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9. 铁锅炖贴大饼子,馋死棒梗
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张捍东提着满满一桶鱼回到四合院,瞬间就馋坏了那些禽兽们。

围在门楼下面聊天的妇人们,一个个羡慕的看着张捍东的鱼。

“呦,捍东今天钓鱼收获不少啊。”

二大娘看到张捍东手里的鱼竿笑道。

而贾张氏,看着张捍东桶里的鱼,她那三角眼里面眼白都要嫉妒红了。

“这鱼肯定有问题,张捍东你说,这鱼是你从哪里偷的?”

贾张氏喷着唾沫星子说。

他们家棒梗那么聪明,出去钓半天,也顶多钓到几条手掌大的小鱼。

张捍东算什么东西?怎么可能钓得到这么多大鱼?

经贾张氏这么一说,其他人看向张捍东的眼光也变了。

毕竟他们谁也没见过,有人能钓到这么多鱼。

张捍东皱了皱眉,瞪着贾张氏。

这个老虔婆,活活的搅屎棍成精,真是让人生厌。

“你们快看,这货居然敢瞪我?怎么着,是不是被我说中了,你这鱼肯定是在菜市场偷的!”

“我现在就去街道举报你,你个偷鱼贼!”

贾张氏说着,就扭动着肥胖的身躯,要往四合院外走。

正在这时,闫埠贵拿着塑料桶走了进来。

“贾张氏,你要举报张捍东?我可告诉你,这鱼就是张捍东钓的,我可以作证。”

三大爷走到贾张氏面前,再次说道。

“你可不要污蔑人家张捍东,他钓鱼的时候,你家棒梗也看见了。”

贾张氏脸皮厚,被人当面斥责,也不脸红。

反而又瞅着三大爷的桶,见里面有两条大鱼和一堆小鱼,心中猛地一动。

难道今天的鱼格外好钓?

连三大爷和张捍东都能满载而归,棒梗这么聪明的孩子,还不得钓回来吃不完的鱼。

想到这里,她慌忙回家剥蒜拔葱,准备晚上喝鱼汤。

张捍东回到家,选出一条三斤重的大鲤鱼。

晚上就吃它了,红烧黄河大鲤鱼,边上再贴上一溜粗粮饼子。

一想到铁锅炖的美味,张捍东口水都要流出来了。

说干就干,先和好一块棒子面,让它醒发。

然后开始杀鱼,刮麟,去内脏。

将鱼肉加入少许盐腌制着。

趁这个时间,张捍东抱来干柴,点燃灶火。

热锅凉油,下入豆瓣酱,蒜末,姜末。

爆出香味后,将改好花刀的鲤鱼放进去。

刺啦!

一声悦耳的声音响起,随即加入滚烫的开水,盖上锅盖。

熊熊烈火舔舐着黢黑的锅底。

不多久,大铁锅中开始发出咕嘟咕嘟的声音。

空气中,顿时弥漫着鱼肉的香气。

四合院的邻居们,都被这鱼肉的香味勾的心里直痒痒。

中院,一大爷家。

“看不出来,张捍东厨艺可以啊。上次的红烧肉和这次的炖鱼也太香了吧!”

四合院里,一大娘吃着馒头就着鸡蛋,不住的吸着鼻子。

一大爷摇摇头:“他做饭好又有什么用?张捍东不会跟人相处,在院子里,那就是个独人。”

“再这样坐吃山空,你看着吧,这张捍东的苦日子,且在后头呢。”

二大爷刘海中,吃着二和面馒头,眼中闪过一抹复杂。

“不对,就下班后那一会,这张捍东不可能钓到那么多鱼的。”

“这事儿有蹊跷,我明天要去保卫科一趟......”

三大爷家今天也吃鱼,不过不是炖鱼,而是鱼汤。

白鲢腥味重,煮鱼汤其实不好喝。

可是鱼汤不需要什么油和调料,三大爷这么精打细算的人,当然选择本钱少的方式了。

“妈,人家张捍东鱼做得多好啊,你看看你这鱼汤煮的,清汤寡水的。”

阎解成说道。

他本来喝鱼汤喝的有滋有味,可闻到炖鱼的味道,嘴里的鱼汤顿时就不想了。

三大妈无奈:“炖鱼,那得放宽油,还得要酱油,豆瓣酱,咱家哪有那个条件。”

阎解成三兄妹噘着嘴,不情不愿的继续喝鱼汤。

三大爷阎埠贵拿起一块棒子面饼子,嚼着说道。

“你就知足吧,要不是人家张捍东给的大白鲢,你连鱼汤都喝不上。”

阎解娣一惊:“这鱼是张捍东给的?”

三大爷冷哼一声:“可不咋的,这些年院子里的人都挤兑张捍东,我让你们不要参合。

“当时你们还不听,现在知道我的良苦用心了吧?”

“人家张捍东,心里门儿清,要不怎么能给咱们鱼吃。”

几年前贾家孤立张捍东,易忠海昧着良心偏袒贾家。

刘海中是个官迷,也举报过张捍东涉嫌投机倒把。

只有阎埠贵关


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来源4:feilu