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第3章:谁敢起哄,就别再踏进我东..
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看着周源,将嘴角的水煮肉片,吸进嘴里。

几个同学,心里狠狠的震颤一下,口水咕咚咕咚咽进喉咙。

一双双眼睛,顺着缝隙,看到桌面上,快要见底的美味。

“同学,能不能商量个事?”

“对,对,我们想求学长,一件小小的事情。”

“是的,完全就是小事情,想必学长一定会答应的。”

李虎,沈飞几个,可是甩开膀子,大口吞咽。

周源嘴角,露出一丝笑容:“什么事情?”

“就是想求,学长可以赏一碗饭吃!”

“对,最好有点剩菜汤汁。”

“话说学长,这是你做的吗?真的好好香,不知道能不能…”

五大三粗的沈飞,头也不抬,嘴里又是肉片,又是鱼片。

含糊不清的发出声音:“不行,绝对不行。”

反应过来的李虎,呜呜咽咽的哼着:“对,就这点菜,还不够小爷吃的。”

马鹏和赵大雄也是赶忙附和:“你们明天再来,这里周源承包了。”

毫不留情的拒绝,让几位同学,仍旧死赖不走。

那十分坚决的模样,绝对是大毅力者。

大有打死不走,除非给口吃的。

即便是刚刚在外面吃过,可是闻着香味,肚子还是咕咕叫着,双脚根本就抬不起来。

眼看着菜就要见底,几个五大三粗的小伙子,眼里那焦急不安,恨不得就要冲过去。

沈飞等人,也感到了空气不对,刷的一下就站了起来。

沈飞和赵大雄甚至跑进厨房中,抽出了擀面杖。

那架势,空气中瞬间充满了火药味。

周源还没有来及开口,双方就处在剑拔弩张的状态。

他夺下沈飞二人手中的擀面杖,苦笑着。

“干嘛?我这个主人还没有开口,你们就想造反了不成。”

“谁要是敢起哄,就别踏进我这东食堂。”

这一说,沈飞和赵大雄立刻就怂了。

要是没有吃过周源的菜,断绝关系也不是,不可能。

可是,刚刚吃了这种美味。

这些吃货,感到这辈子,也离不开了。

“你们也坐吧,食堂没有开业,买的食材也不多。”

“还好,剩下的还可以做酸辣土豆丝,滑肉块,再炒个蒜泥青菜。”

说话的功夫,几盘菜只剩下盘底一点。

在周源的眼神下,几人不得不含恨停嘴。

剩下的菜,是给刚刚进来的几位仁兄留的。

看着周源走进去,他们立刻就跑了进去。

周源拿出两个土豆去皮,以竖刀法,快速切片。

片不能太薄,也不能太厚。

随着一阵砰砰声,一根根如火柴棒粗细的土豆丝,出现在菜板上。

放入清水中清洗,切青红辣椒丝搭配。

滑肉块是北方家常名菜,五花肉切块,加盐,味精,葱姜,等调料腌制。

周源很快将青菜清洗,放在漏勺中控水。

葱姜蒜等基本配料,全部切好。

整个过程,不到十分钟,速度之快,看傻了沈飞等人。

看着盘中的食材,周源开始起火,随着锅热,开始加油。

滑肉块要用高温的热油,进行烹炸。

炸肉块,要进行两次炸。

这样炸出来的肉块,表皮酥脆,外香里嫩,锁住肉香。

倒出热油,锅里面留存的油,足够食材吸附。

锅中加番茄酱,这个番茄酱,周源刚刚进行了调整。

以小火,用勺子,快速的转动着。

加入肉块,连续的翻动铁锅。

出盘之后,在上面挤出奶酪花型。

接着就是酸辣青红土豆丝,这个菜比较简单。

做起来速度比较快,加入葱姜丝蒜片,干辣椒,出了香味之后,放入土豆丝。

加入盐,味精等基础调料,大火翻炒,加醋,加青红椒丝。

大火出锅,土豆丝的香味,在厨房中交缠回荡。

蒜泥青菜,同样是大火烹饪。

加入调料,快速翻炒出锅。

两个菜,只需要一分钟时间。

要的就是大火,要的就是快速成熟。

可是沈飞,马鹏等人可是不知。

看的是两眼放光,口水直流。

本来已经吃饱了,此刻肚子再次,咕咕叫了起来。

关闭了炉灶,周源看着发呆的同学。

“愣着干什么,还不端出去吃。”

“遵旨,您老尽管休息,剩下的交给小子们了。”

“哈哈,真是好香呀!”

“这真是土豆丝吗?真好看,应该更好吃。”

十几个大小伙子,立刻争先恐后的,想要端盘子,


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来源4:feilu