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第八章 吃鸡,小白花,茶艺大师
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夕阳西下。

天色渐渐暗了下来。

整个四合院笼罩在朦胧的夜色中。

阎解放蹲在灶台前,抹着黑烧火煮水。

他本想开灯的,无奈三大妈和三大爷不同意,一口咬死天色不晚,开灯就是浪费电。

他严重怀疑这是老两口在打击报复,但实在拗不过。只好借着忽明忽暗的炉火,小心翼翼的杀鸡褪毛……

在他身后。

坐着阎解旷和阎解娣。

二人静静地看着他手中的鸡,眼睛一眨都不带眨的。

不时地。

有吞咽口水的声音传来......

阎解放看在眼中,心中暗暗好笑。

于是,他故意拿着鸡在二人眼前晃了晃,出言打趣道:“看你们这直勾勾的眼神,是不是想偷吃?”

二人顿时神色讪讪。

阎解放将退完毛的鸡放入锅里,用水洗了几遍后,用手指刮刮他们的鼻子。

“傻了吧?”

“这鸡现在是生的......”

“我没想偷吃!”

阎解旷闻言脸色一红。

旋即,猛地站起身:“我,我是想监督你,怕你偷吃。”说罢,拍拍屁股,噘着嘴走人了。

看出来了。

老三有点傲娇!

阎解放在心中暗暗点头,然后转过头问阎解娣。

“小妹你呢,也和老三一样,在这里监督我有没有偷吃?”

阎解娣摇摇头。

“我就是饿了。”

“生的都想吃......”

阎解放哑然失笑。

行吧。

就是个吃货!

被他打趣,阎解娣也不生气,只是紧紧盯着灶台上的铁锅。

半晌,她眨巴眨巴眼睛,拖着小板凳坐到阎解放身边。

“二哥,你做得什么鸡?好不好吃?”

阎解放笑着捏捏她的小脸蛋。

“哥做的酱油鸡!”

“非常好吃。”

“真的非常好吃?”

“嗯。”

“二哥。”

“嗯?”

阎解娣拖着小板凳,又往跟前凑了凑:“二哥你和我说说,怎么个好吃法,好不好?”

阎解放再也忍不住。

哈哈大笑起来。

阎解娣这才有些恼了。

嘟着嘴生气道:“二哥,你笑话我!”

然后拖着小板凳,远远的坐在厨房另一头,继续紧紧盯着灶台。

看着满脸认真的小妹,阎解放心中一动。

走到她身前,轻声问道:“好不好吃,等鸡肉熟了自己尝尝不就得了?”

阎解娣闻言抿抿嘴。

“家里好几年没吃过鸡了。”

“鸡肉是什么味。”

“我都忘了......”

阎解放愣住了。

默然片刻后,他摸摸阎解娣的头顶,然后俯身蹲在她的身旁,轻声细语的讲述酱油鸡的味道。

“酱油鸡是源自广东的美食。”

“是一道传统粤菜。”

“想当年,你哥去广州出差,吃到了最正宗的酱油鸡......”

“二哥,想当年是哪年?”

“还有,二哥什么时候去的广州?”

阎解放:......

“额,这段略过。”

“重点讲讲我吃到的酱油鸡的味道......”

“那叫一个鲜美!”

“二哥快说说。”

“二哥,我也要听!”

不知何时,阎解旷也搬着小板凳坐到他身边。

阎解放淡然而笑。

“好!”

“......”

就这样。

静谧的四合院里。

一道温润如玉的青年声音和两道稚嫩可爱的儿童声音,交织着在一起,融入在朦胧的夜色中......

随着时间推移。

夜色渐深。

炊烟,袅袅升起。

朝九晚五上班的人开始陆陆续续回来。

准备做饭的,洗刷衣物的,收拾屋子的......静谧的四合院,渐渐多了些家长里短的烟火气。

而阎解放的酱油鸡也已经入味,浓浓的肉香正一丝一丝的,从铁锅的缝隙钻出来,惹得阎解娣不停地大口呼吸着。

似乎闻闻味,也能解馋......

在炖鸡的时候,阎解放用玉米面做了十几个贴饼子。

趁着开锅加水的功夫,将贴饼子一一沿着锅沿,紧紧贴在铁锅上。

盖上锅盖,再蒸个十来分钟。

就可以开吃了......

在锅盖开合之间,浓郁的肉香在整个四合院里弥漫


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来源4:feilu