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江建军跟三大爷闫埠贵分开后，便骑着自行车，哼着小曲，朝离四合院最近的一处菜市场而去。
这个时代的菜市场，除了买菜之外，其实也是一个小型的劳务市场。
大量的农村来的手艺人，三五成群聚集在这里，看看能不能找点活，赚点外快。
毕竟，大冬天的待在家里，也是浪费粮食。
不如出来碰碰运气，能挣一点是一点。
江建军去的菜市场虽然是已经是四九城数一数二的菜市场了。但因为时代的因素，很多货品依旧不充足。
这个时代，物资最全的是供销社。
但供销社的东西，什么都需要票。
买粮食，需要粮票，买糖，需要糖票，还有什么棉花票，布票，肉票，鸡蛋票，油票……几乎能想到的副食品都需要票。
当然，毛巾，牙刷，脸盆这些日常用品，需要的则是工业券。
值得一提的是，和大多数人想象的不一样。在这个时代，自行车、手表、收音机，是不需要票的。
只要有钱就能买。
因为自行车、手表和收音机，在这个年代是奢侈品。
外加上现在大家手中普遍没有钱。
买的人很少。
所以，国家并没有将手表、自行车和收音机，列入票据名单中。
不然你以为三大爷和冉秋月怎么会有自行车。就算三大爷能弄到票，但冉秋月的家庭成分，能弄到票。
那都是用钱买的！
直到六二年后，大家的生活水平提高了不少。导致自行车、手表和收音机，出现了供不应求的现象……
外加上大风暴的原因。
国家才将把自行车票、手表票以及收音机票给搬出来。所以到七八十年代，买自行车这些物品，又需要票了。
这也导致绝大多数人，将这段历史记错的原因。
江建军通过融合记忆得知，尽管在皇城脚下，也有黑市的存在。所谓的黑市，在这个时代的含义就是黑夜的菜市场。
俗话说的好：‘上有政策，下有对策’。
只要有需求的地方，就有市场，所以便产生了所谓的黑市。
在黑市中，买东西是不需要票的。但价格却比供销社，贵上三成。尤其是逢年过节，那价格更是让普通人望而却步。
黑市之所以形成。
是因为前几年，出现了大量被没收山货的农民，暴力袭杀红袖箍的事件。
毕竟，这个时代有的是人，家里连过夜的口粮都没有。
全靠来菜市场出售点山货，挣点钱，弄点粮食回去。如果红袖箍严格执法的话，那些被没收山货的家伙，在绝望中击杀红袖箍。
就不足为奇了。
所以，久而久之双方都养成了默契。那就是天亮前，可以无票交易。天亮后，那就必须要用票了。
江建军来到菜市场，先逛了几圈，熟悉了一下物价和基本情况。
在逛了一圈后，江建军发现在不需要票的情况下。
一斤猪肉四毛2、一斤牛肉三毛三、一斤细粮2毛二、棒子面便宜，只要一毛……（作者知道和实际情况有出入，如有不对，还请见谅。）
至于为什么牛肉比猪肉还便宜。
那是因为牛肉不能熬油。在这个物质匮乏的年代，牛肉并不受老百姓的欢迎。最受欢迎的是肥猪肉，瘦不瘦的都无所谓……
只要肥膘都厚就行。
肥膘不仅可以熬油，熬油剩下的肥渣，更是难得美味。
至于后世网上流传的段子，什么饥荒的时候，人们才算吃大闸蟹。后世的网民感觉很魔幻。
但事实上是真的……
因为大闸蟹没肉，除非是衣食无忧的富贵人家，才偶尔吃一点。而在这个年代，能衣食无忧的有多少。至于黄鳝什么的？
虽然有肉，但废油啊！
如果只用白水煮的话，还废柴火。最重要的黄鳝也没有多少肉？肯本不抗饿。有着闲工夫，不如抓点青蛙，川成串，小火一烧……
小盐一撒，五六分钟就可以吃了。
当然，前提是你不能被逮住。这个年代，青蛙是益虫。逮住了，后果你自己想。尤其是大风暴时期，给你按个‘抓社会主义益虫’的罪名。
便能弄的家破人亡，倾家荡产。
……
江建军再转了几圈，熟悉了价格后。
便将菜市场中能见到的蔬菜种子，都买了一点。然后，又从一个老乡那里买了十几只小鸡仔。
至于小鸭子、猪、羊的幼崽……江建军没找到。
不过，一个老乡说，如果自己需要的话。他明天会带过来，到时候自己过来从他这里拿就好。
不过，需要
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来源4：feilu