后桥饭店已经正式营业，目前只有阮小六和他女儿两个人在店里忙，何雨柱下班有时间就过去看看，顺便指点一下，他没有亲自上手，因为还不到时候。
这两天他正忙着跑装电话的事，之前他就想过，自己不可能每天都过来炒菜，有一顿、没一顿的也留不下客人，还不如不做，所以他就想到了外卖。
说是外卖，不如说是外包餐，一般人也点不起，何雨柱就把主意打到了宾馆旅社的头上，眼下越来越多的外地人往京都跑，有旅游的、也有不远万里前来瞻仰伟人风姿的，甚至还有外国友人，这里说的不是苏国人，虽然还有，但已经不多见了，他们留下也是为了两国之间不可或缺的贸易往来，现在走在大街上的外国人，主要是欧洲一些国家的游客。
这个年代不像后世，外国人随处可以见到，严重点的像厂州一带，几乎成了外国人的在根据地，而现在不同，哪怕是在首都也很难看到。
虽然国债已清，老百姓的日子有所好转，但大部分人们的生活还是很艰苦，所以很少有人出来旅游，而旅游的概念也仅限于接待外宾，比如上次何雨柱到哈转了一圈，就看到一座七八层高的大楼，那就是哈市国际旅行社，在联建的时候，主要用来接待来华旅游的苏国友人。
更早的时候，大概是五几年，一些海外侨胞和港澳台的同胞们，回国援建和探亲的人数日趋增加，国家也为了吸引人才，在全国各地的大中小城市相继成立了华侨旅行服务社。
随着国家的经济转变，各方面都发展良好，在随后的几年当中，我们国家的旅游部门先后和东欧、蒙古各国，当然还有苏国，以及西方二十多个国家的旅游机构建立了业务关系。
开始接待自费旅游的外国游客，最初都是跟我们关系好的国家游客，比如苏国、蒙古等，占接国家待总数的九成左右，一直到六十年代，也就是这两年，西方国家的旅游人士开始增加，一举占到了国家接待总数的八成左右。
当然，这里说的是百分比，而实际人数算起来其实并不多，据统计，六四年一年，国家总接待外国游客人数才仅有四五千人，这可是全国，并不是单一个城市。
众所周知，我们国家的南方要比北方富饶，就算有外国游客到来，大部分都留在了南方。
就说京都吧，一年到头也看不到多少，能有个两三百人就很不错了，京都人口那么多，建国前就有二百万人口，据上次人口普查的结果，现如今京都有近七百万人，当然，也包括周边的县部门，那也是一个庞大的基数啊，就这两三百游客，扔里面你都看不见一个水花，更别说一般老百姓，连见都没见过，谁要运气好碰上一个两个，那就跟看到外星人差不多。
几百人对于京都这样的大城市来说，实是微不足道，何况还是一年的总数，平均下来，一天也就一两个人，去年国家旅游局召开会议，讨论有关系扩大接待外国游客的意见，最终形成了文件，从六五年一月一日开始，至六九年结束，国家准备接待五万人左右的外国游客，这也是为了创收外汇，预算可以达到五千万美元。
今年是第一年，才刚开始，外国游客就有显著的增加，何雨柱在前门就看到过好几波，所以他才萌生了外卖的想法，当然也不是全都服务外国人，像一些机构办公部门。
现在的单位食堂，说实话，做的饭菜顶多算有个咸淡，谈不上多好吃，所以富裕的人就出去下馆子，像之前的李主任，他为什么对傻柱那么宽容，还不是因为他有一个好手艺吗？
……
电话很快就装上了，还是动用了小舅的关系，要不然一个小饭店哪有资格装电话！
下一步就是出去宣传，何雨柱也没高调，就在闹市的旅社招待所搞定点，比如前门就有几家大的招待所，还有外国游客出入，重要的是，这里都装有电话，就更方便了，一番贿赂之后，全部拿下！
这年月没有私营场所，都是拿工资的，人家也不会刻意去刁难你，唯一麻烦的就是要往上报，等批复！
这个就蛋疼了，因为这个‘上’字，他没有上限，你不知道他能高到哪去？
为了节省时间，何雨柱不惜大出血，狠狠被人宰了一把，还送出去一大把打折卷，但为了能打开销路，也只能咬着牙答应。
外卖的形式，还是很新颖的，前门招待所的服务员本来也没抱什么希望，有客人点餐，她就随意的打了个电话，谁知不到二十分钟，何雨柱就提着餐盒上门了，这个速度，连人家客户都惊讶万分，本想着最起码也要等上一两个小时的时间，哪知道人家只用了不到十分之一，真是神速。
第一单生意就这样做成了，阮小六是真高兴，起先他还认为何雨柱是异想天开，没想到还真让他给办成了！
这就刺激了他的积极性，把何雨柱定下的五个菜单翻来覆去的研究，简直到了废寝忘食的地步，有秘制的调料在，尽管有时候何雨柱不在，他自己也能独当一面，
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