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第四十二章:红豆对决
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“怎么是「厨师」?而不是「神厨」?”

在这一点上,江林倒是慎重的安排了一下,毕竟那京城之中的「名厨」,在这几天中江林也是极有耳闻,虽说自己的「神厨」厨艺够高,但对上那京城之中的「名厨」,还是要谨慎一些的。

既然「神厨」碰上京城之中「名厨」极有可能会输,那么为什么不稳妥一些派「厨师」上场呢?既然第一场会输,那便索性让他一分就好,毕竟第二场的「神厨」,面对赵家赵老板的「厨师」可是绝对会赢的。

而自己,也想将那赵家赵老板狠狠踩在脚下,这种人,只有自己亲手打败了才会让其彻底不来烦自己,毕竟若是靠手段取胜,恐怕那赵家赵老板还会来找自己的茬吧。

“第一道菜品的对决,到底是谁先率先夺得一分呢?让我们拭目以待!”解说员王涛也是手舞足蹈地喊道,随着声音落下,第一场对决也是拉开了帷幕!

“让我们看一看这场的比试,「红豆」!”

“「红豆」,也就是相思豆,古时候有位男子出征,他的妻子每天在大树下期望,因思念远在边疆的爱人,每天以泪洗面,她的泪水流干之后,便是化作血滴,而血滴也化为「红豆」,就成为了相思豆一说。”林娇也是紧张地看着比赛,但「红豆」的来由,她还是异常清楚的。

“很感人的故事。”扭头一看,却发现那木清婉大眼睛之中饱含泪花,也是让得林娇汗颜不已。

“其实,我们日常所说的「红豆」,其实是叫「赤豆」,真正的相思豆叫海红豆,主要是一种木材用来加工所致。”收起心中的那份感动,木清婉也是一脸认真的解释道,“那么,这是一道以甜点为主要食材的对拼咯。”

提到甜点,木清婉自然是眼睛闪烁着亮光,毕竟女孩儿都是喜爱甜点的嘛。

刷!刷!刷!

「厨师」的鬼刀之中仿佛蕴藏着无数奥秘,无数细碎的粉末被扬起,那种清香,几乎是一瞬间便涌向了全场。

“那是......绿茶粉?!”

评委之中轻嗅那股清香之感,虽能分辨出那绿茶粉的味道,但却完全不晓得「厨师」要做什么,毕竟「厨师」的技能为改良,就连得江林,也不知道那「厨师」会拿出怎样的一道甜点。

咕嘟嘟——

两边的砂罐之中自然都是放煮的红豆,而那「厨师」却是率先完成筛煮「红豆」,将其也是捞出。

“这么快吗?恐怕你的「红豆」还未煮烂吧?”「名厨」也是双手抱肩,这么短的炖煮时间,恐怕那是半生不熟的「红豆」吧。

“一味的埋头研制菜品,却想不出改良的方法,这才是作为一名厨师最大的悲哀。”「厨师」淡淡说道,也是将那「红豆」捞了出来!

“竟然已经煮烂了......”那「红豆」之中,竟然是尽数煮烂,这也是大大出乎了评委的预料。

“你是怎么做到的?”那「名厨」也是有些震惊,毕竟只是短短的二十分钟,普通红豆都要煮上四十分钟之久,而短短的二十分钟他又是怎样做到的呢?

“只是加入了一些盐碱而已。”那「厨师」也是淡淡道,鬼刀之下,丝毫不减慢的做菜动作,每一分每一秒都是在把握之中。

“只不过一些小聪明罢了。”

四十分钟已到,「名厨」也是手起刀落,那等刀工是自成天然一派,甚至是「神厨」,恐怕都是要略胜一筹。

这京城之中的「名厨」,果然是不简单!

“做菜,最重要的还是口味啊!”

“哎呀,今天的比赛进行的很激烈啊,哎呀我心脏快受不了啦,谁给我点药啊。”解说员王涛又是说出了一句足以让江林吐槽的话,这解说员,难道真的是那王涛附体了吗?“诶?我说话怎么有些像锅嘚刚了?”

“这肯定是锅得刚被黑的最惨的一次。”江林忍不住吐槽道,这解说员王涛,完全是来搞笑的吧。

“时间到!动作简直是太太太太......太太鸡精,简直是太大了!”

看台上那两为厨师也终于是收起了手中的动作,将那两道菜品摆上桌。

“请双方选手将菜品料理上桌。”

“我的这一道菜,名为红豆千层酥!”

「厨师」缓缓说着,也是将那盖子打开,只是一刹那间,那香味便是蔓延至整个比赛场地,令人也是忍不住吞咽口水。

金色的光泽,其上透着酥脆之意,而那绿茶粉也是充分凝合在那红豆泥之中,清爽的气息倒是将那油腻也给遮盖而住,只不过,这味道又是如何呢?

咔擦——

中间的评委也是忍不住动起筷子,轻轻咬下那一口。

嘭!

一瞬间,那股仿佛在嘴中爆炸的酥脆感盈满口中,而随着那酥脆的感觉,那面皮也直接融化而去,而之后的绿茶粉的清香与红豆泥的甜腻搅合在一起,却是产生了另一种甜而不腻的感觉,这种感觉,仿佛是置身在那金黄的麦浪之中,那采茶的姑娘回眸的


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来源4:kujiang