清晨,阳光透过玻璃窗洒落在方面的地板上,柔和温暖的光芒笼罩着整个大床,一片安静祥和的画面。
忽然,一声低吟响起,打破了这份安宁。
杨蜜睁开惺忪的双眼,伸了个懒腰,却发现自己的身边空无一人。
于是,便起床,走了出来。
“睡醒了,稍等下,面很快就好!”正在厨房煮面的林修,看到杨蜜醒了,于是便说道。
看着正在厨房里忙碌的林修,杨蜜此时心里暖暖的,好想就此这样一直下去。
她轻轻的走到厨房,双手缓缓的搂住了林修的腰,连贴在他的背上。
这一幕望去,是如此的温馨!
“怎么了?”林修觉得此时的杨蜜有点不对。
“没什么?”
“木头,你会一直这样为我做早餐吗?”
杨蜜小声的问着。
“当然了!”
“好了,马上就好了,去洗漱下,就可以吃了!”
林修宠溺的说道。
吃完饭,周雯就过来接杨蜜去飘香奶茶总部去谈合约的事情,本来打算带着林修一起去的。但是林修觉得自己去也帮不上什么忙,就留下了。
众人走后,林修准备出去一趟,晚上顺便买点食材回来,空荡荡的厨房让他感觉很不适应。
一个人在京都的街头漫无目的的走着,看着这座五朝古都,前年古城。虽然现在大部分地区是高楼林立,但是二环以内的老北京城还是充满着浓浓的历史底蕴。
走着走着,看到前面不远处的丰择园,林修觉得去尝尝那里的葱烧海参,虽然林修有系统给予的食谱,但事,系统的食谱也是在华夏传统菜色上改良升级而来。
葱烧海参是东山名菜,是鲁菜的代表菜色之一,曾被评为东山十大名菜之一。
这道菜以水发海参和大葱为主料,其海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。是“古今八珍”之一,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。
丰择园建于1930年,是旧京都市八大楼之一,主营东山菜系,有东山十大名厨的王义军老师傅坐镇。
既然走到这里了,又怎么能放过这道“葱烧海参”呢。
进入酒店,整个大厅是现代与古代文化相结合,在这里,你既能感受到古代文化的厚重,又能感受到现代文化的激情,整体布局给人一种宁静、舒适之感。
“您好!客人,几位?”服务员礼貌的问道。
“一位。”
“您这边请。”
林修跟着服务员来到一个靠窗的位置坐下。
“这是菜单,请问您要点些什么?”
“一份葱烧海参,一杯清水,谢谢!”
林修来丰择园就是为了品尝下这道大名鼎鼎的葱烧海参的,其他的就没再点。
过了一会,葱烧海参就上来了。
海参这种海洋珍品自古就有烹饪,但是由于自身的沙多,味腥,往往料理不当,就会导致食材浪费。
袁枚在《随园食单》中谈及海参的烹饪之难,“海参无为之物,沙多气腥,最难讨好,然天性浓重,断不可以清汤煨也”。海参烹饪方法多样,但真正将海参烹制得鲜咸可口却有一定的难度。稍有不慎,海参菜肴便会麻舌且苦涩。
北京丰择园饭庄老一代名厨王世珍针对海参“沙多气腥、天性浓重”的特点,采取了“以浓攻浓”的烹饪方法,以大葱去除海参的腥气,浓郁的卤汁浸入海参,不破坏海参本身的营养,并且使海参色香俱全。
林修,看了看眼前的葱烧海参,的确汤汁浓郁,香气扑鼻,于是夹起一段,细细品尝。
良久,林修才咽了下去,眉头微皱,喝了口清水,再次夹起一块!
这次,眉头皱的更深了。
丰择园的海参的确是名不虚传,但是在林修尝来,师傅的火候还是稍差一分,初尝海参鲜咸软糯,但是仔细一尝,还是会吃到海参中的那点腥味。
也许是厨师火候不够,也许是其他原因,林修不再纠结,就准备结账离开。
就在林修将要起身离开的时候,斜对面的一个老者走了过来。
“小兄弟,冒昧叨扰了!”
老人笑呵呵的对着林修说道。
“见小哥来丰择园只点了份葱烧海参,也应该是尝尝这道名震京华的名菜吧!”
“可是,老头我见小哥眉头紧皱,好像并不十分满意。”
林修看了看面前和善的老者,只好说道:
“也不是不满意,只是和我预期中的葱烧海参差了些许,所以有些失望罢了!”
“奥,小哥吃过更好吃的“葱烧海参”?”
老人惊奇的问道。
【叮,随机任务发布。】
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