“老板,你们这菜单呢?给我们搞一桌。”
人群走到陈就面前,一个男人先开口说道。
“菜单?搞一桌?”
陈就一愣,他这烧烤店虽然是今天开业。
但是,那也是今天晚上开业啊!
怎么大上午的,就来了这么多人要吃烤串???
看着这一众双眼放光的吃货,陈就解释说。
“大哥,我这烧烤店晚上才开业,现在啥也没有。”
“晚上才开业???”
这下众人都傻眼了。
尼玛,这不是要人命吗。
晚上开业,这大上午的弄的这么香干什么?
“对,今天新店开业,晚上五点,你们可以准时过来。来晚了,恐怕抢不到位置。”
说到这,陈就联想起了昨天晚上熊猫基地工作人员那饥肠辘辘的目光。
今天晚上,恐怕不到九点就要关门睡觉了。
“抢不到位置?我说老板,你这烧烤是香,不过你这才第一天开业,你是怎么知道人很多的?”
“你这也太自大了,做餐饮最重要的是谦虚,不瞒你说,我也是开烧烤店的,我要是你,我一定第一时间留住这批顾客,而不是在这说大话。”
这次说话的是一个头发稀疏的男人,肥肥胖胖的。
陈就心里是一万只草泥马飞奔而过。
说大话?他什么时候说大话了,他说的明明就是事实啊!
“对对对,你这烧烤店老板太会吹牛了,你要是一家老店也就算了,才第一天开业,你的底气在哪里?”
周围的顾客都附和起来。
他们没吃上串,心里本来就不爽。
现在抓到一个点,那就是一顿疯狂输出。
面对这些来势汹汹的顾客,陈就现在还真是一点办法也没有。
他还要时时刻刻注意锅里的香料,没空去和这群人理论。
就在这时,一辆面包车停在了陈就烧烤店的门口。
一个光头男和一个年轻小伙子搬着两框子肉走了下来。
“陈老板,你的羊肉到了!”
光头男吆喝的声音很大,但并不刺耳。
一听就是长期做生意的。
他们不是别人,正是陈就找的羊肉供应商。
这些羊肉都是上午现杀出来的山羊肉,十分新鲜。
这时,陈就锅里的料油也熬好了。
关火倒出,他绕着人群迎了上去。
“黄老板,辛苦了。”
说着,递了两支烟过去。
虽然他不抽烟,但是和别人打交道,难免要准备几包在身上。
光头男和年轻小伙子客气的接过香烟。
“嘿,客气啥,我们这都不是为了赚钱吗,现在像陈老板这样爽快的人很难找了。”
光头男说的并不是客套话。
他卖的肉种类很多,昨天陈就一过去就看中了最好的一种。
也没在意价格,直接订了一百多斤。
他做的是批发生意,走的是量,不喜欢在肉上做一些小动作。
同样的,除非是质量问题,他也不喜欢自己的顾客斤斤计较。
陈就走上前,大致看了一下两筐羊肉。
颜色十分漂亮,都正宗的羊后腿肉。
“黄老板做事敞亮,那自然我也要敞亮点,今天这肉可是比昨天的肉都好啊!”
陈就十分满意。
食材是一名厨师最看重的东西,要是食材跟不上,再好的技术也发挥不出来。
“嘿嘿,陈老板识货!昨天那肉是摆摊上的,新鲜度比不上,今天这可是才杀出来的肉。”
“那我就收下了,你记账上就成。”
陈就和光头男已经确定了进行长期合作,采取的是月结的方式。
“对了,明天的羊肉多送点,有个五百多斤最好。”
陈就又补充说。
原本他的计划是和正常的烧烤店一样,什么都卖。
所以只订了一百多斤羊肉。
但经过昨天晚上的事,他决定现在只卖羊肉串和鸡翅中。
一百多斤羊肉肯定是不够。
“行!明天还是这个点,我给你送来!”
说完,光头男带着年轻人去送其他店面的肉了。
陈就刷起袖子,想要将两筐羊肉搬回去。
但之前那个肥肥胖胖的烧烤店老板却是赶紧走了过来,一把接过竹筐,就要往店里面搬。
这一幕,把陈就搞懵逼了。
刚才这人不是都在挑他的毛病,现在怎么主动上来帮忙搬东西了?
这人有变的这么快的吗?
还没等陈就反应过来。
肥胖男人已经将一筐羊肉搬到了店内,出来又要帮他搬另一筐。
“停停停,大哥,你这是干啥???”
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来源4:feilu