“灯影牛肉，这是什么菜啊？”
听到秦风说要给自己做灯影牛肉，杨依眨巴着明亮的眼睛，抬头看着秦风。
不仅是她。
直播间内不少观众也是露出一脸疑惑。
“灯影牛肉？”
“为什么我听都没有听过这道菜啊？”
“有没有大佬普及一下这是什么菜啊？”
有观众问道。
秦风刚想给大家介绍一下，却不想，已经有川蜀地区的观众，直接抢先一步解释了起来。
“灯影牛肉，这是咱们巴蜀地区的名菜。”
“起源于唐代。”
“名字是大诗人元稹所题。”
“据说元稹当时在巴蜀地区担任司马，有一次在一家酒肆中无意发现了一种下酒牛肉。”
“这种牛肉，色泽油润红亮，味道麻辣鲜香，吃起来非常的好吃。”
“不仅如此，它的外观更是非常轻薄，甚至于成半透明之状。”
“当时的元稹出于好奇，便夹起牛肉在灯火下观察，跟着便惊奇的发现，牛肉质地透明，竟然可以透过灯光。”
“而肉牛片上的丝丝纹理，在灯光下更是在墙壁上映出红色影像，宛若皮影戏一般。”
于是元稹就给这道牛肉取名为灯影牛肉。
“店家一听是大诗人元稹取的名字，便采纳下来，广为流传。”
“哪怕传至今日。”
“依旧有巴山蜀水长，灯影牛肉香的说法。”
“可以说，这不仅仅是巴蜀地区的一道名菜，更是文化传承的缩影。”
那名观众陆陆续续发了一连串的弹幕出来。
隔着屏幕，秦风都能从字里行间中感受到这名观众言语之中的自豪感。
不过他也能理解这种自豪感。
因为美食是文化传承的一部分。
一个地域的人文，历史，甚至繁荣衰败，通过美食就能窥探一二。
而灯影牛肉又是巴蜀美食中不可或缺的重要一笔。
所以当秦风提出要做灯影牛肉后。
直播间内，巴蜀地区的观众全都油然的升起一股自豪感。
毕竟秦风做的可是自己家乡的名菜。
选择做这道菜的这种行为，本身就是对灯影牛肉的一种认可。
更何况现在直播间内的观众已经高达千万。
这对巴蜀文化，巴蜀美食都有着很好的宣传推广作用。
甚至指不定还能带动巴蜀旅游。
所以连带着，巴蜀地区的观众对秦风的好感也在迅速增加着。
“身为一个巴蜀人，就冲风哥做这道灯影牛肉，直播间我关注了。”
“光关注哪够啊。”
“礼物走起。”
“感谢风哥推广巴蜀美食文化。”
弹幕出现的同时。
一连串的火箭在直播间内飞过。
其他观众则是颇为感慨。
“真没想到，随便一道我听都没有听过的菜，竟然有这么深的渊源。”
“看样子我华夏上下五千年，除了历史文化博大精深，美食文化，同样源远流长。”
“可不是嘛。”
“在没了解前，我只当灯影牛肉是一道寻常菜，没想到竟然还有这样的典故。”
“看样子，是我太浅薄了。”
“不是我们太浅薄，而是我们的文化，太过灿烂了，哪怕我们终其一生，也很难全部窥探完毕。”
“这就是咱们的国家，太多值得我们骄傲的东西了。”
直播间的观众议论着。
提起自己国家美食文化的时候，没有分地域，没有分你我，而是一个个洋溢着同样的自豪。
看到这一幕，秦风却是陷入了深思。
如今社会。
提起美食。
大家想到的，只有好不好吃，贵不贵。
却鲜有人会去关心美食背后的技艺传承，以及人文文化。
更有甚者，有几个臭钱，不知道哪来的优越感，吃着中餐，一口一个西餐怎么样怎么样，以为有多高大上，却浑然不觉，咱们老祖宗传下来的饭桌文化，才是真正的博大精深。
更可笑的是。
还有人张口闭口就是八二年拉菲。
结果连喝红酒需要醒酒都不知道。
这在秦风看来，不仅仅是文化的缺失。
更是时代的悲哀。
老祖宗留下来的东西，很多人都已经忘了。
而四年前。
秦风之所以封刀，也是因为这个原因。
当时因为有一桌顾客，吃着他做的中餐，一边大肆吹捧西餐，一边大肆贬低中餐，被他听到。
于是他直接当着整个餐厅顾客的面怒吼一声：“既然中餐在你们眼中一文不值，那你们也特么别吃了！”
说完，他
手机支付宝搜索P2zPYPB74GJ即可领取作者发的红包，赶快参与吧！
淘宝双11超级红包，复制淘口令$bkb13lYsLPg$，打开手机淘宝即可领取。
若淘口令失效，请点击此处链接领取
京东双11超级红包，复制京口令￥UANeFApAs8a1nuds￥，打开手机京东即可领取。
若京口令失效，请点击此处链接领取
阅读模式无法加载下一章，请退出
来源4：feilu