在厨房的这些厨师。
原本都是抱着看热闹的心态。
毕竟让一个西餐厨师,教他们满汉楼做中餐。
这特么不是开玩笑吗?
但从苏云上了灶台后。
他们就越看越吃惊。
不管是处理食材的手法,还是对火候的把控。
苏云都表现的十分出色。
包括对于河粉的处理,也是让他们大开眼界。
在尝过苏云的脆皮干炒牛河后。
他们的心中都有些震惊。
苏云竟然真的把这道老菜做出了新味道!
不仅是他们。
黄老也是在内心感慨。
苏云让这道菜重新焕发了新生。
直播间的观众看到脆皮干炒牛河,顿时就不淡定了。
“我看西餐没什么感觉,但是看苏哥做中餐突然就饿的不行了。”
“看苏哥做饭太香了,组队出发去满汉楼!”
“加油兄弟,我人不在魔都,不然我肯定也要去尝尝。”
“兄弟们,我已经出发去满汉楼了,今天我必须吃到苏哥做的饭菜!”
直播间的观众看着直播,都大呼受不了,全都准备去满汉楼堵苏云。
只是此时观众的想法,苏云并不清楚。
见大家吃完都给出了好评。
苏云转头让打下手的厨师,准备下一道菜的材料。
周围厨师都惊了。
你这是...还要再做一道?
干炒牛河和咕佬肉这两道经典菜。
能做出一道创新,都已经很惊艳了。
苏云想做两道?
不可能吧?
“苏小师傅,要不今天.....我们就到这?”
黄老也觉得苏云今天的表现,已经十分惊艳了。
但有脆皮干炒牛河珠玉在前。
要让咕佬肉也做出这样的新意,确实有些为难苏云了。
这要是传出去。
外面人还以为他们满汉楼就会欺负年轻人。
只是黄老的话音刚落。
大堂里出来一个服务员,对后厨传菜员喊道。
“干炒牛河、咕佬肉各五份,客人点名要厨师苏云掌勺。”
听到这话,厨房里众人愣住了。
因为这里叫苏云的厨师只有一位。
王经理反应倒是很快,立马叫住了服务员。
“谁点的?”
“不知道,都是一群年轻人,好像说什么看直播来的。
服务员这话一说,大家就明白了。
这些都是看了苏云直播来满汉楼的粉丝。
但听到粉丝的这些要求,王经理一下子犯难了。
苏云可不是他们满汉楼的厨师啊!
这咋办!?
王经理征求似的看向黄老。
“苏小师傅今天特意来指导我们,哪有让他招待客人的道理。”
“让客人换个厨师。”
黄老也是非常果断,没有同意客人的要求。
“不行啊黄老,那帮客人指名道姓就要苏云做的,其他厨师做的他们不吃。”
服务员将这些顾客的话复述了一遍。
这.....
面对这些客人的无理要求。
黄老一下子也犯了难。
饭店毕竟是打开门做生意的地方。
客人来你这里吃饭。
你满足不了。
这么多年经营的口碑就没了。
就在众人左右为难的时候。
此时有人站了出来。
“黄老,还是我来吧。”
苏云的声音适时响起。
毕竟都是自己的粉丝。
总不能因为自己,搞得饭店不能正常做生意。
“那...就麻烦苏小师傅了。”
黄老知道,现在最好的办法就是苏云出面,把那群粉丝给安抚住。
既然苏云愿意出手帮忙,那自然是再好不过了。
苏云点了点头。
立马开启炉灶。
开始制作第二道菜。
咕佬肉。
这道菜的难点,在于对酸甜汁的把握,以及对于排骨原料的处理。
因此这道菜非常吃厨师的功力。
此时苏云已经在面前,依次摆好三口大锅。
分别是油锅、酸甜汁锅、以及一个散发着透明液体的大锅。
看这架势。
这让这些厨师都好奇,苏云又要搞出什么新花样。
大家清楚,咕佬肉可没法像干炒牛河那样,从原材料改变制作方法。
该炸肉,该放酸甜汁的步骤是一步不能少。
这大大限制了苏云的发挥。
多少有些可惜。
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