陆俊可不知道他爸的心理活动这么复杂。
他在按照食谱的步骤精确的多少多少克的材料依次下锅，熬好卤汁后，就把猪下水按照熟成的口感分时间段下锅，炖煮。
随着大火不断的熬煮，卤汤的香味也飘了出来。
这是跟陆爸做的卤味完全不同的香味。
屋里的陆爸在闻到这股强势猛烈的香味后，脑袋都有一瞬间的蒙圈。
平时他做的卤味香气不是这样的啊。
难不成是儿子做的卤味香？
陆爸带着疑惑从屋里走了出来，越靠近厨房香味就越浓郁。
这种香味跟他那种纯正的卤香不一样，香味中还带着一丝中草药的香味，微微的清香跟苦涩之感，很奇妙，但香味浓郁，破有种香飘十里的感觉。
这不，他走到门口，还没进厨房，就看到大门口远远有人好奇的凑到门口，看到他眼睛都亮了。
“老陆，你做啥呢，我在家都能闻到你家飘过来的香味。”
这是村里跟他玩的挺好的大斌，好巧不巧，大斌媳妇早上就跟陆妈一起上街去了。
大斌估计一个人在家没事，循着香味找了过来。
“不知道，我儿子在厨房卤猪下水呢。”
陆爸不确定的回道，然后两人一起走到厨房门口。
这下破案了，这香味就是陆俊面前的这口半人高的大铁锅里飘出来的。
陆俊掐着点，在猪尾巴卤的差不多的时候，把猪肚放进去，这两样食材都耐煮，卤的时候要多煮些时候。
陆爸跟大斌被香味吸引，见陆俊在忙，也没进去打扰，搬个小板凳就坐在门口。
陆家门口因为要做生意，所以砌了一大块水泥台子，门前都能坐几十个人，宽敞的很。
所以村里人傍晚都喜欢来村口陆家前面乘凉拉家常。
隔壁家的小孙女，不过三岁，矮矮胖胖的，这会抱着个毛绒玩具循着香味，哼哧哼哧的往陆家走，那毛绒玩具很大，都跟她一般高，走的吃力，脑门上都憋了一头汗，脸蛋被太阳晒的也红扑扑的。
两家的距离不过50米，大人走过来要不了两分钟，但对个三岁小孩来说，距离却不短。
大夏天的，上午太阳也挺晒的。
“团团怎么一个人过来了，你奶奶呢？”
团团爸妈在城里上班，每个星期放假会回来，平时都是爷爷奶奶带。
陆家天天做卤味，每天都飘着香味，作为邻居，闻的最多，团团奶奶没事就带孩子过来玩，小孩对香味一般都没什么抵抗力。
“奶奶睡着啦，香香，团团过来玩。”
团团一边嘿咻嘿咻的抱着玩偶一边喘着气说道。
两条小短腿扑腾的还挺快，没一会就走到陆爸爸身前。
“呦，团团真棒，都会自己来串门了。”
“来陆爷爷这，一会等你小俊哥哥做好，让他弄点给你吃。”
这么点个大的小孩，其实什么都懂。
团团听到这话顿时笑的眼睛都眯起来了。
陆爸爸看的心里欢喜的不行，悄悄这胖嘟嘟的小奶娃多可爱。
这一等到了中午，团团的奶奶找过来喊她回去吃饭都不乐意，就要留在陆家。
没办法，团团奶奶都是把饭端过来喂的。
陆俊第一次尝试，虽然严格按照食谱一步一步来的，但没有做好尝到味道前，他还是不放心的，一直守在厨房，时不时就揭开锅盖看看。
大斌也没回去，他媳妇都跟陆妈去城里了，他回去也没人做饭，还不如在陆家蹭一顿。
家里女主人不在家，卤味还没卤好，三个男人的午饭也很敷衍，煮的鸡蛋青菜面。
青菜屋后面的菜园里多的很，煎几个荷包蛋，煮点挂面，几分钟就好，午餐就解决了。
随着陆爸的猪头肉卤好出锅，放在窗口放凉，开始卤素菜的时候。
陆俊的卤猪尾巴也到火候要捞出来放凉了。
这玩意要是炖久了，就失去了啃食的口感，猪皮都软化了，反而吃起来没嚼劲。
就是要注意卤的时间跟火候，用夹子夹出来的时候形状还是完好的，直接放到铁盘里放凉。
陆爸跟大斌一直近距离的被陆俊做的卤味熏着，馋的不行。
真不是他们意志力低，而是这香味随着炖煮的时间越长，各种香料的香味全被炖煮出来，闻着简直香到让人走不动道。
想想也是，陆俊自己闻着都馋的不行。
几种大酱，黄豆酱等酱料，还有辛香料，十几种香料大料等卤料，更有好几种中药材在里头。
这么多材料，不香才奇怪。
“猪尾巴能吃了！”
...
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来源4：feilu