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第三十三章 通三益采购
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接下来的两天,何雨柱都是早班,下午没啥事儿就跟妹妹一起到武斌文这儿,雨水扫完地就开始做作业,他就帮着做晚饭。

何雨柱也不好意思空手蹭饭,每次也都会带点儿大骨头棒子、猪肺啥的,这年头的大骨头棒子可不像后世,那可是剔得干干净净没有一丝肉的,不过放在厨师手里还是可以敲骨吸髓吊高汤。

至于猪肺,一般家庭洗都洗不干净,也就没啥人买,因此也都是非常便宜,两三毛钱就能买一副。不过放在厨师手里,不管是煲猪肺花生汤还是炒尖椒,甚至是卤着吃都非常美味。

不过买这些猪骨头、猪下水也是要有关系才能买到,这类猪下水这年代可都是穷人的荤腥美味,也就是何雨柱干的是厨师这行,认识些肉铺屠夫才能买到。

只是这猪下水可不好收拾,因此何雨柱以前也很少买,这会儿在武斌文这蹭饭,不带点菜又不好意思,毕竟武斌文家的伙食太好了,他也没那么多钱买好食材,又不能拿个学徒的手艺来换饭吃,只能买这些东西。

武斌文每天晚上回来就有做好的饭菜,吃完饭后再给小丫头辅导一下功课,小日子过得也挺惬意。

晚上等何雨柱兄妹走了之后,他就闭门关灯,躲进随身洞府练习厨艺,到十二点左右就溜出去,穿上战衣直奔五台山。

两个夜晚的时间,倒是在一处废墟里找到了一间不大的密室,不过里面只有一些常见的金佛石佛,唯一的一卷经帛还是常见的《般若波罗蜜多心经》。

他不由得怀念起那些损坏的仿生机器人,如果那三个仿生机器人没有在朝藓战场上损坏,这探宝的效率会成几十倍的提高,毕竟仿生机器人都是自带探测功能的。

转眼到了星期天,武斌文不用上班,他早上起来在外面的早点铺子吃过早点,回来后又把自行车的后架箱再装上,就骑车去了王府井大街。

一路上看见开门早的铺子,不管是米面粮油、还是烟酒糖茶,他都会进去买一些,出来打开自行车后架箱盖子,却直接收进了腕表空间。

直到前门大街上,他看见一个招牌上书“通三益”,武斌文记得,这可是在后世都有名的老字号秋梨膏牌子,走进铺子,却发现这里可不只是卖秋梨膏,这是啥吃的全都卖呀。

里面的各个货架柜台上琳琅满目的干鲜果品、海鲜干货、蜜饯罐头、糕点糖品、茶叶白酒、南北调料等等付食杂货全都有。

武斌文进去转悠了半天,才对跟着他的伙计说:“你们店里的掌柜在吗?我有笔买卖跟他谈。”

伙计原本见武斌文器宇轩昂气势不凡,就对他恭恭敬敬的,听他这么一说,态度更是又恭谦了几分。

武斌文今天穿着一件镁军纯毛橄榄棕呢子军官大衣,头戴貉壳帽子,围着条白棕双色厚羊绒围巾,脚蹬一双半高腰镁军军靴,一看就不是普通人。

通三益的伙计服务态度原本在整个京城都算最好的,讲究笑、招、耐、轻四个字,即笑脸迎送,主动招呼,要有耐心,给顾客钱和货物都要轻拿轻放。

这伙计听武斌文说有大生意,更是不敢怠慢,连忙笑着点头:“您稍等,我马上去请掌柜的。”

不一会儿,刚离去的伙计就带着个中年男人过来:“先生,这就是我们陈掌柜的。”

那位中年男人也上前几步:“先生您好,小姓陈,您叫我老陈就行,咱们到楼上聊吧。”

陈掌柜引着武斌文到楼上的办公室,请他坐到沙发上,一个小伙计也马上就泡了杯茶给他端了过来。

武斌文端起茶杯呷了口,等小伙计出去后,才开口:“陈掌柜的,我准备在您这儿进一批货,量比较大,结算的话用大黄鱼结算行吗?”

这两年虽然人抿币已经很稳定了,不过还是有很多商人心存疑虑,因此用大小黄鱼结算的情况并不少见,武斌文也是了解情况才敢这么说的。

陈掌柜笑容满面地连连点头说道:“那当然可以,先生您要些什么,有采购清单吗?”

“我现在写给你。”武斌文朝陈掌柜要来纸笔,就直接写了起来。

过了好一会儿才写完,递给陈掌柜,陈掌柜拿起一看,嚯,好家伙,真是笔大买卖,不说倭国网鲍、辽东海参、天九翅和金钱鳘(min)鱼胶这些顶级食材,一般品质的燕鲍翅肚参要的也不少。

这年头商行还都是私营的,买这些高档食材还是比较方便的,而且在这个年代正宗的倭国一头网鲍、金钱鳘鱼胶这些顶级食材也还能买到,不像后世,一只两头网鲍都能当传家宝了。

后世有部电视剧《溏心乛风暴》中,男主角拥八只溏心两头鲍就当做了传家宝,因市场上非常少见,被视为绝世珍宝。

可这年头在京城,半头鲍不一定能买到,一头鲍,而且是倭国吉宾鲍和网鲍还是能买到的,只是价钱也不便宜。

要知道这里说的都是干鲍,一斤干鲍要用十斤的鲜鲍,这鲍鱼的度量衡是司马斤,一斤是六百克的,也就是一头鲍要用十二斤重的鲜鲍才能做出来。




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来源4:feilu