在李世民等人震惊的目光注视之下,楚秋将三个小瓶的瓶盖一一打开。
其中一个小瓶之中,装着淡黄色的颗粒晶体。
另外两个小瓶之中,都是装着白色的颗粒晶体。
其中一个白色颗粒晶体较粗,一个较细些。
楚秋指着淡黄色的颗粒晶体道:“这个是鸡精。”
随后,又是指着另外两个白色颗粒晶体道:“这个是味精。这个较细的,是精盐。”
李世民、长孙皇后、李丽质和小兕子,看着这三个小瓶中所装的东西,神色都是异常惊讶。
这三个东西,他们就只认识其中一个,那就是“盐”。
而现在他们看到的“精盐”,却和他们吃的盐,完全不一样。
之所以刚才对方能烹饪如此的美味,原来都是因为加了这些东西?!
李世民凑近看了看,忙道:
“这盐,和普通盐很不一样啊,普通盐偏黄,这盐,却是洁白如纸…”
“这盐,难倒有神奇之处?”
“这味精和鸡精,又是何物?”
长孙皇后也是感到无比困惑,连忙问道:“这些东西,真能提升菜肴的品质和口感?!”
看到他们困惑惊讶的表情,楚秋却是淡然笑道:
“这只是很普通的一点佐料而已,不必大惊小怪…”
“这鸡精和味精,乃是用鸡肉粉和淀粉、糖等原料制成…”
“这精盐,则是对传统的制盐之法进行了改良,使之颗粒更细,更入味…”
楚秋嘴角勾勒出一抹弧度,继续侃侃而谈道:
“原来的盐太粗,导致烹饪的菜肴味道寡断,有了这精盐,烹饪的时候,加上少许,就会令菜的味道,改变很多…”
“就正如,这些菜肴,当撒上之前的粗盐,给人的感觉味道寡淡…”
“通过这精盐烹制而出,就会产生神奇的变化…”
“你们刚才,应该也已经感受到了吧…”
听楚秋这样说着,李世民仿佛意识到了什么。
他两眼放光,十分急切的问道:
“这精盐制作之法,你是如何而来?这种精盐,可以批量制作出来吗?!”
楚秋看了一眼李世民,表情淡然道:
“我那大哥,已经将精盐制作的方法告诉了我,如果工具齐备,我便能造出精盐来!”
嘶!!
楚秋此话一出。
李世民下意识的,就是倒吸了一口冷气。
制盐之法,虽然算不上是神奇的技能。
但是大唐一朝,所采用的制盐工艺,乃是传续千年的传统技法。
这无数年来,无数匠心巧思的能工巧匠,无数人的智慧碰撞…
都没有将这制盐工艺给进行改进。
而自己的这儿子,竟然悄无声息的,就学会了?
还被他说得如此的轻描淡写。
仿佛一点也没什么一般。
而放了这精盐,菜品的味道,果然就是发生了神奇的改变。
如果这精盐制作之法,被普及下去的话…
将会直接提升整个大唐百姓子民的生活品质…
那得造福多少人啊!
这以前不学无术的脓包儿子,一回来,竟然就带了这一件可堪称伟大的东西。
李世民内心极为振奋。
心想,把他弄到外面去“历练”,果然是一项正确的决定。
……
“你们,尝尝!”
看着李世民等人,露出的震惊之色…
楚秋指着桌子上的装着精盐的小瓶,幽然说道。
李世民第一个,用大拇指在精盐的小瓶之中,沾了一下。
紧接着。
长孙皇后和李丽质,也都是做出了同样的动作。
三人同时吮吸着沾满精盐的大拇指。
神色也是不断的发生着变化…
“更咸…”
“更辛…”
“入口即化…”
三人各自说出了自己的感受。
最后得出了一个结论:
这被改进的精盐,当真是神奇之极。
这看似小小的变动。
三人内心却知道,这是多么伟大的变革啊!
“这精盐,因为更细,颗粒更小,更能融化,所以能更好的入味。”
李丽质的声音很甜,她柔声说道:
“因此,便能改变菜肴的品质,提升味道和口感…”
“当真是神乎其神啊!!”
而李世民,都将自己的那大拇指上所沾的盐给吸干了。
他神色振奋。
心中,一个宏大的计划,一个改变国际民生的计划,便是呼之欲出。
……
十一看书天天
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来源4:feilu