随着辣椒油生意的日渐稳定，刘家一家子日渐瞧着瘦了。也是，隔三差五熬夜，不要说几个女眷吃不消，就是几个男人，也陪着睡不好。小双不仅要熬夜制辣椒油，白天还要去上工，更是辛苦。沐氏几次问小双是不是要把一品鲜居的差事辞了，小双都不肯。不是小双舍不得那二钱银子，现在对刘家来说，二钱银子已经不算什么了，不仅前债还清，还有了不少积余。只是在一品鲜居内，小双学到了不少关于这个时代的烹饪手法，见识到了一品鲜居的大厨的手段。
“当然，总是这样也是不行的。既然做了这门生意，就得把它越做越大，越做越好。”小双的打算可不是仅仅一个家庭式的作坊就可以的。
前阵子顾天意在北齐的商铺出了点问题，他赶回去处理了，来信说有一段时间不会回来，接下来的收货工作都是交给手下来办。在信中，他除了充分表达了有好一阵子不能来刘家蹭饭的遗憾外，也透漏出一个讯息，辣椒油，在北齐卖得很好，超出意料的好。作为有能力、有资金、有野心的商人，顾天意要求更多的供货，他有信心在北齐打出一个新的调料市场。
只要有市场，那就简单多了。在小双接下来的构想下，办作坊、招工人、流水化生产。可是，第一步的问题就出来了，他们家谁懂怎么办一个作坊？办一个作坊可不是盖一间房子，添一些设备就可以的，而是要去管理，将作坊运作起来。
“说吧，你想怎么弄，我老婆子一把老骨头还是有些用处的！”晚饭后一家人还点着灯说着辣椒油的事情，刘三娘一副“这点小事都唧唧歪歪”的不耐烦样。
刘大眼睛一亮，他可是不止一次听刘老爹说过刘三娘未嫁之前是怎样能干的。那时候刘老爹和周老太爷行商，刘三娘算账做生意都是一把好手，一手算盘打得行云流水，在这楚州城可以说是翘楚。
“嘿嘿，我就是想办一个作坊，招些工人来做，这样产量又多，我们家这些人也不用全部都耗在这门生意上面。”小双摸摸头，有些不好意思，她只能说个大构想，具体怎么实施暂时也说不出来。
“你就不怕把你这方子给泄了出去？”刘三娘斜睨着眼睛：“你现在也就这方子值钱。”
“这个问题我想过了，固定的工人做固定的差事，几个人专门负责称重量啦，几个人专门负责炒辣椒啦，几个人专门负责捣辣椒啦，几个人专门负责过油啦，把他们都分开，这样不就没人知道具体怎么做了么？”
“那这作坊规模得多大？你得雇多少人？你现在有多少钱？”
小双被问得张口结舌，她还没仔细算过流水线作业要多大的规模，就是觉得这样做既能保证效率，又能保护方子。可是仔细一想，这确实不是现在他们可以做到的。
“那依您看，我们应该先怎么做？”小双虚心地向刘三娘讨教。
“这地儿确实是不行了，太窄，摆不开。这街上的房子都贵，咱们做作坊的，又不是开铺做买卖，不用这么好的地儿。明天大郎随我去乡下寻处宽敞的地儿，盖两间瓦房，支几个灶台，专门做这个生意。也不用那么麻烦，招那么多工人，只要配料这一关咱们自家人做，其他人就算仿，也仿不出一样的味道。”
“乡下，那岂不是天天要出城？”
“当然要出城，不仅要办作坊，以后你们多了钱，还得周边买几块地。咱们夏国立朝以来，商人就不再入贱籍。但有几个商人是没有地的？街边卖包子的人家攒了几十两银子都知道去买个几亩地，那是子孙后代安身立命的根本。”
“姑婆婆说的是，那一切都仰赖您去办吧。”
很快，在刘三娘的主持下，刘家在楚州城周边的乡下寻了一处地皮，盖起了作坊。
现在的小双整天脑子里就是钱钱钱。这一干才知道，办一个作坊就是花钱如流水啊。买地皮要钱，办文书要钱，盖房子要钱，买材料要钱。前一段时间顾天意付的几十两银子早花的差不多了，下一批辣椒油还没来收。接下来作坊正式开工，还要买原料、招工人，这钱还不知从何而来呢。
小双一边抹着桌子，一边暗暗发愁。丝毫没有注意一位戴着帷帽的女客进了一品鲜居。夏国国风开放，即使是大家闺秀出门也不必遮掩容貌，这女子戴着白色的帷帽进了一品鲜居，反而引起了旁人的眼光。
“把她找来。”进了雅间，女子把帷帽摘下，对身边的春晓吩咐。原来是周家二小姐周枝儿。这周家二小姐生得太美了，不戴帷帽出门还真怕碰到登徒子。只不知她今天来找小双是什么意思。
小双听闻是周家小姐来找她，第一反应就是不想去。谁不知道她要来说些什么，无非就是
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