江一铭走到中华料理的料理台前。
上面有一些面粉。
还有刚弄好的皮。
姜一铭并没有用久我照纪弄好的皮。
他重新拿了一点面粉。
因为也没有准备弄很多,他只是弄一两笼出来让久我照纪试一下。
他做的红油饺子跟他做的红油饺子,有什么不一样。
久我照纪一直盯着将一名做饺子皮的步骤。
不过他发现。
步骤与他一样。
并没有什么特殊的不同点。
面粉也是那样揉搓。
于是他再次怀疑江一铭的真正目的。
毕竟,江一铭是野味料理研究会的成员。
众所周知。
今年的月飨祭。
野味料理研究会的老对手依然是法式料理。
另外能够构威胁的便是中华料理。
现在江一铭出现在这里。
并且说了那些话。
无疑是想破坏中华料理的名声。
从而让野味料理失去一个潜在威胁的竞争对手。
“等下你把饺子弄出来了,我倒要看看你准备怎么圆。”
久我照纪心里嘀咕一句。
江一铭可没有去想那么多。
见面团揉好后,放到一边让它进行发酵。
随手拿来大白菜还有一块肉。
接着又拿了大蒜、小葱、香菜、花椒、干辣椒这些佐料。
将东西清洗好后,江一铭再次拿出厨具神刃。
久我照纪在看到江一铭的厨具时,稍微愣了下。
仅仅是看了一眼,他便能够感觉到那一把厨具与众不同。
SS级别的厨具!
久我照纪一直想要一把S级别以上的厨具。
在学习川菜的时候,久我照纪曾经听过龙国一句古语。
“工欲善其事,必先利其器。”
所以,这些年来,他一直在寻找一把能够让他将厨艺发挥得更好的厨具。
可是,这么多年来,一直都没能够如愿。
没想到!
江一铭居然有一把SS级别的厨具。
久我照纪顿时就眼红了。
恨不得立刻冲过去抢了就跑。
江一铭手里拿着神刃,只见刀光掠过,他手中那一块肉已经切成丝条。
好快的刀法!
久我照纪甚至没看到江一铭到底是怎么切肉。
在将肉切成丝条后,江一铭又切成丁,最后才把肉剁碎。
在把大白菜切碎后,与肉末混在一起,倒入佐料。
饺子馅这边弄好了,面团那边也发酵完成。
很快,江一铭把饺子包好,放进蒸笼。
十几分钟后,一股浓浓的香味从蒸笼里面飘出来。
现在每一个人在吸到这一股香气,原本这个点就是饭点。
这会更饿了。
等到饺子蒸熟了。
江一铭将准备好的辣椒粉还有辣椒油再加上耗油这些佐料全混在一起。
最后浇了一小勺滚烫的香油下去,连同饺子一起端到桌子上面。
“久我同学,现在你可以试一试,我弄的红油饺子与你弄的有什么不一样。”
久我照纪早就迫不及待拿起筷子夹了一个放进嘴里。
只是轻轻一咬,肉汁便从里面灌满了嘴。
下一秒。
久我照纪整个人都愣在原地。
“感觉怎样?”
几乎所有人都在等待久我照纪的体验感。
“实在是太好吃了!”
“薄似丝滑般的皮,哪怕是用蒸煮的方式,却没有将皮的水分给吸干。”
“反而因为饱满的肉馅,让薄薄的皮吸足了水分,入口更加酥软。”
“白菜肉馅,明明只是很普能的馅,可是肉末在有吸足了白菜的汁,让馅吃起来味道,更加可口。”
“实在是太好吃了。”
随着听到久我照纪的一声称赞落音,江一铭这边收到了100人气值的增加。
“给我一个!”
“给我一个!”
“先给我一个,我已经饿得快要站不起来了!”
久我照纪自然不给。
虽然他承认江一铭做的饺子很好吃。
可是他们要比的不是普通的水饺!
“我们明明说的是红油饺子,可是你这个饺子,就是普通的饺子!连一点麻辣的味道都没!”
江一铭知道久我照纪肯定会这样说。
把已经准备好的一碗酱料放到久我照纪的面前。
“沾这个试一下。”
久我照纪看了一眼,还是夹了一个沾了沾酱料。
入口便感到香辣。
那种麻辣的感觉,一下子就
手机支付宝搜索P2zPYPB74GJ即可领取作者发的红包,赶快参与吧!
阅读模式无法加载下一章,请退出
来源4:feilu