第二道菜肴是糖醋脆皮茄子。
殷殷将隔壁李奶奶送来的茄子切成条状，胡萝卜切成颗粒状，蒜薹切粒，葱叶切成花。
拿来大海碗的文秀把茄子放在两勺盐巴里头搅拌腌制，再用另外一个碗加入适量面粉儿，磕入一颗鸡蛋，适量清水，搅拌均匀，调成面糊糊状。
正做着呢，殷殷突然感觉到有人撩拨她的腰肢，害得殷殷以为是宁致远那个坏小子趁文轩相公不在吃自己豆腐，想都没有想就抡起挂着面糊糊的勺子，往背后的人拍打而去。
谁知道东方仁凰郡主“哎哟”叫一声，声音带有一丝娇弱的惊呼儿，唬得殷殷不知道怎么办了，殷殷眼睁睁得看着自己的勺子落在东方仁凰郡主的鼻子，弄得她鼻子都是面粉糊糊，“对不起…对不起…仁凰姐姐郡主……”
“倒也不伤大雅。”
东方仁凰满脸和熙得笑笑，用手从袖中掏出纱巾轻轻拭去鼻尖的面糊，调皮得用手指头点一个面糊挂在殷殷鼻子上，“好了，这样也算是扯平，我也不怪罪你了。”
“谢谢仁凰姐姐。”
殷殷也笑着。
东方仁凰以为殷殷仍然忌惮她是郡主的身份，心中虽然有微微不快，但她到底是真心实意得想要跟殷殷做朋友做自己的，所以哪能会这么容易生殷殷的气，只是东方仁凰觉得有些可惜，如果殷殷当她是诸如文秀大姐之类的，说说笑笑该有多好。
那仁凰姐姐脸上浮现的那一抹表情，弄得殷殷着实看在眼底，殷殷又不是蠢人，她再清楚明白那代表着什么。
索性，殷殷比东方仁凰更调皮得手指头捻起面粉糊糊，涂抹在东方仁凰郡主的半边脸上，就好像涂抹了一层化妆品似的，不错，这款化妆品应该叫做面粉化妆品！
殷殷弟媳这样的举动，着实让文秀讶异震惊恐惧得几乎都说不出任何话来，对方可是堂堂的高高在上的仁凰郡主，而殷殷却把她当做一个至亲朋友一般会做的那样的事情。
少顷东方仁凰假装很是震怒，“好啊！杭殷殷你好生大胆！竟然这般对待本郡主！信不信我要罚你一个……”
罚一个？该不是罚一个杀头之罪吧，西越刑法有云侮辱郡主者必死无疑，文秀大姐想也不想就对着东方仁凰郡主跪下来，打算为殷殷弟媳求情来着。
谁知道，人家东方仁凰郡主完全是装生气来着，她继续说她的玩笑，“信不信我罚你一个整碗的面粉糊糊呢。”
说时迟那时快，东方仁凰郡主端起一整个面粉糊糊就往殷殷的头上倾覆而去，东方仁凰郡主嘴角还勾着一抹调皮的笑意，却被殷殷双手拦截下来，“仁凰姐姐饶命，殷殷不敢了呀！殷殷不敢了。”
隔壁的陈改丫大嫂和菜花婶婶听说楚家来了尊贵的客人们，一个一个无论如何不敢来楚家瞧上一瞧，生怕得罪了这样的权贵，可是如果让她们知道的话，她们一定会惊讶得说不出话来，这简直就是太可怕了，高高在上的东方仁凰郡主，这个当今西越大公主的亲生女儿，竟然跟一个小小的农家女玩闹儿。
这样的惊吓程度恐怕会把陈改丫大嫂或者菜花婶儿其中之一的人给吓倒，也是很有可能的。
最后殷殷难免亲手为东方仁凰郡主亲手擦拭脸畔上的面糊，而东方仁凰郡主呢也亲手擦拭殷殷脸上的脏乱面糊糊。
面糊糊经过二人的玩闹，已经剩下了一点点，肯定再来一遍，不过也没有关系，农家材料多得很，也不怕浪费许多。
殷殷这回教平日里压根儿不做菜肴的东方仁凰郡主厨艺，继续一份鸡蛋面糊糊，里面调一些香醋，海鲜酱，耗油，加入四勺白糖，适量清水，然后稍微搅拌一下。
殷殷发现东方仁凰郡主今日第一次纡尊降贵来到楚家做农家小菜肴，掌起小勺子来也掌得有模似样的呢，殷殷知道东方仁凰郡主好歹也是调香师，这一点又岂会不懂得呢？
大锅中加入花生油，烧了大半八成熟，将茄子均应裹在面糊糊，逐个放入油锅之中，炸到了表面呈现金黄色的那种状态，再捞起来，沥干油水，然后锅底剩下一点点油，倒入胡萝卜，蒜薹煸炒一会儿，淋入调好的糖醋香汁，翻炒到了香味的时候，然后殷殷将炸好香喷喷的茄子上糖醋，这样便好了。
因为菜肴太香，又刚刚好的呢，热着呢，东方仁凰郡主忍不住失去了大家闺秀的体统竟赤手将其中一根茄子条儿弄起来，放在嘴边，吃了，忍不住舔舔舌头，对殷殷道，“殷殷妹妹，好好吃啊，我从来都不曾吃过这般好吃的菜肴。这般酸酸甜甜，软糯多汁，我吃了一口汁液鲜香浓郁，殷殷妹妹，可以不可以，你教教我做这道菜肴，我学会了，我好给母亲做呀。”
母亲？殷殷忍不住凝了凝东方仁凰郡主，她口中的母亲可不是当
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