田泽华知道谷经理还不知道何雨柱的厨艺提升了。
田泽华说:
“恭喜谷经理得到了一个大厨啊!”
谷经理一愣,要知道现在大厨可都是各个饭店的宝贝,怎么可能那么轻易就能挖来。
就是现在田泽华,除了工资之外,鸿宾楼可是没有少给东西笼络田泽华。
所以田泽华的话让谷经理莫名其妙的,自己没有去其他的饭店挖人啊。
谷经理对着田泽华问:
“怎么,田师傅,你能为我们鸿宾楼再挖来一个大厨么?”
田泽华摇摇头:
“不是挖来的,是柱子,柱子现在的厨艺也是大师级的了。
和我一个等级的,你说该不该恭喜你?”
听到了田泽华的话,谷经理一愣,然后问:
“真的假的,柱子才16吧,怎么就大师级的了!”
田泽华对着谷经理说:
“如果不信的话,你可以试试啊!”
谷经理摆摆手:
“不是不信,而是太不可思议了,田师傅,你也是厨师。
知道大师级的厨子多么的难得。
而且更不要说一个十六岁的大师了,要知道,很多人十六岁的时候,凉菜都没有学好呢!”
田泽华点点头:
“是啊,柱子是有天赋,但是我没有想到天赋竟然这么的厉害。
短短的九个月的时间,就追上我了,超越我是迟早的事情。
所以我才来和你说,要知道他的厨艺,如果咱们不重视的话,让其他饭店的人知道了。
到时候……”
谷经理知道田泽华的意思,赶紧的说:
“重视,重视,怎么可能不重视,要知道那是大师级的厨艺啊!”
要知道现在还没有开始定级,行业定级还是在五六年开始的。
现在才是五一年,大家的等级还是按照过去的制度来的。
而且也没有什么标准,基本上就是学徒工资,正式工的工资,然后按照工龄,每年涨一点点。
当然技术厉害的工资,都是老板决定的。
毕竟现在大部分的工厂和都是个人的,都是按照老板的规定定工资的。
不同的行业,工资待遇都不一样。
就比如现在的田师傅,那工资一个月可是两百万。
如果比这个低了,早就被人挖走了。
不过这个两百万,除了工资之外,还有在这里干了那么多年,每年都会提升的。
但是何雨柱可不会有两百万那么多,但是估计最低也有一百四五十万。
毕竟何雨柱虽然年纪小,但是也是大师啊,如果给的少了,那就是侮辱大师。
到时候得罪的可是整个厨师圈的。
要知道还是现在这个工资,估计就没有厨子在这里干了。
谷经理十分的激动,如果自己鸿宾楼在多一个厨艺大师,那么生意肯定比现在好。
所以谷经理着急的问:
“对了,柱子呢?”
田泽华笑着说:
“要我说柱子这个孩子吧,确实厉害,这几天发现自己厨艺增长的慢了。
所以打算去书店买书了,说是买点医药方面的书籍,打算弄药膳出来!”
听到了田泽华的话,谷经理十分的激动:
“田师傅,你说柱子能研究出药膳来么?”
田泽华道:
“如果是别人的话,我肯定说够呛,但是柱子的话,我只能说,肯定能,柱子的进步你也是知道的,刚来的时候,就是有一点点基本功。
这个和他父亲和大可也是一个厨子是脱不开的,但是何大清你也知道。
这个人的厨艺说好吧,其实也就那样,说不好吧,人家能处理山珍海味。
毕竟咱们这里是帝都,不靠海,所以这些东西处理起来,他基本是蝎子粑粑独一份。
至于其他的手艺,也就一般般。
所以柱子有点基础,但是不多,不过经过这不到一年的时间。
他的进步你也不是没有看到,那简直就是一日千里。
我就是给他说了后面晋级的方法,他就自己摸索着,现在的厨艺一点都不比我差了。
不得不承认,柱子的天赋确实比我好很多。
你也看到了,柱子为了提升厨艺,研究药膳,肯定没有问题!”
谷经理也十分的激动,要知道药膳这个东西,那可是高端的东西。
成本高,利润更高。
而田泽华和谷经理不知道的是,何雨柱升级之后,就有了药膳这个分类。何雨柱现在就会药膳,不过何雨柱知道,如果自己直接会了。
肯定说不过去,所以何雨柱这才去学习医术,等自己学过一段时间,那么就能将自己的药膳彻底拿出来。
到时候就没有意外了,毕竟
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来源4:feilu