这个年代，家家吃饭都很难有肉腥。
三大爷家就指着钓鱼这种不用花费钱的方法改善伙食。
把什么都算计的明明白白，根本不可能会愿意花钱去买何雨青的鱼。
但是何雨青才懒得管他。
“3块，少一分都不行！”
只剩下三条鱼了，就算何雨青吃不完，也可以养在家里。
一听何雨青这么说。
本来心中还满是期待的三大爷，顿时就耷拉下了脸。
“卖别人3块，给我就不能便宜点？”
三大爷口中嘀咕着，但是看到何雨青那坚毅的表情，也不再多说什么了。
“那算了，我自己也能钓出来！”
他也要面子的，不会死乞白赖的硬问何雨青要。
当即拿起自己的鱼竿，一屁股坐在了那里。
现在天色才刚开始暗下来，说不定还能有机会钓出一条来。
何雨青见三大爷不卖，也不跟他废话。
既然三大爷不买，他也要回家准备晚饭了。
将装着三条鲫鱼、一条王八的大水桶挂在自行车把手上。
蹬起自行车离去。
而三大爷，见何雨青走远后，从自己的位子站了起来。
双眼放光的看着何雨青先前钓鱼的位置。
“何雨青在那里能钓出鱼，肯定是那个位置好！”
“我也过去试试！”
三大爷拽着自己的钓竿，移步坐在了何雨青先前的位置。
心中美滋滋的等着鱼儿上钩。
…………
何雨青瞪着自行车回到大院。
院里的人看到何雨青都打着招呼。
“何雨青回来了？有自行车骑真不错！”
“这是去钓鱼了？”
“哟，还是大鱼，满载而归呀，今晚又要加餐了吧？真让人羡慕！”
……
何雨青也一一回应他们，推着自行车回到了家。
打开门。
找了个没用的小水缸，将那只直径得有三十厘米的王八放了进去。
而剩下的三条鲫鱼就留在了桶里。
毕竟王八和鱼放一块，谁知那王八会不会把鱼给吃了或者是咬死了。
对于这只王八，何雨青也挺意外的。
没想到这小小的河里竟然还有这么的大的王八。
以后倒是可以当个宠物养在家里。
“以后你就负责给我看家吧！”
何雨青盯着这只王八看了一会儿，转身提着桶向灶台走去。
“三条鲫鱼，今晚先吃一条！”
说着，从桶里捞出了一条鲫鱼扔在菜板上。
另一只手提着刀，用刀面顺手一刀拍在了鱼头上。
熟练的把鱼鳞全部刮去，随后开膛破肚，将内脏全都丢进垃圾桶里。
去了鱼鳃之后，就算是将这条鱼杀好了。
“不过怎么做呢？”
“红烧？清蒸？还是炖汤？”
何雨青看着面前已经杀好的鱼，心中想着怎么吃。
很快他就决定了。
“就红烧！”
这个年代，寻常人家里能吃上鱼的本来就不多，偶尔能吃上的更是不会选择做红烧鱼。
并不是不好吃，而是不好做！
做红烧鱼最重要的就是多油。
大多做法都是第一步油炸，这就直接让很多人没这份口福了。
平常吃饭都没有油水，更不会有人选择用大量的油去做这道菜。
多数人吃鱼都是选择直接煲汤，不仅能吃到鱼肉，还能顺带喝到美味的汤，配上几个窝窝头，一家人都能吃饱。
而何雨青没有这方面的担忧。
前两天签到的时候，还领了一桶油。
正好很久都没有吃过红烧鱼了，所以何雨青就打算动手做一个。
而至于其他的吃法。
那不是还有两条鱼吗，改天再做。
更何况有鱼饵在，想吃了随时找个地方去钓鱼就是了。
于是，何雨青将屋里的那桶油拽了出来。
当即起锅烧油！
等到油七分热的时候，将杀好的鱼放进去。
滋滋...
伴随着肉熟的声音，很快油炸鱼肉的香味就从何雨青家里飘了出去。
而这还只是第一步。
何雨青看着鱼的颜色，等到鱼身炸至金灿灿时，将其捞起。
最后将锅里的油倒出，只留下适量，放入葱、姜、蒜等炒出香味。
加入一些佐料。
加入适量的汤汁，将炸好的鱼放进去正反两面各烧三分钟。
收汁！
一道让人口水直流的红烧鱼就这么做好了。
被何雨青端上了桌。
再简单的炒个
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来源4：feilu