“你不是要教学吗？怎么要做女掌柜？”何雨柱有些不解，冉秋叶为何要放弃自己的梦想！
冉秋叶苦笑一声：“教学只是理想状态，女掌柜才是务实，不然我那点工资怎么给我爸妈一个好的养老条件？不过你这个老板可得争气才行！”
冉秋叶的父母虽说现在已经平反了，但是也都快到了退休年纪，自然工作不了几年，他们家又只有冉秋叶一个独生女，所以再过几年家庭的重任就要落在她身上，她能有这想法倒也正常！接着二人细细探讨开饭店的具体问题！
从此何雨柱开始了投机倒把做买卖，他有乾坤镯的桃源村作为基础，正好也趁机发展一下桃源村！自从去年得到人力补充之后桃源村便进入大发展时期，首先就是开垦了许多耕地，一家一户地各自负责，像是家庭联产承包责任制；然后就是发展养殖，猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、鱼等都分开养殖，有专人管理；豆腐坊、磨坊、油坊、商店、粮站等也都有专人打理。现在乾坤镯里俨然已经是个完整的小村落，最富裕的就是粮食和蔬菜，最缺少的就是时装、化妆品等各类生活用品，毕竟何雨柱一个人尽快有许多手段也是能力有限，所以村里多半人都是自家弄得棉布衣服！
随着何雨柱投机倒把桃源村的粮站之中多余的粮食都被他处理了，商店里多了各式各样的生活用品，让桃源村村民生活大大改善，原本还有些小不爽的村民都安心过日子！
听着陶妮将村里的变化一一汇报何雨柱也放下心来，虽然里外里倒腾一番没挣什么大钱，但是能让桃源村的村民安居乐业他还是很高兴的，可以说颇有成就感，现在桃源村相对于外面大多数人都吃不饱饭的广大农民来说的确是世外桃源一般的存在！不过何雨柱却也不准备再往里面收人了，毕竟稳步发展才是硬道理，一下子太多人恐怕会弄成一个乱世。还有就是大时代就要开始了，外面农民的生活很快就能得到改善！
一九七九年二月随着知青返城热潮开始，个体经营也像雨后春笋一样蓬勃发展起来，何雨柱的食为天也正式挂牌营业，冉秋叶也当上了大堂经理，轧钢厂食堂的人被何雨柱一下挖过来一半，王天柱也主动辞职过来帮忙！大徒弟马华是厨师长，关门弟子兼妹夫的王天柱做他的副手，会计专业的妹妹何雨水被拉过来做了会计，何雨柱这个老板全力负责后勤工作，鸡鸭鱼肉包括蔬菜大部分都是出自乾坤镯之中，既解决了桃源村物产销售问题，也让食为天为了充足的后勤保障！
食为天的匾额是凌老的墨宝，为了给何雨柱镇场子，开业的第一天他还特地带了一帮朋友过来凑热闹，算是给何雨柱捧场！王慧、高冰、李主任、许大茂还有四合院里的街坊邻居也都纷纷带着亲友过来捧场，接到消息的高老也领着几个干部过来凑热闹，食为天有中央领导做后台的事传出去之后不但没人找麻烦，反而让生意也红火起来，日进斗金！
第一次工资发放之后大伙都很激动，因为这工资是他们以前工资的两三倍，特别是马华直接将工资拿出一大部分放在桌上：“师父，这钱太多了，我不能要！”
“是啊，师父，这也太多了，我要是全拿回去秋雯非跟我生气不可！”
“好了，都把钱收起来，这个工资也是我仔细斟酌过的，都是你们应得的，这是因为咱们的确赚了钱，所以你们才能拿这也多！要想之后每个月都拿这么多咱们以后还得共同努力，这样大家的日子才能好起来，当然要是你们不好好干影响生意，咱们赚的钱少了你们也就拿不到这么多钱了……”
何雨柱一番讲话说得大家干劲十足，都保证好好干，马华和王天柱也都收起了钱！只是王天柱晚上到家交账的时候却还是被林秋雯训了一顿：“天柱，就算我哥给你这么多你也不能拿，你说我们自从来到燕京之后房子是我哥的，时不时还给送肉送粮食，你说你去给他帮帮忙拿个正常工人工资就不错了，怎么能要这么多呢……”
这时何雨柱推门而入，他早知道林秋雯会训王天柱所以就赶过来救场：“好了！秋雯！这跟厂里的统一工资不一样，这是多劳多得，按工计费，天柱现在的厨艺拿这么多也是应该的，你要是心疼你哥我，就到店里过来帮忙怎么样？”
来源4：feilu