很快。
北条美代子便回到烹饪台前,手中多了七八个瓶瓶罐罐。
“柠檬没有找到,你看百香果可以吗?”
说着,北条美代子将取来的东西放到烹饪台上。
“百香果刚好,还得麻烦你帮我把百香果里面的籽取出来,碾碎,然后和蜂蜜混合在一起。”
“我知道了。”
北条美代子应声道。
刚刚去食材区域的时候,她有打开冰柜看了眼,剩下的牛肉根本不足以做出一道让专业人士满意的料理来。
再加上刚刚如果不是她跟着离开,估计也就不会发生这一幕,所以内心难免会有愧疚。
……
十分钟后。
夏天将搅拌均匀的糊状物倒进油锅中,拿起锅盖遮了上去。
候在一旁的北条美代子,有心想要说些什么,不过想了想,最终还是没有开口。
既然已经决定陪对方疯一把,现在再做事后诸葛亮,完全没有什么意义。
“想不通?”
将火候调至温火,夏天扭头朝北条美代子看去,“是不是觉得我应该再换一份牛肉?”
“我……”
“我想你刚刚去冷冻柜前也看到了,咱们选择的这块牛肉,已经是挑剩下来当中最好的了。”夏天双手撑在烹饪台上,嘴角勾起一抹弧度,“与其重新花费大量的时间去处理肉质更差的次品,不如着手于眼前。”
看到北条美代子凝在一起的细眉,夏天笑道:“我看你应该经常在一线待,难道就没有前辈告诉你,遇到问题时,首先想到的是解决问题,而不是逃避问题。”
“我当然知道。”北条美代子俏脸上浮出一抹红晕,被同龄人说教她还是第一次碰到,“可是,那不是术业有专攻吗?我对法式料理又不太熟悉……”
说话的声音越来越小,似是想起什么的北条美代子,臻首不由微垂。
没记错的话,对方好像也是第一次烹饪这道料理。
“走了。”
熟悉的声音响起,打断她的思绪。
北条美代子抬眼看去,见到夏天用盖子将瓷盘密封上后,一脸不解道:“不用这样吧?”
闻言,夏天不由一愣,随即笑道:“跟一位前辈学习惯了。”
“对了,我看你刚刚好像有什么话想说。”夏天问道。
“我——”北条美代子沉吟少许,看向夏天,面露歉意道:“我想破坏牛肉的人应该是冲我来的。”
“冲你?”
“是啊,因为我和中华……”
话还没有说完,两人已经来到讲台前,见到罗兰夏佩尔放下手中笔记本朝他们看来后,北条美代子打算等到课堂结束后再告诉夏天事情的原味。
……
“不错,没想到你们是最后确定下来的一组,但是却是第一个完成料理烹饪的组合。”罗兰夏佩尔抬眼看了下悬挂在墙壁上的钟表,“一个小时十五分钟,不错!”
“还请夏佩尔讲师品尝我们做的料理。”夏天说道。
闻言,北条美代子忙出声解释,“我只是帮忙负责切配了些食材,整道料理主要还是夏……他来完成的。”
匆忙间,她有些记不起夏天的名字,只知道对方好像姓夏。
罗兰夏佩尔没有说话,视线从两人脸上扫过,最后伸手揭开盖子,视线朝盘中探去。
蒸腾的水汽缓缓散去,洁白的青花瓷盘上,色泽深棕的牛肉被浓汤包裹,上面铺上一层金色的泥酱,四周还有蔬菜点缀。
毫无疑问,就品相而言,这是罗兰夏佩尔所见过的勃艮第红酒炖牛肉中,最出色的一道。
同时,扑面而来,缭绕在鼻尖久久未散的浓郁香味也在告诉着他,这道料理的味道绝对不会让他失望。
“难怪来之前总帅还说我今天有口福了……”
罗兰夏佩尔不由看了眼夏天,后者伸手示意道:“请讲师品尝。”
“有些下不了手啊。”
罗兰夏佩尔感慨道,盘中美景让他有些犹豫,不知道该不该动刀破坏这份极具美感的艺术品。
但是,评审的身份也在督促着他尽快对这道料理完成点评。
……
“这真的是用那块牛肉做出来的料理?”
北条美代子看着盘中的料理,感到有些不可思议。
预想中的牛肉在翻炒过后大幅度变色的一幕没有出现,反倒和正宗法式料理餐馆中看到的勃艮第红酒炖牛肉,色泽上十分相近。
香味……
和其他升入高等部的新生不同,她很早便在父亲经营的北条楼中打下手,再加上有父亲毫无保留的传授经验,所以品鉴一道料理好坏的眼力见还是有的。
也正因为如此,想到自己看到牛肉被破坏时慌乱的一幕,内心不免感到羞愧。
看来,自己还有很长的一段路要走啊。
此时此刻,就连她自
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来源4:feilu