“钱通,继续说,本掌柜的挺得住。”
苏云装模作样的说着,让他继续汇报,心中已经在描绘着未来的美好蓝图了。
“这十家酒楼半个月的营业额,在除去各项开支以及交税后,总利润共计三十万元。”
“啪!”
一道清脆的响声乍然作响。
苏云突然懵逼了,脸上的笑容渐渐收敛,变得难看起来。
“盈……盈利了三十万现大洋?钱通,你没看错?不是亏本三十万,是盈利三十万?”
他脸上的表情有些僵硬,这不应该啊!才半个月盈利三十万?那些有钱人难道都是傻子不成?
这么贵的酒楼,生意还越来越好?确定不是骗我?
这怎么还盈利了?不是应该亏本吗?
他脸上的表情都僵硬了,整个人都彻底麻了。
“小人万万不敢欺瞒掌柜的,的确是盈利三十万。按照目前的营业额增幅来看,本月的最终盈利大约是在五十万到六十万之间。”
钱通很认真的对苏云说着。
“把账本给我!”
苏云顾不得形象直接将账本一把拽到自己手里。
随着目光浏览下,他的脸色渐渐地开始绿了起来。
看完后他将账本丢在一旁。
上面的内容看得他只觉得自己肝疼!
基本上这十家酒楼,平均每一家都盈利了三万现大洋。
简直不要太离谱!
这次又是哪里出了问题?
“啧……”
苏云一脸的痛苦,摆摆手意使让钱通出去,他要自己一个人静一静。
“难道是又有人在背刺我?”
刚刚冒出这种想法就被他抛之脑后。
胜庆酒楼那边定位的是高端路线,不存在什么背刺行为。
就算从商贩手里拿到再大的优惠也不可能!
要知道仅仅一个简单的小炒肉都要三十块大洋,怎么背刺?
可还能是什么原因呢?
思来索去苏云还是决定亲自去门店打探下到底是什么情况。
出门叫了个黄包车就直奔胜庆酒楼玄武路一号门店。
……
本想“微服私访”的苏云,结果仅仅在大门口就被迎宾给认了出来。
没办法,在培训的时候这些人都见过他。
“掌柜的,您怎么来了?”
“嘘,别声张,你去通知一下把我当成是客人就行了。”
苏云竖起两指做嘘声状吩咐了下去。
迎宾通知完毕后,苏云这才放下心来走进店内。
来到大厅他随便点了两个菜加一壶酒,随后开始观察起周围的情况。
此时店内用餐的客人并不多,大概三五桌的样子。
气氛显得有些安静。
唯一让他有些在意的是,在大厅的最前面为什么会有一男一女两人在奏乐?
一名穿着黑色礼服的年轻人在弹奏钢琴,以及一旁身穿白色礼裙的年轻女子在拉小提琴。
“我有安排过叫人过来演奏么?”
苏云有些狐疑。
他朝着不远处的服务员招招手意使让他过来。
等服务员来到跟前后,苏云立马问道:“这两位乐师是谁聘请过来的?”
“回掌柜的,是我们经理。”
“开业的这两天由于生意异常的火爆,所以经理便向新悦总部询问是否可以从账上支取部分钱财聘请乐师在酒楼常驻。”
服务员的回答让苏云楞了一下。
好像……是有这么一回事?
“现在咱们十家胜庆酒楼都有乐师常驻,每天都会演奏不同的歌曲。”
服务员这时又补充了一句。
这下苏云算是全想起来了。
前段时间赵林确实向自己请示过此事,不过当时他压根就没在意。
他只知道又有地方可以花钱了,所以同意了下来。
所以这还是我自己的锅?
苏云嘴角抽搐了一下。
所以胜庆酒楼这边之所以会赚钱就是因为有常驻乐师?
可仔细想想也不对啊。
乐师要有用的话,其他酒楼早就该效仿了。
总不能说是偏偏自己运气好,到了他这里就起到了效果。
不行!还是要亲自从顾客口中打探下消息才行!
“行了,你去忙你的吧。”
支开服务员后,苏云便端着酒盏笑意嫣然的走到一桌客人上坐下。
面对苏云这个不速之客,这桌的两位客人并没有表现出愠怒。
相反,两人还一脸好奇的看着他。
毕竟现在能来胜庆酒楼消费的,都是社会精英,没点资本的根本人来不起。
光是进门的服务费就是一人一百快大洋。
这里面的菜更是很贵,普
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来源4:feilu