这个年代没有冰箱，这会儿还是夏天，野鸡要想存放最好腌制后晒成腊肉。
只是自己虽然会做些家常便饭，但这种复杂的做法自己可是不会，前世都是买现成的。
还有一点就是自己的那个【跨时空交易商城】里面虽然商品种类全，但其性质跟前世网购商城差不多，活物兔子之类有，野鸡在2021年已经成为保护动物，根本没有活物销售，自己买的也就是瘦小的家鸡而已。
从商城拿出来，已经是半宰杀状态，为避免穿帮，他跟江德贵和江德花说这只鸡可能是被其他动物撕咬没吃剩下的。
好在这两位正沉浸获得新食物的欣喜中，没有考虑那么多问题。
“我……我会腌腊肉……”一个唯唯诺诺的声音从兄妹三人头顶传来，是张桂兰。
张桂兰还这手艺？江德富是穿越而来的，对张桂兰其实了解并不是很多。
不过想想张桂兰是从黄河滩那边逃难过来，想想也可以理解，靠山吃山靠水吃水。黄河滩不少地方人有吃腊鱼、腊肉、腊鸡的习惯，张桂兰会做也不奇怪。
“你真的会做？”江德花很是惊奇，她虽然年纪小，人性格其实也善良。但是也有小小的排外心理。
听说二哥不打算让张桂兰做媳妇，还要养在家里，江德花心里就不愤。这两天刷锅做饭的活都让张桂兰干，自己则抽空去村口找小伙伴们玩。
江德富觉得没什么，小女孩本就是爱玩的年纪。至于张桂兰刚来这个家，如果不让她干活，其实她不自在。倒是江德贵有些心疼张桂兰，觉得德花不懂事，但毕竟是自己亲妹子，不好责备，就只好不忙的手给张桂兰打下手。
“嗯，我试试吧！”张桂兰说道。
“你可别说试试，这鸡可是很金贵的，我跟三哥忙了一晚上才发现的。”江德花说得跟真的似的，故意忽略三哥告诉她可能是狼或者狐狸什么动物咬死的。
张桂兰没有说太多，黄河没泛滥淹没他们那里的时候，他们的日子还不错。
他们那里的人讲究吃，喜欢吃肉，挨着河，即使没有鸡鸭，也会有鱼等。特别鱼多，吃不完就做成腊鱼，她从小跟母亲就学做。
在她们那里没有这种手艺的女孩子是不好找婆家的。
她将宰杀好的鸡放入温水当中洗净血水，拿出来晾干净。然后吩咐江德贵烧火炒盐。
“这么多盐都用吗？你也太浪费了！”江德花看着张桂兰将罐子里的盐倒用了一半。
“这盐现在腌制鸡用，腌完还能吃，鸡变成咸的，炒菜放进去就不用放盐了，不会浪费的。”张桂兰解释。
“啊！啊！花……”江德贵吱吱啊啊地打手势，要江德花不要多管事，让张桂兰只管自己做。
江德花有些气鼓鼓的，但是还是不舍得离开，看着张桂兰将盐炒黄起锅凉凉，然后用盐给鸡按摩揉搓。
江德富对厨房里的活计不感兴趣，一个人搬个凳子坐在天井旁发呆。系统商城虽然很诱人，只是环境限制，他现在根本不能享受里面的福利。
一切只能一步步来!有钱不能花，锦衣夜行的滋味原来是如此难受。
现在的问题是首先怎么改善饮食生活，如果一下子弄回来很多细粮根本不现实，也会引起怀疑。
先前他放到粮缸里半袋玉米的事，就差点引起怀疑。最先发现问题的是江德花，江德贵准备磨面，让妹妹挖玉米放到石磨上。
江德花查看粮缸后就对两个哥哥大喊大叫，兄弟俩跑过去以为出了什么问题。
“哥，我感觉粮食似乎多了！上次我记得到这个线！”江德花比划着说道。小丫头记性很好，也很聪明。
江德富：“你记错了吧！我记得就是这样，最近吃其他的多，粮食咱们吃的就少了些！”
粮食是家里的活命宝，每顿饭吃多少粮食都基本是计算着来的，平时出门的时候，这个粮缸都是上锁的。
幸好上次从商城里弄得粮食不多，江德富哄骗妹妹说她估计记错了，多总比少好，才蒙混过关。
想让家里吃好，目前能做的第一就是“打猎”，这个不能每天都弄，一周逮到一次就行，太多容易引起怀疑。
至于粮食，江德贵和江德花对粮缸监管太严不好做手脚，必须想法改变。
张桂兰干活很利索，一会儿很快将鸡腌好挂晒在院子里。
“放在这会不会被人偷了？”江德花还是不放心，但想想最近有张桂兰看家，应该没事，就没继续往下说。
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来源4：feilu