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第十四章 展露厨艺(求鲜花,求书评)
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“这是你的私人电梯?”

小姨惊奇不已。

也太奢侈了吧,足有20多平方米的电梯,竟然是他家独占的。

甚至电梯里还有沙发,液晶电视,以及一架酒柜。

乘坐电梯到顶层将近8分钟的时间,完全不会觉得无聊。

当电梯抵达顶层,电梯门缓缓打开,狭长的走廊里挂满了名画,以及艺术品。

“那边是休闲娱乐区,可以打网球,篮球,看电影,玩游戏……”

秦天赐介绍着,然后推开居住区的实木门。

客厅里金碧辉煌,大气磅礴的水晶吊灯,实木环形酒吧,手工制作的真皮沙发……

踩在柔软的地毯上,小姨被这座豪宅深深的震撼到了。

落地窗外,可俯瞰整座炎市。

超大的露天阳台上,完全可以开一场小型派对。

太奢侈,太豪华了。

“知道你家是豪宅,没想到竟然这么壕无人性!”

小姨感慨道。

性格洒脱的她,甚至感到了些许的局促。

就像村姑进了皇宫,完全不敢触碰那些金碧辉煌。

“小姨,你千万别拘束,就当是自己家好了。”秦天赐安慰道。

“我可没这么豪华的家。”小姨撇了撇嘴。

秦天赐不以为意,道:“我家就是你家,在这里你就是主人,你就算把房子炸了都没关系。”

小姨妩媚的翻了个白眼。

炸了这?

就算我从秦始皇登基时开始,工作到现在都赔不起这栋房子。

这时,房门被人从外面打开。

莉莉手里拎着新鲜的蔬菜与肉类,推门走了进来。

小姨刚小心翼翼的坐在沙发上,见到有人进来,顿时一脸紧张。

她故作镇定,问道:“这位是?”

秦天赐随口胡诌:“哦,他是我表姐。”

莉莉刚要喊主人,到嘴边的话硬生生的被她咽下去,笑道:“弟弟,我把菜放厨房了,没事的话就不打扰你们了?”

“嗯。”秦天赐点头。

当莉莉走后,小姨才松了一口气。

来到这座豪宅里本就局促,如果有外人在的话,着实坐如针毡。

秦天赐走进厨房,小姨在后面跟了过去。

见他熟练的将菜肉摆好,准备展露厨艺,小姨疑惑道:“你真会做菜?”

“开玩笑!”

秦天赐将豆腐放在菜板上,傲然道:“请叫我厨神!”

“切!”

小姨满是鄙夷。

装,继续装!

像他这个年纪的男孩子,尤其还是有钱人家的男孩子,怎么可能懂得煮饭做菜?!

希望一会不要出现黑暗料理。

小姨见他拿起厨刀,皱眉道:“要不还是我来吧,你别浪费食材……”

话音未落。

秦天赐手起刀落,瞬间将一整块豆腐去皮。

接着一刀刀竖切,将豆腐切成片状,薄如蝉翼。

厨刀顺势斜抹,让豆腐躺平,刀光闪烁间,已然将其切成丝状。

横切88刀,竖切188刀,一气呵成,毫不拖泥带水。

小姨早已经看呆了。

他瞠目结舌,嘴巴动了动,仿佛是在说“卧槽!”

秦天赐很满意小姨的表情,继续将豆腐放入清水里,丝丝分明。

简直比头发丝还要细。

而后开火,放入清水,调味料,配料,开始熬汤。

这道菜叫做文丝豆腐,最是考研刀功。

接着,他又取出一条桂鱼。

厨刀纷飞,瞬间将鱼剔骨去皮,雕刻刀花。手指跳跃间,将各种调味料均匀涂抹

炒锅放油,将桂鱼炸制金黄,拍撒淀粉,出锅待用。

继续向锅里添油,放入清汤,加入调味料与淀粉勾芡,出锅后均匀浇洒在鱼肉上。

瞬间,鱼肉翻开,成为松鼠模样的造型。

这道松鼠鳜鱼是道功夫菜,讲究的就是拿捏火候,一气呵成。

与文丝豆腐同属国宴经典菜,色香味俱佳。

秦天赐又继续做了两道菜,分别是龙井虾仁,以及扬州狮子头。

当四道菜端上餐桌时,小姨满眼都是小星星。

她不可置信道:“你的厨艺竟然这么好?!”

“请把‘好’这个字改成‘超凡入圣’,谢谢。”

秦天赐从酒架上取了一瓶茅台,分别给小姨与自己斟满。

小姨瞪了他一眼,却没有反驳。

不用品尝味道,光看他的刀功,行云流水般的烹饪,这就不是一朝一夕可以练就的。

“可以吃了吗?”小姨期待道。

“如果我说不可以,并且把这些菜倒进垃圾桶,你会不会很生气?”秦天赐调侃道。



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来源4:feilu