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02 惊艳的厨艺
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夜晚。

繁星点点。

在繁华且热闹的城市夜景之中,人们总是脚步匆忙。他们或三五成群,洽谈甚欢!或独自一人,静心欣赏沿途的风景!

他们都赶在回家的路上,却也难免会有想要绕路的时候。

于是。

在市区之中。

某不知名的小巷子里,就藏着这么一家深夜食堂!

其营业时间,在晚上10点到清晨6点。并且菜单上永远都只有三道菜,分别是:中华凉面、酒蒸蛤蜊、牛肉铁板烧!

尽管如此,这家深夜食堂却始终都像是一个避风港,正等待着一艘艘忙碌已久真准备回港的渔船。

那些路过的行人,他们会无意间纷纷卸下一整天的疲惫,转身来到这家深夜食堂进行小憩。

然后,吃着他们最偏爱的食物,喝着小酒……

总体而言。

深夜食堂,虽是规模一般。

但在这里,却总能品最美味的食物,看最不平凡的百态人生!

……

此刻。

只见得。

陈峰,正用洁净的刀布,擦拭着手中那把锋利的厨刀。

如镜子般的刀身,冷气森森地倒映着那张极为帅气的脸!在刃口上,开始凝结着一点寒光,仿佛不停的流动,更添几分锋利的凉意!

紧接着。

陈峰神态自若的挑了一条金枪鱼,便开始进行加工。

因为金枪鱼很滑,所以需要借助冰锥来清洗和清理金枪鱼。

先是把冰锥从一侧插在金枪鱼的头上,然后快速用厨刀沿着从下往上的方向,划开金枪鱼的肚皮,再掏出金枪鱼内脏。

之后,继续用厨刀沿着金枪鱼的脊柱边缘探入,然后把金枪鱼的身体与脊柱进行分离。

最后,再把刀伸入脊柱和金枪鱼背部的缝隙,把这个缝隙完全切断,如此便能达到骨肉分离的效果。

哒哒哒~

哒哒哒~

厨刀与案板发生的碰撞声,如那优雅的节奏一般。

最终。

在陈峰的凌厉刀工之下。

一片片薄如蝉翼的金枪鱼肉,就出现在田所惠的眼前。

田所惠:(⊙o⊙)

“哇!”

“这刀工,真厉害!”

不得不说,那般行云流水的刀法,让田所惠看得眼睛都不眨一下。

天啊!

这个店主,竟是如此深藏不露?

……

啪!

随后,在短短的时间里。

就见得陈峰把拌好的寿司饭,用单手回旋一手捏成到梯形。紧接着,再将处理好的金枪鱼肉片,覆盖在饭团上。

整个过程十分流畅,以至于田所惠没能反应过来。

“咦?”

“这个手握寿司的技巧,好像从来没见过耶!”

不由得。

田所惠稍微怔了一下,开始眨了眨眼睛。

细细一看,她那一双水汪汪的眼睛里,是充斥着太多的不可思议。

从食材的准备,再到米饭的搭配、以及用凌厉刀工迅速切出金枪鱼的肉片,最后更是用不曾见过的手握寿司技法,完成了金枪鱼寿司。

每一个过程,都是那么的熟练,都是那么的流畅,以至于让身为远月学生的田所惠,大为惊叹!

“没想到呢!”

“这家深夜食堂的店主,厨艺竟是这等惊艳。恐怕他的实力,应该能跟一色慧学长相媲美了吧?”

或许有意。

或许无意。

田所惠,目光总是无法从陈峰的身上离开。

……

对于来自霓虹国东北地区一个小港口城市的女孩,田所惠在12岁的时候就已经远离家乡,千里迢迢地来到了远月学园!

一开始。

她抱有理想。

立志成为出色的厨师,衣锦还乡,不负母亲等人对她的期望!

然而。

理想是美好的,现实却是骨感的。

虽然她一直很努力,但无奈远月学园是个竞争特别残酷的料理学园。

所以,她在国中部的表现都不太好。之后,更以最后一名的成绩,勉勉强强地进入远月学园高等部。

如此遭遇。

以至于,她都开始怀疑自己的人生了!

“唉!”

“也许,我就不是那块料吧?”

无奈之下。

田所惠,唯有长长地叹了一口气。

倘若将来有一天,因为自身的成绩不理想而惨遭退学,那自己又有何脸面去面对自己的母亲呢?

……

不一会儿。

陈峰,将一盘精致小巧的柿叶寿司,摆放在田所惠的眼前。

“想什么呢?”

“看你一直愁眉


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来源4:feilu