说起这东坡肉，乃是一道名菜，肉，一定是五花三层的带皮五花肉。
这肉，一开始一定要用火先烧一下，去掉皮上的毛。一直烧到部分肉皮糊黑，就可以了。但不用担心，这些糊掉的地方只有表面一小层而已，用水洗一洗，刀刮一刮就没有了，取而代之的，则是金黄色的猪皮。
肉，一整块温水下锅焯，一同加入葱姜，花雕酒，或者料酒黄酒也可以，主要是为了去腥。
大概煮个四十分钟也就可以了，具体要看肉能不能轻松的被一筷子扎透，如果能，就代表可以了。
接下来，肉要放凉，可以压上重物让它变成平整的方形。
锅里放小半碗冰糖，徐河这里，刚好是买的到的。
冰糖和水一起煮成棕色，把肉改刀，切成刚刚好的方块，用草绳绑起来，防止在长时间炖煮的情况下散烂开，锅底铺上葱姜，肉皮朝下，这样可以让葱姜香味进到肉里。
接下来放入八角，香叶，放生抽，老抽，一碗花雕酒，和之前弄得冰糖水。
加水后就可以开始闷煮了，先中火一个小时，翻个面再转小火一个小时，长时间的闷煮可以让肉质软烂入味，这样的肉，无论肥肉瘦肉，到嘴里根本不用嚼，用舌头一抿，肉就会在口腔里散开。
肉解开草绳，放入盘中，锅里肉汤收汁，等到变的粘稠，再淋回肉上，这样的肉，又香又好看。
当你把肉，和肉汤一起混着米饭，挖起一大勺送进嘴里，那一刻的幸福感，恐怕没什么比得上了。
拔了关如君背后的针，在饭菜里添了一点药灵气，就可以开饭了。
徐河这一次可是真材实料，这一晚，关如君花掉的钱，足有五两，而他只能含泪赚四两又一千五百多文了。
真是，童叟无欺！
关如君刚一醒来，就感觉全身都舒服了许多。
这针法，真的好神奇！
而当她闻到了那股香气，也忍不住好奇，这到底是个什么好吃的？
真的好香！
徐河弄了碗米饭，直接把肉和肉汤一起放在饭上，合着一点清水油菜，放到了桌上。
也不知道隔壁有没有馋哭的小孩。反正看着这关如君，估计要被馋哭了。
混合这药气的东坡肉扣饭格外的香，关如君拿起勺子，送进嘴里，就连眼睛都瞪大了。
真是…唇齿留香！
肉汁混着米饭，再加上入口就会散开的肉块，混在一起，简直不要太香！
这东坡肉，用筷子夹的时候，一定要小心些，不然很容易就会碎掉。不过，若是用勺子，就不用担心了。
“我给你出钱，能不能来我家当厨子？”关如君一脸激动问道，若是以后都吃不到这样的东西，岂不是太亏了？
徐河只是说道：“之前，你扮成关临天找我收徒，我都未能同意，一个厨子，有什么好当的。”
好嘛，又被拒绝了。
关如君倒也不在意，大不了，天天来就是了。
接下来的不到半个月的时间里，日子又清闲了下来，徐河彻底踏入了玄黄天道二转三层的修为，进度还算快。徐河估计，目前的自己，怎么着也得有个几百年的道行了吧？
不过除了这些，关如君的暗疾，倒是好了。
虽然暗疾好了，可关如君还是整天都说自己不舒服，然后跑到徐河这里来吃饭，不过既然有钱拿，徐河也就无所谓了。
说起来很有意思的是，这几天，都是徐河睡床，关如君睡地铺，再到后来，关如君干脆不睡了，坐地修炼，看着徐河躺在床上鼾声大作。
直到这一天，关临天回到了京安城，关如君也就没办法乱跑了，到了夜晚，只能乖乖留在家里，徐河，也就彻底清净了下来。
不过这段时间，足足赚了六十多两银子，说起来，现在的徐河也算一个小土豪了。
他在想着，到底要不要用这些钱给自己弄个副业？
但思来想去，也不知道该做什么。
总不能真给人当厨子吧？
和修炼相关的事情又有些太高调，开个医馆好像又没什么意思。
最主要的，谁愿意让干白事的给医病啊！一条龙送走？
更何况，当郎中这工作也太平平无奇了，要干就干点不一样的嘛。
思来想去，徐河也不知道做什么，暂时也就把副业这个事情搁置了下来。
在京安，随着关临天的归来，除了真的安插在朝廷里的，其他的暗探便开始撤出京安，局面，开始稳定了下来，也没人整日里寻
手机支付宝搜索
752672374即可领取作者发的红包，赶快参与吧！
淘宝618超级红包，复制淘口令
$ZvenWvIpBaG$，打开手机淘宝即可领取。
若淘口令失效，请
点击此处链接领取
京东618超级红包，复制京口令
￥I2CTf7nUNnGYk9Wo￥，打开手机京东即可领取。
若京口令失效，请
点击此处链接领取
阅读模式无法加载下一章，请退出