐什么,你一点都不紧张吗?”夏颜好奇的问道。
虽然不是自己参加考核的厨师,但是现场的氛围也让她忍不住心里忐忑起来。
“紧张什么啊,不就是做菜嘛。放心吧,等会儿看我怎么技惊四座,震慑全场的吧。”苏御自信的说道。
“哼,也不怕大风闪了舌头。一个瑞嗅未干的毛头小子,能够参加星级厨师的考核就算你运气好了。还妄想要通过考核,真是痴人说梦。”熟悉的声音从一边传来。
两人朝着声音方向望去,正是之前在门口拦住他们的猥琐胖子。
他是此次参加考核的厨师之一,来自华庆市小有名气的中餐厅,芝香堂。
这家伙已经连续三年参加了星级厨师的考核,但是前面三次都已失败告终。这次,在他潜心闭关研究了一整年的情况下,他将之前三年所想到的创新,全部融会贯通,制作出了一道新的菜品。
他有信心,今年一定能晋级星级厨师。
“算了,别理这家伙,不然影响心情。”苏御淡淡得说道。
胖子正准备开口反驳,突然,院内响起了广播得声音。
“各位前来参加考核的厨师们,请做好准备。接下来,按照顺序念出的名字,可以开始提前整理工具。十分钟后,第一轮考核正式开始。”
“由请下面四位念到名字的厨师分别前往不同的地点。”
“李大刚,王强,刘三贵……”
胖子似乎是听到了自己的名字,激动的一跳,连忙朝着三号考核位置走去。
临走之前,还不忘给苏御比划了个手势。
“切,嚣张什么啊,等会儿我倒要看看你能做出个什么菜来。”夏颜愤愤的挥舞着秀拳,不满道。
苏御大致数了一下,这次参加考核的厨师有二十三位,自己排在第六位,正好是第二轮的第二个。
因为每个厨师制作菜品并没有时间限制,所以,他越早上场,对于菜品的完整度就能做的更好。
随着音乐的响起,五位考核官从院后的屏风走出。
在厨师整个做菜的制作过程中,五位考核官可以随时前往厨师台观察制作进度,也可以趁此机会近距离观察厨师的基本功。
刀工,火候,这些都在考核分数的评判标准之内。
随着工作人员的全部退场,四个厨师台,每个地方都站好了考核相应的厨师。
华庆市厨协副会长,李向东手里拿起话筒。
“好了,话不多说,星级厨师考核,手下见真章,今年的华庆市星级厨师考核正式开始!”
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来源4:feilu