“香菱,也不知道,现在的你,掌握了几分八大菜系的精髓?”
想到香菱,方源很是期待她的成长。
……
璃月,万名堂。
扎着冰川蓝色马尾的香菱。
专注于灶台前,口中念念有词。
“取胡萝卜、菜花少许,绝云椒椒10克,桂皮5克,研磨成粉。”
“腌制冻猪肉入味,配以刚猛大火,煎油爆炒。”
“川系小炒肉,适合吃辣的人。”
“唔~很香,火候应该差不多了。”
“师傅,如果你在身边的话,肯定会夸奖香菱的吧!”
香菱来回翻炒着锅内的小炒肉,眼神越发明亮起来。
她的厨艺,一直都保持着高水准的进步。
锅巴难得不睡觉,处于清醒状态。
它咬着香菱的袜子,在地上来回翻跟头,口中含糊不清地喊叫着。
“阿巴阿巴~”
昔日的灶神,魔神马科修斯。
现在只是一个小馋猫。
被香菱烹饪的小炒肉,馋哭了。
……
“特里啊,这制作麻辣小鱼干,最重要的一步,就是烘烤小鱼干。”
“只有小鱼干受热均匀、充分吸收辣味,炸出来才好吃。”
“你注意看,我是怎么烘烤小鱼干的。”
方源翻弄着烤架,均匀地为一条条小鱼干涂抹上佐料。
手丝毫不抖,动作充满了一种律动的美感。
特里怀着朝圣的心情,观赏了方源制作麻辣小鱼干的全流程。
对方源的烘烤手艺,赞不绝口,满是钦佩。
“学会了吗?”
弄完了三十条辣味小鱼干,把它们放入烤箱继续烹饪。
方源回头,擦着汗,语气轻松地问道。
“老师,实话实说,眼睛会了,手还没有会。”
“我这种天资愚笨的人,还需要时间的磨砺,才能掌握你烘烤的技术。”
特里挠了挠头,虚心回应。
方源听着特里的回答,点了点头。
相较于天资聪慧的香菱,学习厨艺这一块的领悟力。
自己的大徒弟特里,确实是差了很多。
但特里学习的态度,一直都很端正。
他的进步,是属于那种很慢,但不后退的进步。
“厨艺进步没有捷径,多看多做,自然就掌握了。”
“之后,老师还会带着你做饭,你有很多次学习的机会。”
方源勉励了一番特里。
特里心中,对自己的这个老师,越发尊重。
因为方源,并没有因为他动手能力差,领悟能力差,而看轻他,或者说不重视他。
相反,方源一直都把他当徒弟看,愿意认真手把手教他。
这令特里感觉到了方源对他的重视,对他的尊重。
后厨里。
师徒两人,齐心协力,烹饪着饭菜。
一道又一道的美食,新鲜出锅。
水煮鱼、辣味小鱼干、文心豆腐、蜜酱胡萝卜煎肉……
……
各种风味的美食,很快都被莎拉送到了候餐区。
一道菜接着一道菜上桌。
诱人的芬芳,随风飘散。
“哇,这么多好吃的,派蒙今天也太幸福了吧!”
“这个豆腐,颜色好好看,吃起来的口感,应该很不错吧!”
“嘿嘿,派蒙要做第一个吃豆腐的人。”
派蒙摇晃着小腿,小脸露出极为兴奋的表情。
这小家伙,平常陪着荧妹做委托任务,各种划水摸鱼。
可一到吃饭时,小派蒙就来劲了。
它那小小的肚皮,装下十只甜甜花酿鸡,都是时常发生的事情。
荧妹通过委托任务赚的摩拉,都被派蒙霍霍了。
“派蒙,方源先生这个厨师还没上桌呢!”
“你先吃,也太不尊重方源先生了。”
荧妹一手抓过派蒙,捏了捏它的耳朵,让它不得无礼。
派蒙讪讪一笑,挠了挠头,显得很不好意思。
“爸爸的厨艺真好,可莉今晚要吃大餐了耶!”
可莉挥舞着小手,跺着脚,流露出极为期待的神色。
早上方源为她做的冻猪排煎肉、石磨豆花汤。
那种醇厚的口感,可莉现在还记得。
芭芭拉看到自己喜欢的辣味小鱼干,被炸至金黄,裹着面包糠,开始不自觉地吞咽着口水。
优菈看着满满一大锅,芬芳馥郁的水煮鱼。
感受着鼻尖诱人的香气。
充分感受到了方源的心意。
优菈的心,有些微微乱了。
她傲娇地表示,晚上要吃卯师傅水准的水煮鱼。
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