“哒哒哒~~~”关月手中的刀早就变成了一道幻影!
不管是肉!还是辣椒!葱蒜!
都在顷刻间变成一条条非常均匀的丝线!
翻炒的动作都是如此的潇洒!
幸平创真疑惑地看着,他没见过这道菜啊!也没看过这种做法!从来都没见过!
两眼突然一亮,难道是新的菜品!紧紧地盯着关月的动作,然后一一的记了下来。
中国厨艺的博大精深又岂是这个世界可以了解的!
中国炒菜最重要的就是火候,火候极难控制,一些一流厨师和特级厨师相差的程度上就是火候的控制。
火候对菜的口感,还有是否能充分调出菜真正的精髓有最为特殊的作用,当然在中国炒菜中,油,盐,糖,料酒,味精,姜蒜也是必需品。
炒锅在关月手中上下翻飞,随着锅底的火的变化,关月手中的锅同样也在变化,里面的菜随着他的翻炒慢慢的散发出它应有的香气。
随着它们的融合,香气越发的浓郁!
在幸平创真的眼中,这锅不在是简单的锅!
而是一个世界!代表着另一个金碧辉煌的世界!
他从来没有涉及的世界!
痴迷的看着,他知道没有表面看的这么简单!就像他从小练习的刀工一般,这么多年!他仍然超越不了他老爸!
突然,一阵扑鼻的香气传来!那是一种什么样的味道!
他无法形容,但是整个身体都不受控制的走了过去!
“端到桌上去!”关月淡淡地说道,又继续做下一道菜。
关月的速度简直就是超神了!不出十分钟,五个小菜完毕!
在桌上散发着耀眼的金芒!腾腾的热气缓缓地升起,塑造出一个异次元空间!
鱼香肉丝,宫保鸡丁,辣椒炒肉,麻婆豆腐,回锅肉!
完全都是家常小菜!如果有一个四川人在,肯定早就扑了上去,都是好吃的四川小菜!
和幸平城一郎的菜完全一样,都非常朴实!但是看着却让人一刻都移不开双眼!
唾液的口水更是如同海浪一般连绵不绝!
香气和色泽就像最美丽的宝石一般让人移不开眼睛!
没有那些精致佳肴刻意摆出来的姿态,或者雕刻出来的优美形状!但它的美是你无法理解的美。
“傻站着干嘛啊!真没出息,去把师父的啤酒拿出来,我们兄弟两今晚好好喝喝,反正那货也不在。”关月看着傻愣愣吞咽着口水的幸平创真,没好气地说道。
“啊!我们还没成年呢!”幸平创真有点无语,没成年怎么能喝酒呢!
“你想不想吃!”关月白了白眼,这里还真是不让未成年人喝酒的。
听到关月的问话,小脑袋瞬间点的像小鸡啄米一般。
“那还不快去!”听到关月的话,幸平创真也不管了,直接跑进屋里,拿出两罐啤酒跑了过来。
关月拿起筷子,夹过一个回锅肉放入口中,瞬间比以前更加凶猛的味道清晰过来,香气直冲入灵魂!
这才是回锅肉真正的味道!
“扑哧~~”关月拿过一个易拉罐,直接起开,小饮一口!
爽快啊!
人生如此,夫复何求啊!
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