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第9章 新菜,葱爆羊肉!(求鲜花评..
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“我吃饱了,谢谢招待。”

“不用客气。”

“我们明天还会来的!”

杨哲笑了笑:“吃胖了可不关我的事。”

热芭和赵露丝相互对视:“没关系,吃胖了可以再减!”

“好,那就明天见。”

“嗯嗯!”

吃饱喝足的两人摆摆手,离开了厨房营地。

见状,杨哲将空盘收拾到了水池里,然后洗了洗手。

等收拾完了东西,他才有空闲下来。

然后心声一动,在脑海中打开了系统里‘菜单’的页面。

除了一道‘神级蛋炒饭’之外,另一个就是他刚刚获得的‘神级葱爆羊肉’

看了一会后,他打算先试一试这个葱爆羊肉到底什么味道。

说做就做。

杨哲打开了冰箱冷冻室的大门,取出了一块肥瘦相间的羊后腿肉。

把肉放到案板上之后,用顶刀切成了薄片。

他下刀极快,羊肉很快就在他手中变成了数片薄薄的肉片。

他加入了些生抽老抽,在切好的肉片中搅拌均匀,然后放置在了一旁。

杨哲手腕一转,拿过两根长长的大葱,用斜刀将其切成了一堆零散的眉毛葱。

随后杨哲转身,打开了灶火,将油倒入了锅中,仔细润了一遍。

【35%……】

【89%……】

【最佳时刻!请转至大火,加入腌制好的羊肉,翻炒至断生】

杨哲看到了进度条,从灶台上拿过羊肉,麻利的倒进了锅中。

鲜红的羊肉在高温的侵蚀下,颜色变得暗沉了起来。

很快,每一片肉上都‘滋滋’的冒着油花。

【49%……】

【96%……】

【最佳时刻!请转最大火,加入葱碎和蒜末翻炒均匀】

杨哲转身,用刀将案板上切好的两种食材放进了锅内。

然后用左手拿起锅柄,开始颠起了锅。

葱碎混合了羊肉的浓香,二者原本截然不同。

可当它们遇到一处的时候,却迸发出了浓郁的香气!

杨哲熟练的颠勺,锅中窜出了旺盛的火苗。

这也将葱爆羊肉的‘爆’字,发挥到了极致。

【77%……】

【99%……】

【最佳时刻,请加入锅边醋后翻炒出锅】

杨哲拿起了一旁调料台的陈醋,沿着锅边细细的倒了一圈。

随后他快速翻动着锅铲,将陈醋和肉菜混合均匀。

扑鼻的香气直往杨哲的脸上窜。

他随便找了个空盘,就将炒好的葱爆羊肉倒了进去。

在高温之下仍然保持着碧绿色泽的葱碎,配上那裹满酱汁的羊肉片。

光是看着,便已经让人忍不住想要大干三碗米饭了。

找了双筷子,杨哲夹了一口葱爆羊肉,细细品尝了起来。

刚入口时,是羊肉的鲜香气息。

稍微嚼上一嚼,便会感受到肉片的滑嫩多汁。

旺火猛炒锁住了其中的水分,肉质嫩而不柴,十分可口。

不光是肉片,就连葱段都沾上了一层薄薄的汁水。

细品之时,便会发现这葱段之中吸满了羊肉的风味。

只有鲜美,毫无腥膻。

确实是无比的美味可口。

杨哲细细品尝了一番,忍不住点了点头。

爆羊肉稍一不注意便会做的柴而腥膻。

可自己手里的这盘不管是火候还是时机,都把握的恰到好处。

肉嫩葱香,搭配在一起十分相得益彰。

再次吃了几口之后,他抬头看了看窗外的天色。

漆黑的夜空中布满了一团团的云朵,显然是夜深了。

……

夏季的京都总是十分炎热。

第二天中午。

一轮骄阳高高的悬挂在空中,洒着刺眼灼烫的光辉。

路边的小树似乎因为这强烈的高温,而变得蔫蔫巴巴。

它们垂头丧气的,压低了一树的枝叶。

宽敞的摄影棚内。

热芭和赵露丝拍完了各自的戏份后,匆匆忙忙换下了戏服。

然后两人很有默契的对视了一眼,表情带着一丝兴奋。

“去吃蛋炒饭?”

“走吧,趁现在人多眼杂,我们快点溜出去。”

“没事,不会被发现的,你不说我不说,谁知道?”

“也是,我们顺着墙边走,出了摄影棚就好了。”

她们猫着腰,蹑手蹑脚的趁大家不注意,快速的溜之大吉。

可是她们最近表现出来的状态实在是太诡异了。

先是拒绝吃饭,每天拍完戏后都呆在车里。

说什么要背台词


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来源4:feilu