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如果说。

口味任由厨师的感觉添加,那么经典口味就因人而异了!

因而。

对餐企来讲。

主观式的顾客体验,可不会给食客们留下什么好印象!只有标准化的经典口味,才能让食客瞬间记住你的品牌!

这也就是为什么好的名牌可以生存100年以上,因为经典恒久远!

……

然而。

在楚枫看来。

这世间的料理,如天上星星一样繁多,数不胜数!唯有好的料理,才能为餐企带来良性的发展!

福!

禄!

寿!

喜!

这是四喜烧麦中,所蕴含的意义!

在一些喜宴、寿宴上经常能看见它的身影,尤其在天朝过年的时期间人们也经常把它端上餐桌,新年取个好彩头!

尽管。

此时的绘里奈。

觉得所谓的黄金比例烧麦,是跟传统天朝特色小吃四喜烧麦,有着一些相似之处!

但。

细细回味。

却是发现,这两者之间有着很大的不同。

最后,在一番狼吞虎咽之下。两份黄金比例烧麦,便已经是被薙切绘里奈和新户绯沙子吃完了!

“呼~”

“真是超满足的。”

不由得。

吃得意犹未尽的新户绯沙子,是摸着微微鼓起的肚子,一脸惬意道。

“嗯!”

“确实很了不起。”

“能够把数学意义上的黄金比例分割,将其运用到料理之中!如此巧妙的做法,我绘里奈这辈子还真是第一次见!”

绘里奈,稍微抬头看了看楚枫,轻声嘀咕道。

之后。

她想起了今天要来云海餐厅的目的,赶紧又道:“今天早上的食戟对决比赛,水户郁魅所做的牛肉盖浇饭,是你教给她的吧?”

“嗯!”

“昨天,她确实来过!”

“是吗?”

“果然如此!”

“今天她所做的牛肉盖浇饭料理,在做法上跟以往的时候都不尽相同!”

“以前。”

“她过于追求肉的品质。”

“结果,这一次她竟然却是着重于各种辅料,把A5级牛肉的处理和运用,愣是放在了次要位置!”

言罢。

薙切绘里奈,明眸眨了眨。

她就这么紧紧盯着楚枫看,毫无疑问她在回想着跟楚枫所发生的点点滴滴!

她只觉得,跟楚枫接触得越久,便是越觉得他神秘和深不可测!他可以轻而易举的靠着自身的料理和能力,去影响着周围的每一个人!

不管是食客。

还是,她们这群追求厨艺的远月学生!

这时候,知道水户郁魅的蜕变是因为楚枫!绘里奈,终于敢肯定在楚枫的身上,一定还有很多她完全不知道的秘密!

但是。

为什么呢?

这个人,为何会让所有人都觉得捉摸不透!

一连串的疑问,让绘里奈辗转反侧,脑子里如塞了一团浆糊般模糊不清!

也许就像爷爷所说的那样,他楚枫在世人面前所展露出来的形象,终究不是表面上看到的那般简单!

……

“可能。”

“现在在你眼里。”

“我楚枫是一个特别完美的人物!”

“但你要晓得,只要是个人,她就一定有自身的缺陷和不足之处!”

“她水户郁魅目前最大的问题,就在于从小的时候,便深受家庭环境的影响,导致她过分追求肉的品质!”

“正因为她对肉的品质,有着一种过分的追求和执着!所以,才让她有着今天这般成就,亦是最终将她推到肉料理大师的位置上!”

“然而”

“最强的武器。”

“往往也会反噬到自己身上。”

“在肉的运用上,她可以超越所有人!但如果从其它方面去突破,依旧是可以将她打败得体无完肤!”

“因此。”

“我才会让她明白。”

“只有在往后的料理当中,能够去扩展对肉类之外食材的做法!那么,她自身就会有所脱变,并且实力一定会成长到特别惊人的境界!”

深深看了绘里奈一眼。

楚枫,便是将自己的看法和见解,都说给她听。

……

此刻。

听着楚枫的话语。

绘里奈,难免再次陷入了沉思!

尽管不太想承认,但自己每一次来云海餐厅,多多少少都会有所感悟!在楚枫的一言一语之中,她总能明白了一些道理!

而且。

在不知不觉之中。

薙切里奈


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来源4:feilu