渝州市朝天门广场，一品居店里，到8点钟的时候，熊宇奇熬的第一锅皮蛋瘦肉粥经过2个小时的售卖，已经卖完。
还好，熊宇奇在不到7点的时候就开始熬第二锅粥，刚好接上。不然，8点钟以后顾客进来都没有粥吃了。
初冬的清晨，天气渐渐变冷。所以，实际上，六七点钟的时候，除了上班的人外，这么早来吃早餐的人其实不多。
而等8点钟渐渐天亮后，还有许多人陆陆续续来到熊宇奇店里。
熊宇奇的父母，也在八点过来到熊宇奇店里，看看熊宇奇这个花了几十万投资的皮蛋瘦肉粥加盟店今天开业到底生意如何。
还好，熊正军看到店里有客人在喝粥，还有收银机上的销售记录，都证明熊宇奇这个店没有扑街，反而还获得了成功。
熊正军也第一次喝到了儿子熬的厨神级皮蛋瘦肉粥，喝完后向熊宇奇竖起了大拇指，夸赞他熬的粥好吃，确实美味绝伦。
虽然只是一个稀饭，但稀饭做到极致，一样能受到顾客的欢迎，一样能赚钱。
除了父母外，熊宇奇还有几个同学和朋友，以及一些关系比较近的亲戚，也来他店里捧场。送了花篮，并品尝了熊宇奇加盟的这个100元一份的一品居皮蛋瘦肉粥。
有些人以前不知道一品居，也没去荆建波那个竹筒饭专卖店品尝过一品居的美食。所以，他们对熊宇奇花几十万加盟这个一品居的皮蛋瘦肉粥项目，还是感到不理解的。
不过，看在亲戚或朋友的份上，他们才在熊宇奇开业第一天过来捧捧场而已。
没想到，大家吃了熊宇奇熬的粥后，才发现，原来这世上真的有这么好吃的粥。大家吃了后，就再也不觉得这个粥卖100元一份有多贵、有多离谱了，都觉得物超所值。
而熊宇奇开业第一天的销售状况，也证实了他们的想法。
加上十多个亲戚朋友，熊宇奇熬的第二锅粥，不到10点钟，就又只剩下不到一半了。
“老板，你看还要熬粥吗？”那个服务员阿姨问熊宇奇道。
这时候，熊宇奇父亲熊正军已经到自己火锅店里去了，只有熊宇奇母亲在。
听到服务员这么问，熊宇奇母亲就道：“宇奇，我觉得，你还要熬一锅。如果是平时，这还剩下十多碗粥，卖到十二点过一点钟，也差不多可以收摊了。但今天你是开业第一天，应该延长一下营业时间。有些知道你这个店的网友，或许早上不得空，下午才会来，你不能让人家失望。”
熊宇奇想了想，觉得母亲说得有道理。于是，他又熬了一锅。
不过，这第三锅粥，就没必要再熬那么多了，怕卖不完。第三锅粥，熊宇奇只熬了20碗的分量。
果然，他母亲说得有道理。确实有几个看了一品居薇信公告，知道熊宇奇这个加盟店今天开业，但早上临时有事来不了，下午才来的。
本来，他们来的时候，以为熊宇奇这加盟店恐怕已经关门了，只是抱着来看一看，认认门的想法。如果真的关门了，他们下次再来。
没想到，熊宇奇还没有关门，不由让他们感到十分高兴。
除了这些本身是一品居粉丝的网友外，还有些顾客是被今天早上喝了熊宇奇店里粥的人推荐过来的。
比如那些亲戚朋友，他们尝了后，觉得味道实在太美了，就回去到处给别人说，然后就有人下午跑来尝试一下、一饱口福了。
虽然中午、下午人少了很多，但到下午3点过的时候，熊宇奇熬的所有粥都全部卖了出去。
熊宇奇第一天熬的粥本来是80碗的分量，但服务员阿姨还没掌握到舀每一份粥的平均分量，有些打得满了点，所以最后装出去的只有78碗。
这78碗粥，熊宇奇、他父母，还有服务员阿姨，每人吃了一碗，这4碗是不收钱的。
最后，11月18日这一天，熊宇奇的加盟店，开业第一天卖出去的一品居厨神级皮蛋瘦肉粥，还是足足有74碗。
即使打八折，74碗粥，也有接近6000元的营业额。
而皮蛋瘦肉粥，说白了，不过是米、皮蛋，还有姜、葱、油、盐巴等佐料做成的，都是很简单的食材。成本方面，比竹筒饭要低很多。
其他的成本，就是门面的租金、水电费、人工费用，其实都不多。
6000元的营业额，至少可以算4000元的利润，比他父亲熊正军一天的利润还要高了。
当然
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