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50 外面的世界
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远月学园。

极星寮宿舍。

这里,原本是学园内普通的学生寮。

但在20年前,极星寮宿舍在堂岛银、幸平诚一郎、中村蓟等人的带领下,是迎来了最为辉煌的黄金时代!

当然。

现在是没落了。

可廋死的骆驼比马大。

至少,现在还有一个十杰第七席一色慧,在撑着门面!

……

“来。”

“这是我做的浓汤拉面,尝尝看吧!”

就在这时。

已经在极星寮宿舍暂时住下的幸平诚一郎,是端着一碗拉面,放在一色慧的面前,朝着他淡淡说道。

“哎!”

“真是我的荣幸。”

“没想到,我一色慧还能够品尝到诚一郎前辈的料理!”

对面的一色慧,望着眼前这碗热气呼呼的拉面,不禁脸露惊喜之色。

……

一碗鲜汤,筋道的面条,几片熏制的叉烧肉,几块腌制的竹笋,再撒上一把香葱,这便是幸平诚一郎的浓汤拉面。

然而。

因为所熬制的汤底。

是用那种罕见的黄唇鱼。

因此,整碗拉面看起来更加浓厚,香味更是十足。

……

之后。

一色慧,开始用筷子将拉面上的鸡蛋弄成两半,观察成色,结果竟然是可以看到这碗拉面的鸡蛋黄是正好半熟,绵软,香味浓郁!

然后。

他把另外半个鸡蛋,按到汤里。

只有这样,才能让蛋黄完全吸收汤汁,这样再吃又是另外一种风味。

“不错。”

“不愧是十杰。”

“果然能懂得这碗浓汤拉面的吃法。”

见此。

幸平诚一郎,不禁流露着一种赞赏的目光。

……

拉面。

特别是日式拉面。

最精华的部分,就是汤汁。

所以吃面之前,一定要用勺子舀起汤汁细细品尝。

因此,一色慧便是开始放下筷子,重新拿起小勺子,勺了一口汤轻轻地喝进去。顿时,只觉得这面汤看似油腻,但口感清爽,可以咕咚咕咚喝很多。

虽然汤底所用的,是黄唇鱼。

但却拥有着蘑菇奶油汤的着色和质地,喝起来的味道和口感都十分奇妙。尤其是当汤头席卷舌尖,温润喉咙,滑下喉管之时,更让一色慧惊呼起来!

“面汤浓郁!”

“每一小滴的面汤,在入口的那一刻,就能瞬间挑拨体内的神经,直击心灵的深处!如此美味的汤底,简直是令人回味无穷啊!”

此刻。

在一色慧的心中。

幸平诚一郎的这道浓汤拉面,绝对是人世间最美味的拉面了!

接着。

在细细的品足汤汁之后。

一色慧,才正式开始吃面。

……

豚骨。

叉烧。

腌姜。

大葱。

大蒜。

海苔。

鸣门卷。

……

这些,都是浓汤拉面的原材料。

所用的汤底,是用价格不菲的黄唇鱼熬制,直到鱼的鲜味都融入到汤里,变成奶油色,浓得浆嘴!

然而。

这汤,尽管看似油腻浓郁。

但喝起来,却是特别的清爽!

同时。

面条的内芯。

还保持着生的状态。

因此,不停吸溜吸溜地吃着一口拉面的一色慧,只感到这样的浓汤拉面,是真的爽口劲道!

而这碗拉面真正的诱人之处,其实在于那独特又销魂的蒜香味!辛辣的蒜味,入口的瞬间觉得很开胃。

不由得。

一色慧,是开始流露着一副意犹未尽的神情!

……

“汤镜者清。”

“肉烂者香。”

“面细者精。”

“这是拉面的三大要诀!”

“而这碗浓汤拉面,看似简单和普通,但汤底的制作却十分不易。汤头的四分之一是黄唇鱼,另外三分则是豚骨、昆布、香菇熬制而成!”

“以至于,汤头中是不含有任何动物的油脂,鲜味全部来自海味、山味和调料。并且与筋道十足的面条相配合,竟没有一点违和感。”

“哦!”

“还有。”

“半生熟的鸡蛋。”

“更是成为拉面的点睛之笔。”

“这里的鸡蛋,竟不是用酱汁调味,而是被浸渍在菠萝调味汁里的蛋!”

“所以吃起来,首先迎来的是满嘴的菠萝香氛,然后微微的菠萝酸甜的蛋白,继而是浓厚的半熟


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来源4:feilu