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021.一碟炒鸡蛋,吃出家的味道!..
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“好你个沈睿,被你这么一说,我刘光辉要是不给你这个机会,那就实在没资格做领导了。”

“既然你都这么有信心了,就听你的,这次,可就看你的了,可别让我失望了。”

刘主任心情明显很不错。

“刘主任,沈睿这孩子我看着行,你就放心吧。”

“那我得好好尝尝,沈睿这家伙的手艺了。”

刘主任笑道。

“刘主任,您来了?”

“刘主任。”

“刘主任。”

轧钢厂食堂。

当刘主任和沈睿他们来到厨房的时候。

厨房内,此时正忙活得热火朝天。

看到刘主任他们来了。

李师傅等人莫不纷纷问好。

“大家辛苦了,你们继续忙,不用管好。”

众人闻言。

纷纷笑着点头,目光却是落在沈睿身上。

投来鼓励的眼神。

表示看好沈睿。

“老张头,给沈睿空出一个灶台吧。”

王宏看向老张头。

老张头闻言,脸上带着笑意。

“行。”

他点点头,看向沈睿的目光,同样也带着期望之色。

如果不是没有适合接手他位置的人。

他已经离开食堂了。

看到沈睿要接手,自然心里非常欣慰。

更重要的是这个晚辈,他从小看到大,老张头自然也希望沈睿能够考核成功。

很快,一个灶台位置,就被空出来了。

刘主任看向沈睿,笑道,“沈小子,我就看你了,可别让我失望。”

“刘主任都这么说了,你小子想做啥菜,挑选一下吧,如果食材没有,我也好准备去。”

王宏对沈睿道。

沈睿却是摇摇头,“我父亲之前就说过,做菜并不在于材料,而在于你对厨艺精不精,厨艺精,即便是简单的炒青菜,它也能做出人间美味。”

“反之,厨艺不精,即便给你山珍海味,你也做不出那种味道。”

“所以其实做什么菜不重要,重要的还是看人的品行还有心情。”

沈睿目光落在食堂桌子上。

鸡、鸭、肘子、干贝、火腿,常见的蔬菜是一样不少。

“确实是这么一个道理,这做菜最讲究的就是做人还有耐心。”

“这一点,你倒是跟你父亲沈大海很相似,只是他现在过世了。”

刘主任眼中闪过一丝愧色。

看到沈睿,仿佛就像看到了曾经的沈大海一样。

王宏等人闻言。

心中也莫不是欣慰。

老沈家的儿子,确实没让他们失望。

“睿哥,话是这么说,你该不会随便炒一个吧?”

“要不你说说,哥们给你建议一下,宫保鸡丁还是麻辣豆腐?”

“你说一下,我给你搭把手。”

见沈睿径直走到灶台前。

然后开始挑选几颗鸡蛋。

吴胖子这家伙感觉不对劲。

他赶忙开口道。

他就担心沈睿没个把握,一会要随便做的菜。

让刘主任不满意。

那么沈睿可就真的出丑了。

“安静。”

刘主任示意吴胖子别说话。

听到他这话。

众人顿时面面相觑,纷纷安静下来。

视线却是一直放在沈睿身上。

这会沈睿正拿着一个碗,打鸡蛋。

看到这一幕。

他们心中莫不是有些疑惑。

这是要干嘛?

就算是王宏,这会也是摸不着头脑了。

“今天,我要做的一个菜,是最简单的,但也同时是最难的。”

“那就是炒鸡蛋。”

“炒鸡蛋也算很难?睿哥,你别开玩笑了。”

看到沈睿熟练的敲碎鸡蛋,将鸡蛋液打进碗里。

胖子嘴角抽搐了一下。

他感觉沈睿肯定没睡醒。

他们平日里炒鸡蛋,讲究根本就没那么多。

“平日里,我看王师傅他们炒鸡蛋,都是直接将蛋打进锅里炒,这也没啥难的啊。”

众人闻言,莫不纷纷点头。

“并非如此,厨艺一道,非常讲究,各有各的做法。”

“我之前跟沈师傅学过一些,但是具体的我到现在也没能学明白。”

听到王宏这话。

众人也反应了过来。

这话的意思就非常浅显了。

那就是沈睿跟他父亲沈大海,应该得到过传承。

这个年代,门户之见还是有的。

谁家师傅手里的活没留两手,那迟早饿肚子。

沈大海固


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来源4:feilu